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ホテル・旅館・観光業界の情報、最新ニュース

ホテルのインテリアをご家庭にも - 最新ホテル旅館業界のニュース - ホテル備品販売

■シェラトン都ホテル大阪(大阪市天王寺区)では4月27日より「兜ケーキ」を販売する。
場所は、カフェ&グルメショップ「カフェベル」で、端午の節句にちなみ「兜ケーキ」を販売する。
戦国武将 真田幸村の兜をイメージした重厚感のある兜形のケーキで、いちごのコンポートとジュレ、ピスタチオのスポンジケーキを層にし、マスカルポーネのクリームで覆い、赤いグラサージュで仕上げた。また、日本料理「うえまち」では「端午の節句プラン」も販売する。5月5日まで。

■ザ・プリンス パークタワー東京(都内港区)では、新たな気持ちで「令和」を迎える「2泊3日断食プラン」を販売している。
同プランは、「平成」から「令和」への改元を前に、身体と心をデトックスするためのプラン。フィットネスジムや天然温泉、都心の眺望を楽しめる部屋など充実した環境で、身体と心を整えるストレスフリーの断食を体験できる。滞在中は、80kcalから200kcal程度のジュースやスープをインルームダイニングで提供。断食を無理なく楽しめるという。また、健康セミナーやフィットネスジムでのインストラクターによるヨガレッスンなど日頃の生活習慣を見直すきっかけとなるプログラムを用意する。

■新宿ワシントンホテル(都内新宿区)にデリバリーロボット「S-mile(スマイル)」が登場した。
導入したのは、米・サビオーク社のデリバリーサービスロボット「Relay」で、軽食や飲み物を各部屋まで運ぶ。エレベータの制御盤とサーバーを連携させるなどし、ロボット単独でホテル内をスムーズに移動できるようにするという。例えば、フロントに宿泊客から注文が入ると、スタッフはリレイ本体に付いているディスプレーに部屋番号を登録する。収納用のフタが自動で開き、飲み物などをスタッフが入れると自動でホテル館内を移動する。スタッフとほぼ同じ時間で作業をこなせる。同ホテルでは、ケーキや花束などを届けるサプライズ演出でも今回のロボットの活用を予定するという。

■SORANO HOTEL(都内立川市)が2020年4月にオープンを予定している。
新エリア「GREEN SPRINGS(グリーンスプリングス)」にできるもので、JR立川駅北口から徒歩8分、目の前に広大な国営昭和記念公園の緑が広がるエリアに誕生する。「空と大地と人がつながる、ウェルビーイングタウン」をコンセプトに、同ホテルの他、商業施設やオフィスをはじめ、多摩地区最大規模となるホールなどが入る。
ホテルは、客室から昭和記念公園を一望することができ、さらにホテル屋上に都内屈指の約60mの長さを持つインフィニティスパを備える。同ホテルのために天然温泉を掘削したという。温浴施設やサウナ、ジムが入居予定。

■ダイワロイネットホテル富山駅前(富山県富山市)がオープンした。
13階建て。客室は2~13階に204室。北陸新幹線開業後に急増している訪日外国人向けに半数の98室をツインにした。ツインの部屋数は富山県内で最大級で、アジアや近県の観光客の需要を取り込む。英語が話せる従業員を常駐させ、41カ国語に対応する翻訳機を受付に置く。全客室で浴室とトイレを別にした。1階にコンビニとレストランがある。ロイネットホテルは全国で53カ所目、富山県内では富山市中心部の荒町にある「富山」に次いで2カ所目。

■ディーゴホテル(沖縄県那覇市)が、2020年6月の開業を予定している。
千葉県で建設解体業を手掛けるカンナが進めているもので、同社が宿泊業を手掛けるのは初めて。「街中にいながらも開放感のあるホテル」をコンセプトに、広々した客室や、那覇市内では珍しいバルコニー付きとする。2020年の那覇空港第2滑走路の運用開始に伴い、沖縄を訪れる観光客の増加が見込めることから宿泊業への参入を決めたという。
ホテルは地上14階建てで、客室は25室。最大客室面積が約60平方mと広々とした客室が特徴。このほか、スペイン料理が堪能できるレストランや、屋上ラウンジなども予定。
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ホテル業界の最新の動向ニュースまとめ

■ホテルグランヴィア大阪(大阪市北区)に4月15日、「ハローキティ」をモチーフにしたスイーツが登場する。
駅、列車の装飾やコラボ商品など「ハローキティ」がテーマの大阪環状線「ハロー!ループプロジェクト」の一環。
スイーツは、直径26cmの「顔」部分がチョコレートでできており、顔を取ると、中はムースやチョコレートで装飾。オレンジピールを乗せたホワイトチョコレートのムースと、キャラクターの特徴でもあるリボンを添えたいちごムースを「大阪環状線」さながら円形に並べた。一日3個限定。6月30日まで。

■ザ・リッツ・カールトン大阪(大阪市北区)では、元号「令和」と「平成」をイメージしたカクテルを提供している。
新元号「令和」をイメージしたカクテルは、「薫(かおる)~REIWA~」で、「薫」という名は、新元号の出典元となった万葉集の歌「初春の令月にして、気淑く風和ぎ、梅は鏡前の粉を披き、蘭は珮後の香を薫らす」の最後の文字を使用。新たな時代が始まる祝いの華やかさを赤色で表現したカクテルには、京都の日本酒「月の桂」とウォッカをベースに、苺やミニトマト、晩柑といった季節の素材で作ったシロップを合わせてシェイクし、仕上げに大葉を添えました。名前のとおり薫り高く、日本らしさを表現した爽やかなカクテル。
「平成」をイメージしたカクテル 「和(なごみ)~HEISEI~」は、残り1ヶ月となった「平成」の由来である「内外、天地とも平和が達成される」から「和」をテーマとし、すべて日本の素材にこだわったカクテル。ベースとして平成の時代に日本で生まれたジャパニーズクラフトジン「ROKU」を使用し、豆乳、ほうじ茶シロップを合わせてシェイク、仕上げに山椒をトッピングした。5Fの「ザ・バー」で4月30日まで。

■プリンススマートイン熱海(静岡県熱海市)が2020年夏に開業する。
「プリンススマートイン」は、プリンスホテルが新たに展開する次世代型宿泊特化ホテルブランドで、「イノベーションを追求する宿泊特化型ホテル」をコンセプトに、中長期で国内100店舗の展開を予定している。今回開業する熱海では、個人旅行化や若年化の進む熱海で、ブランドコンセプトを体現するため、ICT・AIを活用した最先端のスマートなサービスを提供。快適で機能的な空間を提供する。地上8階、客室数は125室(ダブルルーム62室、ツインルーム63室)を予定。

■ホテルリソル秋葉原(都内千代田区)がグランドオープンした。
コンセプトは「ミックス・アーバン・スタイル」。世界中の観光客を惹きつけ、多様な魅力を放つ秋葉原ならではの「ディープでラフな街」の質感と「都会的」な要素に、日本の繊細さを融合させることで、個性的なくつろぎの場を提供する。館内では、国内外のアートやインテリアが特別な空間を演出、アロマの香りも使用する。
客室は、全143室をシューズオフスタイルとし、モダレットルームとツインベッドルームの2タイプを用意。朝食は、2階イタリア式食堂「キャンティ・デュエ」で7時~10時に和洋バイキング形式で提供。オリジナルのサラダドレッシングや、イタリアンレストランならではの日替わりの朝パスタなどを用意する。

■ペット&スパホテル伊豆高原(静岡県伊東市)がグランドオープンした。
同ホテルは、第1弾「ペット&スパホテル那須ワン」に続くシリーズ第2弾となるもので、伊豆高原の緑豊かで閑静なエリアに立地し、企業の保養所として使われていた建物を、既存の間取りや設備などは活かしながらリノベーションした。館内には、温泉大浴場やレストラン、コミュニティサロンを完備。客室は、和室・洋室・和洋室の3タイプ全12室で、玄関からレストラン、客室まで愛犬(大型犬も可)と一緒に歩くことが出来る。また、愛犬と同席できるレストランでは、海の幸や四季折々の旬の高原野菜を使用した京風懐石を提供、さらに愛犬にも好みと健康を考えた料理長手作りの安心な無添加メニューを用意する。

■米・ロサンゼルスの「ビバリーヒルズ・ホテル」や「ベルエア・ホテル」が、ボイコット運動の対象となっている。
これは、東南アジアのイスラム教国であるブルネイが、同性愛や不倫行為を石打ちによる死刑とする新法を施行したことを受けたもので、これら「ビバリーヒルズ・ホテル」や「ベルエア・ホテル」は、ブルネイ系の高級ホテルであることが理由。
カリフォルニア州ロサンゼルスの市当局者や性的少数者(LGBTQ)コミュニティーのリーダー達が相次いで、ボイコットへの参加を表明した。
ビバリーヒルズ・ホテルは、かつて、オードリー・ヘップバーンやフランク・シナトラ、エリザベス・テイラー、ビートルズなどが好んで利用していたホテル。
市の監査官、ロン・ガルパリン氏は「市全域から選ばれた公職者として、多様なロサンゼルス市民を代表し、ブルネイ王室が所有するホテルをボイコットするようすべての人々に呼び掛ける」と訴えた。同氏はさらに「LGBTQの人々を殺そうとする政権が所有・管理している限り、私は今後一切、これらの施設に足を踏み入れない」と述べた。
同運動ではこれまでに、エルトン・ジョンやジョージ・クルーニーらも、世界各国にあるブルネイ系高級ホテルや施設のボイコットを呼び掛けている。
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ホテルの業界ニュース - 高級ホテルのベッドをホテルにもご家庭にも

■富士スピードウェイに米・ハイアットが進出する。
2022年度に開業の予定で、ホテルのブランド名は日本初となる「アンバウンド コレクション by Hyatt」。ホテル名は未定。45平方m以上の客室が約120室。温泉や室内プール、フィットネスに加えて会議室や宴会場も備える。過去のレーシングカーを展示し、富士スピードウェイの歴史を伝えるミュージアムも併設するという。ホテルの近くでは2020年度に新東名高速の小山パーキングエリアが開業し、スマートインターチェンジが設けられる。近隣では、2021年に、宿泊・飲食施設やレース車両のガレージを備えた「モータースポーツビレッジ」(仮称)の開業も計画されている。

■新宿ワシントンホテル(都内新宿区)では、お客の名前に新元号「令和」の漢字が入っていれば割引きする「祝!新元号制定記念キャンペーン」を開催している。
名前に新元号と同じ漢字が多いほど得になるキャンペーンで、直営レストラン2店舗のどちらかを利用したお客が対象。予約者の氏名に新元号「令和」の漢字が多く含まれる程、割引率が高くなり、氏名(フルネーム)の中に1文字一致の場合10%OFF、2文字一致の場合は20%OFF。5月31日まで。

■ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん(長野県大町市)が2020年春に開業する。
「くろよんロイヤルホテル」が、英インターコンチネンタル・ホテルズ・グループとしてリニューアルオープンするもので、有名ブランドの導入で外国人観光客などを取り込む狙い。改装のため今年9月に一度営業を終了する。改装後にはフィットネス施設を新たに設けるほか、トレッキングなどのアクティビティーや観光施設の案内をするカウンターも設ける。子どもを預ける施設も新設する。2021年春にはホテル隣接地に新館を設け、30室を増室。計103室となる。同ホテルは、インバウンドの人気が高い「立山黒部アルペンルート」の長野県側の入り口の近くに立地。同市に隣接し、外国人スキーヤーが急増する白馬村では2018年冬に米マリオット・インターナショナルが進出している。

■エルイン京都(京都市南区)が「ホテルエルシエント京都」としてリブランドオープンした。
コンセプトは、「泊まればもっと、その"まち"を好きになる」。ホテルスタッフ一人ひとりによる「おすすめ地元京都」の情報発信や、「京都ならではのお土産品」の販売など、京都という「まち」を身近に感じ、好きになってもらうための新しいサービスを開始した。
新サービスのうち、「KOKOIKO!(ここいこ)情報」では、ホテルスタッフ一人ひとりが「おすすめしたい!」と思ったホテル周辺の商品や店舗などの情報を、ホテル滞在者向けWEBガイドブックを通じて提供する。ロビーに設置した大きな地図「DOKOIKO!(どこいこ)マップ」では、桜の開花状況など季節に応じたコンテンツのほか、各地の見所をホテルスタッフのコメントを添えて紹介。「MACHI(まち)みやげ」では、ホテルスタッフがひとつひとつに思いを込めて選びぬいた「ご当地土産」を販売する。さらに「夜のあったかSO-MEN(そうめん)」では、夜の時間限定でホテルオリジナルのカップそうめんをロビーで無料配布する。

■マスタードホテルアサクサ2(都内台東区)が5月1日に開業する。
「渋谷」「浅草1」に続く3号店となる。ホステル・ホテル融合型の宿泊施設として、ミニマルで清潔な空間で、ゲストに快適な宿泊環境を提供する。2階の大浴場は、準天然温泉「光明神々温泉」を採用。"光明石"を入れたお湯は無色無臭で湯質が軟らかく、肩こりや腰痛の解消、疲労回復など様々な効果に期待できるという。1階にはカレー居酒屋「TRIANGLE CURRY」のカレーライスと「GARDEN HOUSE CRAFTS」の焼きたてパン、「Megan - bar&patisserie」のデリフードを用意。ドリンクは日本のクラフトビールや日本酒をセレクトし、宿泊ゲストだけでなく、一般のゲストも利用することが可能。さらに、同フロアは定期開催予定のイベント「CREATORS IN MUSTARD」開催の際は、ギャラリースペースとして活用。ファッションやアート作品の展示を通して、カルチャー発信の場を展開していく。宿泊ゲストには、レンタル浴衣をはじめ、周辺散策に便利なレンタルバイクのサービスも有り。

■ザ・リッツ・カールトンが福岡に進出する。
24階建て(110m)の高層ビルを核とした複合施設が2022年12月ごろに全面開業する。計画によると、ホテル・オフィス棟のほかに、賃貸マンションや公民館が入るコミュニティー棟(18階建て)、広場(約3千平方m)、イベントホールなどを整備する。
ホテルは、ホテル・オフィス棟の高層部を占める全147室を50平方m以上の広さにする。リッツ・カールトンの進出は国内で7カ所目。1~2階は商業フロアで、日本初進出の店舗を誘致するという。
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ホテルのニュース 最新版 - ホテルのマットレス・ベッドカバー・ベッドのことなら - ホテル備品販売

■ホテルマロウドインチェーンでは、「ムーミンスペシャルルームプラン」を販売している。
同ホテルチェーンは、今春オープンしたムーミンバレーパークの公認ホテルとなっており、スペシャルルームは、室内がムーミン達で飾られ、ムーミンの世界観を味わえる。また、特典として、ムーミンバレーパークの入園チケット引換券が付き、オリジナルルームアメニティ(スリッパ、不織布バック、トラベルセット用ポーチ、ミニミラー、ヘアブラシ、フェイスタオル)は持ち帰り可、宿泊者しか買えない限定グッズがムーミンバレーパークで購入でき、ここでしか手に入らないムーミンバレーパークからの贈り物(ブランケット、ポーチ、パスケース、アルミボトル)がもらえる等。

■フェアフィールド・バイ・マリオネットが奈良に進出する。
奈良県が計画中の「(仮称)国際芸術家村」の宿泊事業者として選定した積水ハウスを代表とする企業グループが、ロードサイド型のホテルブランド「フェアフィールド・バイ・マリオット」を展開する計画。ホテルの規模は5階建て、客室数101室を想定。宿泊客には敷地内に整備される道の駅やレストランなどの利用やイベント参加など、連携を図り、滞在型の観光地需要を掘り起こしたい考え。

■星野リゾートは、旧刑務所を改修し「監獄ホテル」を開業する。
国の重要文化財で明治政府が造った「五大監獄」で唯一全体が現存する「旧奈良監獄」を改修してオープンさせる計画で、耐震工事などを施し、客室数を数十室前後に抑えた小規模の高級ホテルの2021年の開業を目指す。
同施設は、2017年12月に、所有権を国に残したまま運営権を民間に売却する「コンセッション方式」で、運営会社が他社に決まっていたが、費用面などから撤退、今年1月に新たに運営会社を公募し、星野リゾートがホテル運営を担うこととなった。旧奈良監獄のデザインを生かしながら、独居房を客室に変える。旧奈良監獄は5つの棟があり、そのうち4つをホテルにするという。

■ダイワロイヤルホテルD-CITY名古屋伏見(名古屋市中区)がオープンした。
大和ハウスグループでホテル運営を手がける大和リゾートが、すべてのフロアに「竹」のデザインを採用した新しいホテル。
地上14階建てで全233室。訪日外国人を意識し、「和」をテーマにデザイン。ホテル入り口やロビーの横には60本ほどの本物の竹を設置して竹林を再現したほか、浴場に竹の装飾をほどこした。全室がベッドの洋室だが、「土足厳禁」として宿泊者に靴を脱いでもらい、日本文化を体験できるようにしたという。

■メルキュール京都ステーション(京都市下京区)が2020年春に開業する。
JR京都駅より徒歩4分に位置する地上10階地下1階建て、全225室のミッドスケールホテル。
フランス・アコーをオペレーターとし、フランスならではのスタイリッシュな空間に、京都の「平安京、貴族の遊び」をテーマにした和のモチーフがさりげなく取り入れられたデザインで、「心躍るような楽しい京都」を発見できる特別な滞在を提供する。シングル、ツインの構成からなる客室のほか、ロビーに隣接したライブキッチン形式のビストロレストランとバー、最新技術を駆使したカラフルなデジタルアートやライブラリーを併設したラウンジスペースが地下に完備されており、観光からビジネス等、国内外から訪れる幅広いゲスト層に楽しんでもらえる贅沢な空間となる。

■(仮称)ホテルビスタ松山(愛媛県松山市)が2020年夏に開業する。
同ホテルの四国進出は初めてで、開業時すれば同社20カ所目のホテルとなる予定。伊予電鉄「大街道」電停から徒歩1分の立地。大街道商店街に近く、松山空港と市内を結ぶリムジンバス乗り場が目前にある。地上12階建てで、延べ床面積は約4,000平方m、客室は140室を予定。客室はバスルーム、トイレ、洗面台をそれぞれ独立して設置するのが特徴。最上階には松山城や国の重要文化財「萬翠荘」を望む特別室を設置する。
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一度は泊まってみたい!ホテルのおもしろ記事

■ドキュメンタリー「カーライル ニューヨークが恋したホテル(Always at the Carlyle)」が8月9日より公開される。
英国王室や歴代大統領、数々の映画スターが愛するニューヨークの5つ星ホテル「ザ・カーライル ア ローズウッド ホテル」を描いた、世界初の5つ星ホテルドキュメンタリー。同ホテルは、世界中のセレブたちが愛し、名だたるスターたちが幾多の逸話を残していることから、ニューヨーク・タイムズが「秘密の宮殿」と呼んだ伝説のクラシックホテル。監督はマシュー・ミーレ―で、4年間に渡り、自ら同ホテルに通い詰め、その情熱が数々のビッグネームを本作出演へと導いた。ジョージ・クルーニーやソフィア・コッポラ監督、ウェス・アンダーソン監督、ハリソン・フォードをはじめとする総勢38名のスターたちが、カーライルに眠る歴史的な秘話やその魅力を伝え、セレブたちにこよなく愛されるホテルスタッフたちからは究極のおもてなしが明らかにされる。

■ヒルトン札幌パークホテル(札幌市中央区)が2023年に開業する。
グランビスタホテル&リゾートとヒルトンが、現在計画中の「札幌パークホテル」の建替事業に際し、フランチャイズ契約を締結いたしたもので、運営は、グランビスタ ホテル&リゾートが引き続き行う。ヒルトンにとっては、北海道でヒルトンニセコビレッジに続く、2軒目のホテルとなる。
中島公園に隣接し、札幌の中心部にも近く、主要なビジネス街、ショッピング街、北日本最大の歓楽街すすきのから徒歩圏内という便利なロケーション。
札幌を訪れる外国人観光客はアジアからのお客を中心に過去最多を更新。2030年には北海道新幹線の札幌延伸、冬季オリンピック誘致に名乗りを上げるなど、観光・MICE需要において国内外で注目されている。同ホテルは、札幌パークホテルの歴史を継承しつつ、今後はヒルトンブランドとして、よりグローバルなサービスの提供とヒルトンのセールスネットワークを活用していく。

■リーガロイヤルホテル(大阪市北区)は、メインロビーを改装する。
12年ぶりの改装で、昭和48年の同ホテル新館(現タワーウイング)オープン当時の意匠を復活させる。大阪市で開かれる20カ国・地域(Q20)首脳会議(サミット)が近付いており、完成は、サミット目前の6月初旬。他のホテルにない歴史と伝統をPRする。また、同ホテルでは、サービス向上のため、昨年11月にプロジェクトチームを設置。今年2月からは社員の3割に当たる約300人が語学研修に取り組んでいるという。

■ホテルバリタワー天王寺(大阪市天王寺区)では「新元号名前チャンス」を開催している。
新元号の漢字が付いた名前の人に特典を進呈するキャンペーンで、姓か名に2文字が含まれていれば2泊目無料(A賞)、姓か名にどちらか1文字でも含まれていれば宿泊料金から20%割引きになる(B賞)というもの。4月30日までの期間限定。

■奈良ホテル(奈良県奈良市)と牛乳石鹼がコラボした石鹸が登場した。
同ホテル「110 周年アニバーサリーイヤー」の記念品として、創業年が同じ牛乳石鹼共進社とコラボし、ロングセラー商品 牛乳石鹼「カウブランド赤箱」をデザインした「110 周年記念・限定パッケージ赤箱」を制作。宿泊客をはじめ限定プラン利用のお客に進呈する。
赤箱のイメージはそのままに、表面の"牛" のイラストを、奈良を象徴する"鹿"に変更したユニークなパッケージ。また、ホテル内でコラボ赤箱と撮った写真に専用ハッシュタグをつけてシェアすれば抽選で景品が当たる「インスタグラム・フォトキャンペーン」も同時開催。

■イビススタイルズ名古屋(名古屋市中村区)が2020年夏に開業する。
JR名古屋駅より徒歩9分に位置し、地上13階地下1階建て、全284室のホテルで、スタイリッシュなデザインが特徴のミレニアル世代をターゲットとしたホテル。機能性を重視した設計の客室は、最新のブランドスタンダードに沿ったポップなカラーとデスク周辺にあるクリエイティビティが遊び心を感じさせるデザイン。
気軽に楽しめるカフェや、熱気あるフードマーケットを連想させる開放的なダイニングのほか、「無人チェックイン」や「カフェチェックイン」などイビススタイルズならではの最新仕様の設備を導入し、スムーズでストレスフリーな旅を実現する。
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注目のホテル業界ニュースをピックアップ! - ホテルのベッドをご家庭に -

■ホテル椿山荘東京(都内文京区)に4月8日、「辻利兵衛本店」とコラボした「Premium 宇治茶アフタヌーンティー」が登場する。
庭園の眺望を活かしたロビーラウンジ「ル・ ジャルダン」で、1860年創業の京都・宇治「辻利兵衛本店」とコラボした企画。
辻利兵衛本店の6代目 辻伸介氏が監修したレシピを元に、新緑の季節にぴったりのお茶の苦味や香りが楽しめるアフタヌーンティーが登場。東京に店舗を持たない「辻利兵衛本店」の宇治茶スイーツが東京で楽しめる。
アフタヌーンティーで楽しむのは紅茶というイメージが一般的には浸透しているが、今回はスイーツに合わせた宇治茶を3種類を提供。アントシアニンが豊富に含まれレモンを絞ると色がピンク色に変わる「紫茶」や、約200度で茶葉を焙煎し、カフェインがとばされ香ばしさとすっきりとした味わいが楽しめる「焙じ茶(甘露火)」、「玉露茎茶(雁ヶ音)」などお茶とアフタヌーンティーの新しい組み合わせを楽しむことができる。5月31日まで。

■「THE BLOSSOM HIBIYA(都内港区)」が8月20日、また「THE BLOSSOM HAKATA Premier(福岡市博多区)」が今秋、開業する。
「THE BLOSSOM」は、九州旅客鉄道・JR九州ホテルズの新ホテルブランドで、宿泊主体型ホテルの最上位ブランドとして位置づけられ、日本、地域の歴史・文化などをホテルのデザインに反映させるとともに、ここにしかないおもてなしで国内外のお客を迎え、地域の人にも愛されるホテルブランドを目指す。
ブランドコンセプトは「この旅に、この地にひらく感動の花を。」 ロゴマークは、いつまでも成長を続けるホテルのイメージを空に向かって上へ上へと伸び、開きゆく花として表現。花の下に描かれた弧には、ホテルが根ざす地域の大地をイメージし、花びらの異なるサイズや形は、地域の特徴や個性を大切にしていく意志を表しているという。

■ホテル阪急レスパイア大阪(大阪市北区)が今年11月に開業を予定している。
阪急阪神ホテルズが、JR大阪駅北口で建設が進む「(仮称)ヨドバシ梅田タワー」に出店するホテルで、同ブランドとしては第1号店となる。
同ビルは、家電量販店大手のヨドバシホールディングスが旗艦店の隣接地に建設中で、地上35階、地下4階建て。ホテルはこのうち9~35階を占め、19~60平方mの客室1,032室を設ける。全て2人以上で宿泊可能で、全室禁煙。
梅や田園、大阪城をモチーフにした客室を用意するほか、9階のロビーからは日本庭園が見渡せるなど、訪日客が好む和の雰囲気を演出する。宿泊主体の施設だが、約300平方mの宴会場1室、レストラン1軒、宿泊客が無料で使えるフィットネス施設も備える。宿泊代は1泊1室10,000円台後半を見込む。
「レスパイア(RESPIRE)」という名称には、心身を癒す「rest」と、感性を刺激し活力をもたらす「inspire」の意味が込められており、また、「RESPIRE」には「呼吸する」という意味もあり、訪れたお客がほっと一息つける癒しの場所であること、大きく息を吸い込むように明日へと旅立つ活力が得られる場所であること、の2つの価値を備えたホテルを目指す。今後、地方も含め観光都市に同ブランドの施設を展開する計画で、ビジネス客が中心の既存ブランド「レム」との棲み分けを図る。

■JR西日本ホテルズの新規ブランド、ホテルヴィスキオが広島に進出する。
広島駅ビルの建替え計画によるもので、JR西日本グループでは今後、広島駅橋上・高架下施設「ekie(エキエ)」や新幹線コンコースの整備に続き、2025年春の開業を目指し、駅ビルの建替え計画を推進していく。商業施設では、店舗面積約2万5,000平方mのショッピングセンターとシネマコンプレックスを計画。ホテルは400室規模を計画しており、駅北の既存のホテルグランヴィア広島とあわせ、国内外から訪れる人々の多様なニーズに対応し、洗練されたデザインのホテルを目指すという。

■アートホテル青森(青森県青森市)がオープンした。
旧青森ワシントンホテルがリブランドオープンしたもので、客室は、スタンダードセミダブル・スタンダードダブル・スーペリアダブル・スタンダードキング・スタンダードツイン・ハリウッドツイン・スーペリアツイン・アクセシブルツイン・デラックスツインなど全228室(収容人数478名)。館内レストランについても、県産食材などを提供する1階レストラン「シャンゼリゼ」は「Aomori Bold Kitchen(アオモリボールドキッチン)」に、2階地酒・鍋料理「三十三間堂」は和食処「なごみ」に名称を変更した。その他、会議・宴会施設、特別会議室・VIPルームなどがある。

■フランス・アルルに、15世紀築の貴族の大邸宅を改装したアートホテルがオープンした。
200万個のユカタンタイルが輝く「ホテルダルラタン」がそれで、ホテルの隣りはローマ時代の浴場跡。客室の壁に名残を残し、ブルー、イエローといったタイルが異国情緒を誘う。メキシコ在住のキューバ人アーティスト、ホルヘ・パルド氏は、床と天井を200万個のユカタンタイルのモザイクで覆い、ホテル内の木製ドアはすべて異なるレリーフ絵画。回廊に囲まれたホテルの中庭。ホテルのオーナー、マヤ・ホフマン氏が収集する20世紀家具を配置する。客室の家具も彼がデザインと制作を手掛けたという。アルルといえば、ゴッホの絵画やビゼーの戯曲のモデルとなった場所としてもよく知られるが、同ホテルも異色アーティストによる、創造的で芸術的タッチのデザインホテル。
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最新ホテル業界ニュースまとめ - ホテルのインテリアを1台1枚からお届け - ホテル備品販売

■グランドハイアット東京(都内港区)に4月1日、新天皇即位および新元号施行を祝して、10万円の超巨大バーガーが登場する。
「ゴールデンジャイアントバーガー」は、同ホテル6階のステーキハウス「オークドア」に登場。
黒毛和牛やフォアグラ、トリュフなどの高級食材をサンドし、バンズに金粉をまとわせた超巨大バーガー。その大きさは、直径25cm、高さ15cm、総重量3kg。バンズにニンニクとオリーブオイルを混ぜたアイオリソース、レタス、約1kgのUSプライムビーフのパテ、5個分の国産フルーツトマト、濃厚なチェダーチーズを重ね、その上にフォアグラ、2玉分のオニオン、そして黒毛和牛のステーキをオン。最後にシェフが目の前でトリュフをスライスし、バンズをのせて完成させる。リッチでボリューミー、そしてライブ感溢れる演出も楽しめるバーガーで、6人から8人程度のグループでシェアしながら楽しむのがおすすめだという。6月30日まで。

■大阪、京都の8ホテルは、3月30日に開催される環境キャンペーン「EARTH HOUR」(アースアワー)に共同で参加する。
「アースアワー」とは、世界自然保護基金(WWF)が運営する、3月の最終土曜日に1時間電気を使わない環境イベントで、目的は、地球温暖化に立ち向かう意思を表明すること、そのための具体的なアクションをとることにある。
8ホテルとは、ANAクラウンプラザホテル大阪、ウェスティン都ホテル京都、ザ・リッツ・カールトン大阪、セントレジスホテル大阪、帝国ホテル大阪、ヒルトン大阪、ホテル日航大阪、ホテルニューオータニ大阪。(50音順)
各ホテルでの取組みは様々で、たとえば、セントレジスホテル大阪の場合は、同日午後8時30分から午後9時30分までエントランスエリアやレセプションフロア、ロビー、庭園(晴天時)などのパブリックエリアを中心に、照明の消灯や減光を行いキャンドル型ライトを設置、CO2やエネルギーの削減に協力。また、レストランでは照明の代わりに卓上キャンドルを灯すほか、バーではこの日のために考案されたオリジナルカクテル「The Earth」が提供される。

■都ホテル博多(福岡市博多区)が9月22日にオープンする。
現在JR博多駅筑紫口前で建設中の「近鉄博多ビル」に入居するもので、「ゆとり」「クオリティ」「デザイン」のすべてを満たしたホテルに対して福岡市が認定する「ハイクオリティホテル建設促進制度」の第1号ホテルとなる。
ホテルは、5階~12階で、客室は、ツインルーム137室、ダブルルーム65室、テラス付特別ルーム6室の計208室。全ての客室面積を30平方m超とし、全室にゆとりある洗い場付バスルームを完備。最上階にはレストラン・バーや、天然温泉を利用した屋上スパを設置。プールやジェットバス、足湯のほか、内湯とサウナも完備。レストラン&バーでは、天井まで届くガラス張りの窓が開放的な印象を演出、朝食からランチ、ディナー、バータイムの営業を行う。

■アパホテルプライド国会議事堂前(都内千代田区)」が開業した。
同ホテル最上級プライドシリーズの第1弾となる。
ホテル1階には、レストラン「とれたて魚と野菜の小料理 KIGI(キギ)」が開業。
外装には世界初の全面断熱一体工法「APA ECO UNIT SYSTEM」を採用、風格を重んじた全面御影石張りとした。ホテル最上階17階には大浴場・露天風呂「玄要の湯」(準天然光明石の人工温泉)、国会議事堂や都心の夜景を一望できる展望テラスを設けた。客室は全室禁煙で、家具には高級感のある黒鏡面塗装やレザー張りを施し、照明付きガラス棚やデスクとベッドの間のデザインカーテン、オリジナルシャンデリアを設置するなど細部にもこだわった。また、新都市型ホテルの客室標準仕様に加え、全室50型以上の大型4K液晶テレビを設置したほか、「アパデジタルインフォメーションプラス」を導入、ホテルの館内案内をテレビ画面・客室設置の専用タブレットに集約表示した。さらに、日本の最新ニュース等を24時間英語で放送する「NHKワールド JAPAN」をアパホテルで初めて導入、全室無料放映するほか、上層階の客室にはほぼ全世界のプラグに対応するユニバーサルコンセントを採用したという。メインエントランス側敷地内には、千代田区コミュニティサイクル「ちよくる」のサイクルポートを設置。自転車の貸出・返却が可能で、利用客の利便性向上に考慮した。

■日和ホテル大阪なんば(大阪市浪速区)が今春開業する。
SAKURA棟(10階建、124室)とMOMIJI棟(9階建、100室)の2棟で構成するツインタワーホテル。
224室の客室は、ダブルルーム・ツインルームが中心。日本らしさを感じる畳風の床材を採用、靴を脱いで寛げる室内とした。それぞれのタワーには、有名シェフが腕を振るうイタリアンレストラン、焼きたてパンのカフェを完備する。
4月27日にMOMIJI棟をプレオープンし、SAKURA棟の完成とともに5月30日にグランドオープンする予定。

■(仮称)ホテルスイートヨコスカ(神奈川県横須賀市)が2021年12月に開業を予定している。
ホテル横須賀が市から購入した旧三笠駐車場跡地に、客室数155室規模で予定しているもので、地上14階、地下1階建て、延べ床面積6,372平方mに全室スイートルーム仕様のツイン123室、ダブル32室を設ける。
客室面積は35~38平方mで、料金は1室単位で15,000円を想定。旅行会社や地元の観光事業者と連携した宿泊プランを企画し、宿泊観光客の獲得と、市内観光への誘導を図る。

■小田急グループは来年5月末、韓国・ソウルで「ホテルアンテルーム ソウル カロスキル」を開業する。
同グループが海外で直営ホテルを開業するのは中国・北京に続く2例目となる。
地上19階地下4階建てで、客室は112室。ファッションやカフェなど飲食店が立ち並ぶ人気スポットであるカロスキル地区に立地するという。ホテル施設には、絵画のギャラリーやレストラン、屋上には町並みを見渡すことが可能なバーを設ける。地元住民と観光客が交流できる仕組みを取り入れる。「アンテルーム」ブランドは、アートやカルチャーがテーマで、2011年に京都市に開いた「ホテルアンテルーム京都」が第1弾。来年は那覇市でも「ホテルアンテルーム那覇」の開業を予定している。
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■星のや竹富島(沖縄県八重山郡)では、「脱マスク滞在」を開催している。
スギやヒノキがない竹富島だからこそ実現するプログラムで、憂鬱な花粉症から逃れて、春のピクニックが楽しめる。
ピクニックプランでは、竹富島の西に位置する「コンドイ浜」にアフタヌーンティーと昼寝ができるハンモックを用意。ピクニックの前には、施設内にあるガーデンでハーブを摘み、そのハーブティーが味わえる。食事は、紅芋や黒糖など、沖縄らしい食材を使用したスイーツやサンドイッチが14種類。お腹が満たされたら、春の穏やかな風を感じながらハンモックで昼寝ができる。
さらに「脱マスク滞在」プログラムには、脚・背中・腕・デコルテ・ヘッドの「癒しのスパトリートリートメント」も含まれており、花粉症のストレスから解放され、心身ともにすっきりリフレッシュできる。5月31日まで。

■新宿プリンスホテル(都内新宿区)では、レストランの仕事を体験する「こどもレストラン」を開催する。
同企画は、西武グループが推進する、未来を担う子供の健やかな成長を応援する「こども応援プロジェクト」の一環として、5月5日のこどもの日限定でおこなうもので、子供が運営する「こどもレストラン」を開催する。
家族をお客に見立て、「受け入れ」から「オーダーテイク」、「料理の盛り付け」、「料理の提供」を含むレストランの仕事を体験する。受け入れ前にホテルスタッフが出迎えの準備として、「挨拶」、「席への案内」、「オーダーの取り方」、「料理の盛り付け」、「料理の提供」までをレクチャーし、 レストランがオープンする。ゴールデンウイークの子供の体験と家族での思い出づくりの場を提供する。

■3月16日オープンの「ムーミンバレーパーク」は、オフィシャルホテル・パートナーホテルを発表した。
オフィシャルホテルでは、ムーミンの世界観を楽しめる「ムーミンスペシャルルーム」に宿泊できる。また、入場制限がかかっても入園保証のある入園チケットを用意。また、宿泊者のみ「ムーミンバレーパーク」内で購入できる限定グッズや、「ムーミンバレーパーク」からオリジナルグッズをプレゼントする。

■JR東日本ホテルメッツ秋葉原(都内千代田区)が10月、JR東日本ホテルメッツ東京ベイ新木場(都内江東区)が11月に、それぞれ開業する。
「JR東日本ホテルメッツ秋葉原(196室)」のテーマは「Cross Value HOTEL」。ビジネス・観光・訪日外国人などさまざまな人と文化が交差する街・秋葉原で、人・時・空間・街が交わることで、そこにしかない価値が生まれるという考えをテーマにした。デザインには、デジタル模様をとりいれるなど秋葉原らしさを体感でき、長期滞在でも快適に過ごせるテラス付きルームや全室バス・トイレセパレートを採用した。
一方、「JR東日本ホテルメッツ東京ベイ新木場(189室)」のテーマは「人と木が織りなすおもてなし」。木材の街として歴史のある新木場で、木のあたたかみを感じられる憩いのひとときを提供する。新木場駅は3路線が乗り入れ、お台場や舞浜リゾートなどのベイエリアに好アクセスであることから、家族やグループ旅行客向けに客室数の半分近くをツインタイプで用意する。

■三田ホテル(兵庫県三田市)は、「ザ・セレクトンプレミア神戸三田ホテル」に改称した。
神戸三田新阪急ホテルとして2000年7月に開業し、2011年春から三田ホテルとして営業していた。昨年6月、ホテル再生事業などを手掛けるエフ・イー・ティーシステムがオリックスから買収。ザ・セレクトンホテルとして福島県に次ぐ全国で2番目の施設として営業を始めた。
現在、リブランド記念として館内レストランでグルメフェアを展開している。

■米・ラスベガスの「NoMad」は、ホテルの中にオープンした"ホテルインホテル"。
ロケーションは「PARK MGM」ホテルの上層階で、29階から32階までの4フロア。「PARK MGM」は、もともと「モンテカルロホテル」であったが、大規模改装され、「PARK MGM」に生まれ変わり、モンテカルロホテルの上層階にあった「HOTEL32」が「NoMad」に生まれ変わったもの。「NoMad」の客室数は 293。一般的には決して少なくない客室数だが、巨大ホテルが建ち並ぶベガスにおいては、小規模ブティックホテルという位置付け。「NoMad」は、もともとはニューヨークにある格式高いブティックホテルで、そのラスベガス版となる。
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■川越プリンスホテル(埼玉県川口市)では、「サイクリスト歓迎宿泊プラン」を販売している。
同プランは、地域の活性化を目的に、川越市と隣接する川島町の地域住民との連携によって実現したもの。
同ホテルは、風情ある景色を今に残す、"小江戸"川越にある複合宿泊施設。プランでは、川越の新たな魅力の発見と、サイクリングスポットである埼玉県比企郡川島町までのポタリングをサポートする。具体的には、自転車を持ち込む宿泊者を対象に、室内で保管するサービスを展開。また、手ぶらでサイクリングを楽しみたい人のために、近隣のスポーツサイクルショップと協力して、レンタサイクルをおこなう。レンタサイクルを利用した場合は、土曜日のみ限定で、ショップ主催のサイクリングイベントに参加が可能。さらに、サイクリングをより楽しめるように、川島町と広域のオススメスポットが記されたマップが配られるという。また、宿泊者限定のメニューとして、川島町で昔から親しまれている郷土料理「すたって」、川越の地酒「鏡山」を使用したデザートが振舞われる。6月30日まで。

■グランドハイアット東京(都内港区)に、花粉症レスキューメニューが登場した。
花粉症の諸症状の軽減に効果が期待できる、食材やハーブをつかった料理やトリートメント。
6階チャイナルームでは、薬膳に着目し、花粉症に効果があるとされる食材をつかった料理を提案。薬膳の世界では、花粉症の原因には、身体を守る防衛力や抵抗力を持つ衛気の機能低下があるとされており、機能低下の主な原因は体内の余分な水や水の滞りがあると考えられ、脾、肺、腎の機能低下が関与しているとされていることから、それぞれの機能に良いとされている食材を取り入れた料理を提供する。また、「Nagomi スパ アンド フィットネス」では、花粉症の諸症状の緩和に効果があるとされるユーカリやペパーミントなどが配合されたクリームやエッセンスをつかったトリートメントを用意した。また、自宅でもケアできるスペシャルキットも用意した。

■横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ(横浜市西区)では、増築工事を進めている横浜スタジアムの観戦用個室に、同ホテルのスタッフが受付など応対するほか、限定メニューを提供する。
カーペットを敷いた部屋にソファやテーブルを置いて高級感を出しつつ、バルコニーに出ると一般席のような試合観戦もできる。室内で飲食をしながら大型モニターで試合を楽しめ、非日常の空間で観戦できる。バックネット裏の座席の上に専用棟を新設。8人用から最大で16人向けまで、全部で30室を用意。主に企業・団体による利用を想定しているという。今年シーズンは日産自動車が個室観覧席の命名権を持ち「日産スタースイート」と名付けた。

■レムプラス銀座(都内中央区)が12月24日に開業する。
デザインコンセプトは「クラッシークール」。従来の「レム」のコンセプトを継承しつつ、快適性を向上させ、シングルルームを設けず、18平方mのダブルルームを主な客室タイプとした。ソファのあるくつろぎスペースを設置、ベッドサイズも1,400mm幅から1,600mm幅にサイズアップする。さらに、ダブルルームは従来のオーバーヘッドシャワーに加え、「ウォームピラー」を導入。体に沿って流れる湯に柔らかく包み込まれるような浴び心地で、高い温まり効果により、湯船につかるようなリラックス感を演出する。客室イメージは、江戸の伝統色を採り入れた3種類のカラースキーム「KONJIKI(こんじき)」「SHIROGANE(しろがね)」「MURASAKI(むらさき)」で構成する。

■BnA Alter Museum(京都市下京区)が5月に開業を予定している。
昨年、オープンした都内・秋葉原店続く第2弾で、客室そのものをアート作品と見立て、アーティストが制作する空間が31室。さらに、高さ30mのギャラリースペースや、ミュージアムショップ、バー、ラウンジなどが併設される。アート作品の中に泊まるホテル。宿泊費の一部はアーティストに還元されるという。客室アートを手掛けるのは、10数人のアーティストで、美術館やギャラリーの展覧会では限られた時間しか作品を見られないが、ここでは、宿泊してどっぷりと作品に浸れる。旅行という非日常の時間の中で、今まで味わったことがないアート体験ができるホテル。

■英国・ロンドンに、バプテスト教会の本部だった建物を改装してオープンしたホテルがある。
ロンドンのウェストエンドにある「L'oscar London」は、20世紀初頭にバプテスト教会の本部として建造された建物を、リノベーションに8年かけて完成させたブティックホテル。一歩足を踏み入れると、エントランスからレストランバーや客室に至るまで、ホテル内の隅々にまで荘厳華麗な世界が広がる。家具や装飾だけでなく、フロアや建具など、オーク材やマホガニー材が使用され、細かな彫刻が施され高級感が漂う。一部の客室には、教会だった時代にも使用されていた調度品が設置されている。100年以上もの歴史を持つ建物の随所から溢れ出るアンティークな雰囲気を醸し出すホテル。
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インテリア/高級ホテル旅館業界のニュースを発信 - ホテル備品販売 -

■ホテルコンチネンタル府中(都内府中市)では、新メニュー「ラグビーボールオムライス&ラグビーカクテル」を販売している。
今年、ラグビーW杯が開催されることを記念し、同ホテルの「カフェ&バー Colt」が提供。「ラグビーのまち府中」を掲げる府中市に位置し、開幕戦の「日本vs ロシア戦」を含め8試合が実施される東京スタジアムが近いことから企画したという。
「ラグビーボールオムライス」は、青森県で完全循環農法を実施する自社農園「東北牧場」で飼育する「あすなろ卵鶏」で作る「青玉オムライス」と、「ゴトウ卵鶏」で作る「赤玉オムライス」の2種を用意。楕円形のラグビーボールとグラウンドの芝生をイメージし、3個の卵で作るオムライスにデミグラスソースとカレーソースの2種類を添えた。「ラグビーカクテル」は、日本代表チームの赤白ストライプのユニホームをイメージするザクロ酒のカクテル「ユニフォームストライプ」と、日本代表チームの愛称「ブレイブブロッサムズ」に合わせ、本物の桜を使った桜リキュールと東北牧場の桜の花で作る自家製シロップのカクテル「チェリーブロッサムズ」の2種。11月初旬まで。

■ザ・リッツ・カールトン大阪(大阪市北区)は、中国料理店「香桃(シャンタオ)」をフルリニューアルした。
平成9年の開業以来の初めての全面改装となる。中国製陶器を1万1千ピースに砕いて、桃の花を描いた幅約6m、高さ約2mのモザイクアートを壁一面に張り、「桃源郷」をイメージする内装を施した。女性客向けに中国茶のアフタヌーンティーを楽しめるテラス席も新設。席数は108から122席に増やした。関西でホテルの新規出店や改装が相次ぐ中、競争力を強化し、集客力を高める。

■アマン東京(都内千代田区) では3月21日より、イースターをテーマにしたアフタヌーンティーセットを販売する。
ホテル1階にある別棟の「ザ・カフェ by アマン」で提供する「イースター フォレ デセール」で、卵やウサギなど、"イースター"を象徴する、遊び心あふれる春のスイーツが楽しめる。4月21日まで。

■京成リッチモンドホテル東京門前仲町(都内江東区)が3月19日に開業する。
京成電鉄と「リッチモンドホテル」を手がけるロイヤルホールディングスの初めての共同でのホテルで、2社の共同出資会社、ケイ・アンド・アール・ホテルデベロップメントが手掛ける。
東京メトロの門前仲町駅から徒歩2分。京成電鉄のグループ会社跡地に建設した。地上10階建てで、総客室数は123室。ビジネス客の利用を見込むが、増加する訪日外国人やファミリー層の利用も想定する。2022年度には墨田区内で2軒目のホテルを開業予定で、3軒目も計画中だという。

■宿場JAPANは、「宿場ホテル」を立ち上げた。
開業10年目を機に、直営の4店舗及び暖簾分けの2店舗を総括した宿ブランド。また、「宿場ホテル」ブランドの中に、「The」「Kago」「Shukuba Guest House」の3つのブランド・ラインを併せて立ち上げる。
同社は2009年の「ゲストハウス品川宿」オープンを皮切りに、東京都品川区を中心にゲストハウスや一軒家ホテル等の外国人向け宿泊施設を数施設運営している。今回の新ブランドおよびブランド・ライン立ち上げにより、現在運営する宿泊施設は全て「宿場ホテル」を冠する宿泊施設として展開されるという。
「宿場ホテル」とは、「小さくも個性的で、街と共に特別なおもてなしをするホテル」と定義付けし、街をひとつの宿に見立て、街のサービス(飲食店、雑貨屋、銭湯等)を活用すると共に、エリアの価値も高めていくことを目的としている。

■米・ラスベガスのホテルにあるチャペルが、マンガにしか見えないと話題になっている。
ラスベガスのホテル「パームス・カジノ・リゾート」にある「Till Death Do Us Part(死がふたりを分かつまで)」という名前のチャペルで、グラフィックデザイナーでビジュアルアーティストの Joshua Vides 氏が設計したもの。一見するとフォトショップを使った合成画像のようで、イラストにしか見えない椅子や壁や天井だが、すべて実物。
SNS映えを意識した設計となっており、このマンガ絵みたいなチャペルをバックに、1時間思う存分撮影することができる「Our Marriage Looks Perfect – On Instagram」など、各種プランが揃っている。
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業界人必読ニュース | ホテル・旅館・宿泊・インテリア業界ニュース | ホテル備品販売

■ファッションデザイナーのクリスチャン・ルブタンがホテル業に進出する。
ルブタンの別荘があるポルトガル中南部のアレンテージョ地方に4月から建設する予定で、2020年夏のオープンを目指す。
設計には建築家マダレーナ・カイアドを起用し、内装はルブタン自身が手掛けるという。シンプルな外観でありつつ、内部は印象深くて居心地のいいホテルにしたいとしている。現在、家具や陶磁器を集めたり、地元のアーティストの作品を購入したりという段階だという。部屋数は21室と小規模ながらもレストランを備えており、地元の魚介類やチーズを使った旬のオーガニック料理を提供する。ホテルの名称は未定だが、自身の名前をつけることは考えていないという。

■楽天トラベルは、楽天トラベルの国内登録宿泊施設を対象に、直近の1年間で顕著な実績をあげた宿泊施設を表彰する「楽天トラベルアワード2018」を発表した。
同アワードは、全国の登録宿泊施設を対象に、顕著な実績をあげた宿泊施設をゴールド、シルバー、ブロンズの順で表彰した。今回「ゴールドアワード」は82施設、「シルバーアワード」は83施設、「ブロンズアワード」は731施設が受賞した。また、レジャー宿を対象にした「楽天トラベル 日本の宿アワード2018」では、各都道府県1位の「日本の宿アワードTOP47」を47施設、「日本の宿アワード」を188施設が受賞した。

■富士マリオットホテル山中湖(山梨県南都留郡)では、ホテル1階レストラン「Grill & Dining G(グリル & ダイニング ジー)」で、ひなまつりを祝うパフェとカクテルを発売する。
標高1,000mに位置する山中湖は春の訪れが遅く、ひなまつりは桃の花の開花の時期にあわせて、ひと月遅れの4月3日に行う習わしがある。十二単を着たお雛さまをイメージしたフォトジェニックなパフェや、ひなまつりの際に振舞われる白酒や菱餅をイメージしたオリジナルカクテルを提供する。またホテルフロントロビーでは、七段飾りの煌びやかなひな人形も展示する。

■神戸ポートピアホテル(神戸市中央区)は、2017年に開催された国際会議の件数で、全国のホテルで最多の28件だった。
同ホテルは2012~2015年まで4年連続1位を保っていたが2016年は2位だった。2年ぶりの首位返り咲きとなる。
日本政府観光局の国際会議統計による国際会議の定義は、参加国が日本を含む3カ国以上、参加者50人以上などで、2位以下はヒルトン福岡シーホーク(26件)、京王プラザホテル(15件)、ウェスティン都ホテル京都(13件)、KKRホテル広島、グランドプリンスホテル新高輪(いずれも10件)・・など。
ホテル以外を含む全体では、ポートピアホテルは21位。同ホテルは、ホテル業界などで働く社会人対象の教育プログラムを関西学院大と共同開発し、同大大学院で開講予定。人材の育成にも力を入れるという。

■からくさホテルグランデ新大阪タワー(大阪市淀川区)が11月末に開業する。
全国で8軒目、関西では5軒目となる同ホテルは、からくさホテル最大の地上24階建て396室。
新大阪駅から徒歩約5分の立地。客室は、ダブル、ツインのほか、3名まで宿泊できる部屋219室、最大収容人数4~6名の部屋40室など、多彩なラインアップを用意。さらに、隣り合う客室を内扉でつなぎ、最大6名までご利用可能なコネクティングルームも160室備え、グループから少人数まで幅広く利用可能。大型バス対応の車寄せや、レストラン、大浴場、サウナ、湯上りラウンジ、ランドリーコーナー、コンビニエンスストアなど、観光旅行に便利な施設を取り揃える。開業に先行して、5階から14階までの216室の宿泊予約を3月1日より開始。公式ウェブサイト上では「開業記念オリジナル扇子付き特別宿泊プラン」も発売する。

■アットインホテル名古屋駅(名古屋市中村区)がグランドオープンした。
客室は、シングル・ダブル・ツイン・女性専用キャビンなど全119室。カフェバーで用意する朝食ビュッフェは無料。女子会貸し切りプランでは、ルームウェアが25種類から選べ、スキンケアコスメも充実している。夜食にもなる暖かいスープも各種用意。場所は、JR名古屋駅桜通口より徒歩8分、同駅直結のミヤコ地下街4番出口より徒歩2分の立地。

■米国で「引退後は老人ホームよりもホリデイインで」とSNSに綴った男性の提案がちょっとした話題になっている。
米・テキサス州ヒューストンに暮らすテリー・ロビソン氏がフェイスブックに投稿したアイデアは、11万3,000人以上のユーザーにシェアされた。彼は、無料の朝食付きのホリデイ・インに老後を頼る暮らし方について、かなり詳しく提案した。「長期滞在プランの割引と高齢者割引を併用すれば、一泊58ドル23セント(約6,500円)」「彼らはあなたを患者としてではなく、宿泊客として扱ってくれるだろう」「ハワイを見たい?ホリデイ・インならハワイにもある」「(ホテルだったら)メイドが来て無事かどうか確認してくれる。もし調子が悪ければ救急車を呼んでくれるし、葬儀屋だって手配してくれるだろう」等。
彼のアイデアが反響を呼んだ背景には、引退後の生活にかかる費用の急増があり、しっかりした医療スタッフがいる中級程度の介護福祉施設にかかる費用は約10万ドル(約1,100万円)を超えるという。引退後の生活を安上がりに送りたい米国人の間で、彼のアイデアが話題を呼んでいる。
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ホテル業界ニュースまとめ ~ ホテル 備品 販売

■ハイアット リージェンシー大阪(大阪市住之江区)では、巨大ハンバーガーを販売している。
ホテル開業25周年にちなんで、2.5kgのビーフパティを使った巨大ハンバーガー「アニバーサリー ビッグバーガー」で、総重量は6kgあるという。価格は25,000円(税サ別)。一般的なハンバーガーを150gとすると、およそ40個分にもなる巨大バーガーで、製作にトータル約7時間かかるというふわふわ自家製バンズを使用。ビーフを100%使用した直径約30cmのパティは、フライパンで焼き色をつけ、オーブンでじっくりとローストし1時間かけて焼き上げる。
宴会やパーティのメイン料理としてサプライズに、またウエディングのバーガー入刀&ファーストバイト、撮影しながら楽しく盛り上がりたいレストラン女子会など、さまざまなシーンで楽しめるSNS映え最高の巨大ハンバーガー。

■ジェイアール西日本ホテル開発では、傘下の全8ホテルで「アリペイ」等の決済サービスを開始した。
中国で幅広く活用されている「アリペイ」や「ウィーチャット・ペイ」などのキャッシュレス決済サービスで、国内の「ラインペイ」「ペイペイ」等についても順次導入するという。スマホによるモバイル決済が普及している中国からの訪日客が増えており、利便性を高める。宿泊だけでなく、飲食やテナントも含めた物販、美容室などでも始め、客の取り込みを図る。全8ホテルのうち、ホテルグランヴィア京都など3店舗は2月初旬に導入済みで、5月30日にオープンするホテルヴィスキオ京都は開業と同時に導入する。

■穴吹興産では、ネットを使った資金調達で宿泊施設の再生事業を始める。
「不動産投資型クラウドファンディング」を通じて投資家から集めた資金で高松市内のホテルを改修して6月上旬に再出発させる。同社が得る収入を投資家に分配する。新たな資金調達の手法を活用して、インバウンドの増加で今後の伸びが期待できる地方の宿泊施設の再生を進める。
今回の改修費は約8千万円かかる見通しで、ネットでの資金調達は1口5万~10万円。今回のプロジェクトで順調に資金が集まれば、全国の地方都市を対象に案件の発掘に乗り出したい考え。

■パシフィックホテル白石(宮城県白石市)では、東日本大震災の復興応援キャラクター「東北ずん子」を随所にちりばめた特別ルームの宿泊プランを始める。
ずん子を活用したスタンプラリーが3月2日から宮城県白石市を中心に開かれるのに合わせたもので、内装にタペストリーやポスターを飾ったほか、スマートフォン用スタンドや卓上カレンダーといったグッズを置く。電気ケトルやドライヤーはイメージカラーの緑色でそろえた。東北イタコ、東北きりたんを加えた「東北3姉妹」の抱き枕を日替わりで用意するという。白石城や蔵王連峰が一望できる部屋で、ずん子との旅気分を楽しみ、ゆったり街歩きも堪能してほしいとしている。ラリー最終日の4月21日宿泊分まで。

■お笑いコンビ・キングコングの西野亮廣氏が、新プロジェクトとしてホテルのオープンを手掛けているという。
西野氏はブログで、「ここ最近、"次、何を仕掛けるの?"と訊かれる機会が増えてまいりました」とし、「外に出せていない情報がいくつかあるのですが」と前置きをしつつも「その内の一件を出してもよくなったそうなので、変な時間に公表します」と綴った。そして「次は・・・ホテルをやります!ホテル名は"プペルホテル"」と発表した。「"えんとつ町のプペル"の世界観を再現したホテルで、今夏オープンします。詳しい場所はまだ言えませんが、都内のどこかです。結構、通いやすい場所にあります」とホテルの大まかなオープン時期と場所を明かした。
尚、ホテルの運営は別会社で、西野自らは運営はしない方針だという。ただ、ホテルの内装やグッズ等のクオリティーチェック等、西野氏がしっかりと関わっていることを強調している。

■ABホテルが青森に進出する。
場所は、JR新青森駅周辺で、ABホテルの東北進出は初めて。2020年秋の開業を目指す。8階建て、131の客室を備える。延べ床面積は約2,630平方mで、今年10月に着工する予定。青森市へのクルーズ船の寄港や国際便の増加といった商機を捉え、にぎわいを創出する。
同駅周辺ではこのほか、246室を備えた「東横イン」が今年12月頃に開業する予定。

■ベトナム・ハノイでの米朝首脳会談の際、首脳会談の場所となったホテルは「ソフィテル・レジェンド・メトロポール・ハノイ」だった。
1901年、フランス植民地時代に開業したホテルで、客室数364室。ハノイを代表する歴史と格式あるホテル。英国の作家モームや喜劇王チャプリンら著名人が宿泊したこともある老舗の高級ホテル。
また、金委員長が泊まったホテルは「メリア・ハノイ」。ベトナムが外に向けて積極的に開放方向に舵をとりはじめた1998年開業で、客室数306室。2015年に改装している。北朝鮮の大使館とも近い立地にある。金委員長が宿泊したのは185平方mの「プレジデンシャルスイート」。ちなみに、トランプ大統領が泊まったのは「JWマリオットホテルハノイ」だった。いずれのホテルも、周囲は厳戒態勢が取られ、ものものしい雰囲気となった。
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ホテル業界ニュース ~家具店では売ってない高級ホテルのベッドを個人向けにも1台から販売~ サータ x ホテル備品販売

■サンシャインシティプリンスホテル(都内豊島区)に、「Fate/Grand Order」(フェイト/グランドオーダー)とタイアップした客室が登場する。
4月にオープン予定のコンセプトフロア「IKEPRI 25」の第一弾タイアップコンテンツとして登場するもので、コンセプトタイトルは「ホテルカルデア」。「ホテルカルデア」とは、「Fate/Grand Order」に登場する組織「人理継続保障機関カルデア」で召喚された英霊をイメージしたという。
コンセプトフロア「IKEPRI 25」は、国内外のアニメやマンガを中心にサブカルチャーファンに向けた専用のコンセプトフロアで、「常に好きなものに囲まれて過ごす、夢体験」をキーワードに、4つの「共有空間」と20室の「コンセプトルーム」で構成されており、本来のホテルにある客室のみのフロアとは異なる特徴を持っている。アニメやマンガなど、日本のサブカルチャーを好む国内外の客が今まで味わったことのない夢のような1日を体験できる専用フロアとなっている。予約開始は3月上旬を予定している。

■名古屋に、ロイヤルパークホテルズの新たなホテルが2024年にオープンする。
中日新聞社や中部日本ビルディングが、3月末に閉館する名古屋・栄地区の中日ビルを高層ビルに建て替え、その高層階に入る。新ビルは地上31階、地下4階建てで、高さは約170m。低層部には物販や飲食の商業ゾーンを設ける。高層部のホテルは約250室を予定。高級感のある宿泊主体型。同ホテルズの中部エリアでの出店は、「ザ ロイヤルパーク キャンバス 名古屋」に続き2店舗目となる。デザインに富んだ高級感のある空間づくりを目指し、中部エリアのフラッグシップホテルとして計画されている。9~22階の中層部にはオフィスフロアを設ける。貸し床面積は約32,000平方mと、栄地区で最大級の広さになる見通し。

■クロスホテル大阪(大阪市中央区)は、今年初夏に、館内にあるレストラン「GLAMOROUS-X」と「BAR SEAGULL」を「TERRACE & DINING ZERO(テラスアンドダイニングゼロ)」として、リニューアルオープンする。
コンセプトは「大阪なんばの真ん中の、大人の遊び場で語り合い、お酒と料理で心を開く、オールデイフレンチダイニング」。新名称の「ZERO(ゼロ)」とは、大阪をローマ字にした頭文字「O(オー)」をあえてゼロと読み、大阪ミナミの遊び心溢れる情報発信基地として、ゼロから何かが始まるイメージを持たせた。また、OCCASION = 機会、OPEN = オープン、ORIGINAL = 独創的という意味も込めた。

■TSUKI(都内中央区)が4月18日にオープンする。
美しい日本文化の本質を感じることができる31室のブティックホテル。客室は、落ち着きのある色でまとめられた上質な空気感。日本の和心を知る旅の拠点として、風呂文化を存分に感じられる貸切風呂や、こだわりの日本酒が嗜めるバーなど、滞在を通して日本の古き良き伝統を肌で感じてもらえる体験を用意。国内からのお客には改めて日本文化の美しさに触れてもらうことができ、海外からのお客には「美しい日本」を知り感性を刺激する日本通になる体験を楽しんでもらう。「美しい日本を集めたホテルアライアンス」のもと、日本文化の魅力を最大限に感じられる街の自慢となる施設を目指す。

■コンフォートホテル山形(山形県山形市)がリニューアルした。
1ベッドルームは、山形の県鳥である「オシドリ」をモチーフとしており、紫色が印象的なデザイン。寝具にはデュベを導入。2ベッドドルームは、自然を感じさせる空間を演出した。
USBコンセントを含め、デスクやベッド周辺にコンセントを増設。また、浴室のユニットバスにはサーモスタット式水栓を導入した。
客室以外でのくつろぎの場所として開放しているラウンジスペース(旧朝食コーナー)のイメージも大きく変え、ロビーにもくつろげるスペースを設置することで、さらに落ち着ける空間となった。

■米インターネット通販大手Amazon(アマゾン)では、物販からはじまり、色々なサービスを展開しているが、現状、ホテルの予約サービスは行っていない。そんな中、スペイン最大手ホテルチェーンのメリアホテルズは、Amazonを通じた集客手法を始めた。
メリアホテルズを予約する際に利用できるギフトカードの販売をAmazon上を通じて開始したというもので、ヨーロッパや中南米を中心に世界で展開する約400軒の同社ホテル等を利用することで、リワードポイントを貯めることができるロイヤルティプログラム「メリアリワード」を販売。昨年11月に、Amazon上で、35,000ポイントと55,000ポイントのポイントギフトカードの販売を開始。ギフトカードの購入客は、同社ホテルで利用する際にポイントを利用できるほか、レストランやスパなどでも利用できる。メリアホテルズは、世界最大の利用者を誇るAmazonを活用することで、これまで一般的だったOTAを通じた集客だけではなく、Amazonという新しい販売チャネルで利用者を獲得できるようになった。
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外国人観光客(インバウンド)にも対応した宿泊施設用のベッドやインテリア用品を提案するサイトによるホテル業界ニュース

■ホテル近鉄ユニバーサル・シティ(大阪市此花区)に、「セサミストリート」のキャラクターをモチーフにしたコンセプトフロア「ユニバーサル・ウキウキ・ラッキー・フロア」が登場した。
客室は、「セサミストリート・マーチングバンド・ルーム」(38平方m、4室)、「セサミストリート・パジャマパーティ・ルーム」(31平方m、4室)、「エルモのハッピー・ルーム」(21平方m、8室)、「モッピーのラッキー・ルーム」(同)の4タイプを展開。全室禁煙で、靴を脱いでくつろぐ仕様。バスルームやアメニティにもキャラクターのデザインを施す。同フロア宿泊客には、セサミストリートの仲間たちを描いたオリジナルの「バッグ」「パスケース」を進呈する。

■HAMACHO HOTEL & APARTMENTS(都内中央区)がオープンした。
建物は、ホテル・店舗・賃貸住宅で構成する複合施設で、ホテル部分(170室)は、国内外で個性的なホテルを展開するUDSが企画・設計を手掛け、運営も行う。1階店舗部分にはブルーノートジャパンが新業態のダイニング&バー「SESSiON」を出店した。賃貸住宅(180室)は、東急住宅リースが管理・運営を行う。
ホテルは、歴史ある名店や最先端のレジャースポットに隣接しながらも、江戸の風情と下町情緒を併せもつ東京日本橋浜町で、地域に根付いた文化複合型ホテルを目指す。仕事もリラックスもできるコンパクトな客室から、レジャーやファミリー利用にも対応したタイプまで、用途に合わせて選べる全170室の多様な客室を設定した。

■「旅館甲子園」が東京ビッグサイトで行われ、グランプリを「春蘭の宿さかえや」が受賞した。
これは、全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会青年部が主催の、旅館業の魅力や自館の取り組み、仕事への思いを従業員らがプレゼンテーションする大会で、今まで注目されることが少なかった旅館で働く人にスポットを当てたという事業。従業員らの目で見た旅館業や自館の魅力、仕事にかける思いをさまざまな手法でアピールしてもらい、「学び」「気付き」を業界関係者ら観覧者に感じてもらおうというもの。
青年部に所属する経営者の旅館など全国1,350施設に出場を募ったところ、各都道府県組合青年部長の推薦を受けた87軒がエントリー。実行委員会による1次審査で18軒が選ばれ、この中から旅館、飲食、行政など8人の審査委員による2次審査(書類審査)で5軒がファイナリストとして最終審査に進出した。
群馬県伊香保温泉の「ホテル松本楼」は、若い人材の定着に向けた「エルダー制度」、岡山県奥津温泉の「名泉鍵湯 奥津荘」は、新たな土産品開発など従業員の率先した取り組み、大阪府あまみ温泉の「南天苑」は、クレームを受けた宿泊客に誠意をもって対応し、問題を解決した事例を紹介。兵庫県城崎温泉の「但馬牛の宿 小宿縁」は、料理を通して宿泊客に地元の魅力と生産者の思いをアピールする取り組み、さかえやは、不登校などさまざまな問題を抱えた生徒らを就労体験で受け入れたり、社員全員で会社の経営を考え、業績を伸ばす意識を醸成する取り組みを進めている現状を紹介した。審査員票と、観覧者による会場票、2次審査の票を合わせて、最も高い得点を得たさかえやが最高賞のグランプリを獲得した。

■オリックス不動産は、旅館・ホテル運営事業ブランド「ORIX HOTELS & RESORTS」を立ち上げた。
2002年に宿泊事業に参入し、現在国内23施設、約5,400室を運営する規模に成長した同社は、インバウンド市場の拡大を視野に、統一ブランドを活用してさらなる事業拡大を目指す。23施設のうち、他社に運営を委託する施設を除いた13施設を新ブランドに集約。「また行きたい、と思っていただける場所」をコンセプトに、施設を「温泉旅館」「温泉リゾート」「シティ」「パークサイド」の4カテゴリーに区分、特徴を明確にし、滞在の提案や情報発信をおこなっていく。

■エスぺリアイン大阪本町(大阪市西区)が開業した。
客室数は125室。室内はモダンなインテリアで統一した。1階ロビーでは、好きな枕やアメニティを選べる。朝食はブッフェスタイルの和洋食を、大阪市街の景色を眺めながら堪能できる。
メインのターゲットは、ビジネス客とインバウンド。大阪のビジネス街本町にあり、大阪メトロ四つ橋線、中央線、御堂筋線の3路線を利用できる。さらに、本町駅から徒歩2分で、ビジネスと観光に最適。

■米・ニューヨークのグランド・ハイアットNYが、解体されて複合ビルになる。
同ホテルは、グランドセントラル駅に隣接し、ドナルド・トランプ氏がマンハッタンで初めて手掛けた大型物件でもある。新たに建設されるビルは、延べ床面積が約200万平方f(約18万5,800平方m)で、オフィスや小売店舗のほか、規模を縮小したグランド・ハイアットが入居する予定。解体工事の開始時期やビルの高さなどは未定。
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知ると得するホテル業界のニュース/ホテル旅館関係者も そうでないかたも ~ おもてなし豆知識

■伊香保温泉(群馬県)では、焼きそば「ペヤング」とのコラボ企画「伊香保温泉ペヤング祭り」を開催している。
「ペヤング」を製造している「まるか食品(株)」は、同じ群馬に本社を置く。
同温泉街の象徴である365段の石段には、巨大ペヤングが出現し、記念撮影のスポットになっており、ペヤングの絵馬所も登場。同温泉の公共浴場は、スカルプDとのコラボペヤングの世界観が味わえる特別な浴場に変身した。また、ロープウェイのゴンドラは、ペヤングラッピングされており、また、今回のコラボ企画のためだけに作った「ペヤング x 伊香保温泉」のオリジナルグッズも各種販売されるなど、伊香保温泉ファンにもペヤングファンにも、見逃せないイベントとなっている。3月末までの期間限定。

■フォーシーズンズホテル丸の内東京(都内千代田区)では3月16日より、「ジミー チュウ(JIMMY CHOO)」とコラボしたアフタヌーンティーメニューを提供する。
ホテル7階のモチーフレストラン&バー(MOTIF RESTAURANT & BAR)で。
バンズにハイヒールの焼き印が押された和牛ミニ和風バーガーなどの軽食6種とハイヒール型のサブレや「ジミー チュウ」のアイコン"スター スタッズ"を模した星が散りばめられたタルトなどのスイーツ8種と共に「ジミー チュウ ロー オードトワレ」のミニチュアサイズが付く。500円プラスすることでチョコレートドリンクを選ぶことも可能。5月31日まで。同ブランドが国内のホテルとアフタヌーンティーでコラボするのは初めてだという。

■ホテル日航アリビラ(沖縄県中頭郡)では「アリビラ トレジャーハンティング"太陽の宮殿の音楽会"」を開催している。
同ホテルは、6月に開業25周年を迎える。"太陽の宮殿の音楽会"は、開業25周年の記念に音楽会を開くため、演奏家の仲間を探していくという物語。館内に仕掛けられた謎を解き明かし、問題を全てクリアすると報酬を得ることができる。アートが点在する美術館のような館内を探検しながら謎を解く、子供向けの謎解きゲーム。12月31日まで。

■(仮称)ホテル京阪新天満橋(大阪市中央区)が2021年春にオープンする。
天満橋駅近くで、客室は約300室。商業施設の京阪シティモールなど、同社グループの施設が集積する天満橋エリアの魅力を高める。
地上17階建てで、レストランを併設する。ビジネス客や訪日外国人客らの利用を見込む。同駅近くには「ホテル京阪天満橋」もあるが、シングルルームが多いことから、新ホテルは二名以上で泊まれる部屋を用意するという。

■オリックスでは、新たな旅館・ホテルの運営事業ブランドとして「ORIX HOTEL & RESORTS」を立ち上げた。
同社が運営する国内13施設を四つに区分し、利用者のニーズに合わせたサービスを提案するという。
新ブランドのコンセプトは「また行きたい、と思っていただける場所。」。同社の国内全23施設のうち、運営を他の事業者に委託している施設を除く、13施設を新ブランドの下に集約する。13施設を「温泉旅館」「温泉リゾート」「シティ」「パークサイド」に区分し、カテゴリーごとに滞在スタイルなどを提案。施設の特徴や魅力を分かりやすく発信する。
区分は、「温泉旅館」が、「箱根・芦ノ湖はなをり」、「黒部・宇奈月温泉やまのは」、「ホテル万惣」、「大月ホテル和風館」、「御宿東鳳」、「ホテルミクラス」、「蓼科グランドホテル滝の湯」。「温泉リゾート」が、「別府杉乃井ホテル」。「シティ」が、「クロスホテル札幌」、「クロスホテル京都」、「クロスホテル大阪」。「パークサイド」が、「ホテルユニバーサルポート」、「ホテルユニバーサルポートヴィータ」。ブランドの統一化で各施設のノウハウなどを共有し、サービスを向上させる。温泉や料飲食、コンシェルジュなどユニークな発想を取り入れ、サービス品質を向上させていくことで、コンセプトを具体化していきたい考え。

■ジョージア・トビリシに、印刷会社を改装したホテルがある。
「Stamba Hotel」は、旧ソ連時代、国内初の共産主義の新聞を刊行したこともあるという印刷会社だった。洗練された姿ながらも、どこか趣が感じられるホテル。
当時の壁や天井、柱はそのまま使われており、印刷作業が行われていた場所の素材を活かしたまさにインダストリアルスタイルな内観。晴れの日には、ガラス張りの外壁から大陽の光が差し、無機質な壁や柱が醸す無骨な空気感を和らげる。きれいに塗り替えられている部分もあり、宿泊用の客室は白を基調にしたインテリアなど、ホテルとしての清潔感は各所に見られる。
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泊まってみたい高級宿,旅館,ホテル,温泉,厳選のニュース(布団 サータ ベッド 枕 マットレス・・)

■U-MUI Forest Villa Okinawa YAMADA GUSUKU(沖縄県国頭郡)では、全室に高級輸入車が付帯するというサービスを開始する。
5月1日にオープンする同ホテルでは、エクセルレンタカー沖縄と提携し、全室に高級輸入車が付帯するというサービスをおこなう。沖縄観光の課題として、空港からレンタカーを利用する際、手続きに長い時間を要することがあげられることから、宿泊客を対象に、那覇空港からホテルまでの送迎サービスのほか、全室にBMW MINIやレンジローバーなど、高級輸入車を無償で付帯するという。
同ホテルは、全18室のヴィラタイプホテルで、「お客様自身のリズムで過ごせるホテル」をコンセプトに、食事や飲物を営業時間内の好きな時間帯に利用できるラウンジレストランなどを用意する。

■ホテルユニバーサルポート(大阪市此花区)に3月3日、新コンセプトルーム「Girlyルーム」が登場する。
おしゃれに敏感で、好奇心あふれる大人ガールたちのためにつくられた、新しいコンセプトルームで、コンセプトは、「邸宅の一室にあるワードローブ(衣裳部屋)」。室内には、愛らしいピンク色を基調とした小物が並び、煌びやかなシャンデリアが目を引く。また限定アメニティとして、「すべては女の子の"かわいい"のために」をブランドコンセプトとする「JILLSTUART」 のバスアメニティや、フェイシャルスチーマー、マイナスイオンドライヤー、マッサージクッションなど、女性向けのアイテムを揃えた。癒しと寛ぎの空間で、心ときめくぜいたくな女子会ステイが楽しめる。さらに、「Girlyルーム」誕生初日は、1日限りのひな祭り特別宿泊プラン(朝食付)を用意。ロゼスパークリングワイン&ウェルカムスイーツが客室に届き、スイートな時間を過ごせる。

■ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区)では、食用花の鍋料理「フルール ド フォンデュ」の販売を開始する。
同ホテルでは、今春のテーマを「Couleur(クルール/色彩)」とし、彩り豊かに芽吹く春の色をイメージした特別なひとときを提供する。その一環として、レストラン「シンフォニー」で、ユニークなエディブルフラワー(食用花)の鍋料理「フルール ド フォンデュ」を販売する。
同メニューは、仙台名物のセリ鍋、南フランスのブイヤベース、ベトナムで人気の花鍋の3種の鍋からシェフが着想を得たオリジナルの料理で、エディブルフラワーや野菜、魚介をオマール海老の香り高いブイヤベースの出汁で味わうもの。歯ごたえのあるセリや菜の花は初々しい苦味が春の香りを醸し、さらに添えられたエディブルフラワーの豆乳コラーゲンゼリー寄せを加えることで、コクのあるまろやかな風味になったスープを楽しめる。また、最後まで鍋を味わいたい人は追加料金でタリアテッレまたはひとめぼれ米をスープとあわせ鍋を締めくくることもできる。華やかで栄養素を多く含んだヘルシーな鍋料理。


■アマン京都(京都市北区)が11月に開業する。
京都市北区の鷹峯地区に建設。敷地面積は約2万4000平方m。リビングルームやダイニングルームを備えたヴィラ形式の2つの宿泊施設と4つの宿泊棟(24室)の他、レストラン棟、スパ棟、フロントなどが入る棟がある。価格帯は2014年に開業した「アマン東京」よりも高めに設定する。宿泊客の半分以上は欧米やアジアからのインバウンドを見込む。国内では東京、伊勢志摩に続く3つ目のホテルとなる。

■東京ベイ潮見プリンスホテル(都内江東区)が2020年7月にオープンする。
ホテルの名称は、東京ベイエリアの魅力を世界に発信していきたいとの思いを込め「東京ベイ」を、ホテルの位置する「潮見」に付加し、「東京ベイ潮見プリンスホテル」とした。
客室は全605室、この内500室を占めるツインルームは最大4名が利用できるフォースルームに変更でき、子供用2段ベッドを設えた4名定員の2段ベッドルーム(10室)、3名定員のキングルーム(94室)等と合わせ、ホテル全体での最大受入人数は2,324名。
ホテルの位置する潮見はJR京葉線の「東京駅」と「舞浜駅」の中間地点に位置するため、周辺観光施設を訪れる観光客や、周辺大型イベント施設に訪れる多くのビジネス客の利用を見込む。さらに、潮見の位置する東京ベイエリアは、東京都の東京ベイエリアビジョン(仮称)でも、日本の今後の成長を創り出す場所として注目され、またJR東日本の進める羽田空港アクセス線構想の実現により、空港へのアクセスが飛躍的に向上することも想定され、発展を遂げるエリアとして期待されている。

■米・ルイジアナ州の教会が、ホテルとして生まれ変わった。
「Hotel Peter & Paul」がそれで、ニューオーリンズの1860年代に建てられた教会がホテルとして再生した。ひとつひとつの部屋のインテリアにこだわり、4年という月日をかけて慎重にリノベーションされたという。ニューヨークのインテリアデザイナーASH NYCが手がけた部屋もあり、それぞれの客室の内装が異なり、人間味のある教会の雰囲気を生かした、温かみのあるデザインとなった。
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ホテルのニュースをご家庭にも/ホテル旅館観光業界 - ホテル備品販売

■ホテルニューグランド(横浜市)では、レクサス乗り放題+スイートの宿泊プランを販売する。
2月14~16日と3月14~16日の期間、チェックインからチェックアウトまでの滞在中、レクサス「LC」、「LS」に乗り放題の宿泊プラン。レクサス山下公園店とのタイアップ企画として初めて企画した。
宿泊はホテル最上階のスイートルームを用意。レクサスで横浜の街を自由にドライブした後、指定の時間にホテルメイドのチョコレートケーキを部屋へ届ける。翌日は、特別朝食「モンテクリストサンド」を、横浜港が一望できるレストランまたはルームサービスで提供する。バレンタインとホワイトデー限定の宿泊プランで、1日1室限定。

■名古屋マリオットアソシアホテル(名古屋市中村区)に、大きな「雛のつるし飾り」が登場した。
古い着物などの布でつくった花や動物など約1万個の細工物がひもにつるされ、華やかにロビーを彩っている。制作したのは愛知県大治町の愛好会「雅の会」。「世界一大きいつるし飾り」として、ギネス世界記録に申請中の作品もあるという。長さ約2.7mで、バレーボール大の細工物が30個つるされている。

■星野リゾートBEB5軽井沢(長野県北佐久郡)は、35歳以下なら割引という価格設定を打ち出した。
同ホテルのコンセプトは「仲間とルーズに過ごす」。若者は旅行する際に「何をするか」や「誰と行くか」にこだわることに着目。仲間で利用できるように3人部屋を多く用意したほか、ホテル内の遊びの施設と観光案内も充実させた。3人部屋の「ヤグラルーム」は、1部屋18,000円からと季節によって変わるが、35歳以下のみで泊まれば16,000円の固定価格に割り引く。2人で泊まれば1人あたり8,000円、3人だと5,000円強となる計算。既に4、5月の大型連休はほぼ予約で埋まっているという。手軽さを打ち出して、高齢者に比べて旅行の機会が少ない若年層の需要を引き出し、将来の顧客層を育てる。

■三井不動産は、「(仮称)京都二条ホテルプロジェクト」について公表した。
計画地は、17世紀末頃から昭和中頃まで250年以上にわたり三井総領家(北家)の居宅があった同社グループとゆかりのある地で、二条城の東側・堀川通りに面し、7,000平方mを超える敷地。
ホテル開発にあたって、この地で受け継がれてきた遺構を新築ホテルのエントランスや庭園の景石等として活用し、現代の建築・デザイン界を代表する国内外のトッププレーヤーによる京都の伝統文化・精神性を取り入れた施設デザインを採用することで、歴史性と先進性を兼ね備えた滞在空間を実現することを目指す。
客室は平均50平方mを超える161室で、約210平方mのプレジデンシャル・スイートルームを含む多彩な部屋タイプを用意。さらに、庭園を臨む2つのレストラン、約1,000平方mのSPAエリアを設ける。開業は2020年夏を予定している。

■ホテルオリエンタルエクスプレス東京蒲田(都内大田区)が4月にオープンする。
蒲田は町工場の多い地域。そんな「蒲田ならではの町工場を感じるホテル」、町工場やそこで働くクラフトマンの「体験価値を持つホテル」をコンセプトにした。地域の発信拠点となるべく、町工場シーンの写真や工場での生産物、さらに実際に使用していた製造機械などを展示し、日本の高度技術が生まれた過程や作っているクラフトマンのこだわりに触れることができる。エントランスには大田区蒲田の町工場で使用していた旋盤機がディスプレイされるなど、ホテルの扉を開けた瞬間から"蒲田の町"を体感。
朝食ブッフェでは日本独自の食文化である、かつてクラフトマンが食べたであろう「お弁当」を詰める体験ができる。また、大田区には「蒲田温泉」をはじめ、黒湯といわれる温泉が点在。東京23区で現存数第一位を誇る銭湯や温泉をめぐれば、そこに暮らす地元の人とコミュニケーションをとることで、町を感じ、楽しみ、より思い出深い場所として蒲田の街を色濃く残すことができる。浴衣の貸し出しもあり。

■ホテルシギラミラージュ(沖縄県宮古島市)が4月に開業する。
コンセプトは"地上の楽園への Gateway - 唯一無二の宮古ブルー、カラーパレットのような蒼の世界への誘い"。客室は全120室。"海と空と大地、移りゆく景色の調和"をコンセプトに、ブルーオーシャンと輝く白浜をイメージした色調のインテリアでまとめられ、全室51平方m以上のゆとりある空間となっている。クリフサイドから昇るダイナミックなオーシャンサンライズや、辺り一面を幻想的なオレンジ色に染め上げる夕陽など、宮古島の豊かな自然が見せる色彩美は圧巻。ジャグジー付きデラックスから、最上階のプライベートプール付きスイートまで、多彩な客室が至福の宮古島ステイを実現する。夏には、ヴィラタイプ40室もオープンする予定。
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ホテル旅館宿泊観光業界ニュース - ホテルのベッドをご家庭にも -

■中国・杭州に、入浴できる「火鍋」が登場して話題となっている。
中国の大型連休、春節(旧正月)に合わせて、杭州第一世界大酒店が、温泉を「仕切り鍋」に見立てたキャンペーンに乗り出したもので、館内の風呂を鍋のように小さく仕切り、それぞれに唐辛子やレタス、リンゴ、バナナなどを浮かべた。入浴しながら肉や野菜の巨大な串焼きにかぶりつく人々の写真も紹介されている。
「火鍋」は四川省成都や重慶の名物とされるが、温泉は杭州観光の目玉の一つでもあり、春節を前に健康的なライフスタイルの普及を図るのが目的だという。

■カタール・ドーハに、「モンドリアン・ドーハ」がオープンした。
「モンドリアン」は、ニューヨーク、ロサンゼルス、ロンドン、マイアミなどで、スタイリッシュで独創的なデザインホテルを運営することで知られるモーガンズホテルグループが運営するホテルブランドのひとつ。
ドーハのモンドリアンでは、インテリアブランド、moooiの創設者として知られるオランダのデザイナー、マルセル・ワンダースが、奇想天外な夢の空間を創り出した。アトリウムやレストラン、スイートルームには多彩なスワロフスキー・クリスタルのシャンデリアが吊り下げられ、巨大なキノコ形オブジェと、その隣にそびえるレース模様をまとった螺旋階段がラウンジを彩る。
屋内プールは、大人限定の寛ぎスペース。16歳未満はスパへの入場禁止。
巨大なステンドグラスや深紅のチェアがユニークな、27階のバー「ライズ」。スカイバー「ライズ」は天井を覆うカラフルなステンドグラスと大胆なモノトーンの壁や床のコントラストが印象的。どこにいてもマルセル氏の感性と創造性が感じられる五つ星の同ホテルのコンセプトは「アラブの文化とモダンなデザイン美学の融合」。

■東京ディズニーランドホテル(千葉県浦安市)では4月7日より、人気テレビシリーズ「ちいさなプリンセス ソフィア」をテーマにしたスペシャルルームが登場する。
ピンクとラベンダーをテーマカラーとし、かわいいデコレーションが施された客室で、部屋に入るとすぐに目に入るヘッドボードの背後には、「お花摘みに行きましょう」と誘うソフィアと、それに喜ぶ仲良しの動物たちが描かれており、ベッドスロー(ライナー)はドレスの柄やパステルカラーの花々やパール。子どもが寝転ぶのにちょうどいいサイズのソファには、ブルーのナイトウェアに身を包み森で摘んできた花々にかこまれたソフィア。天蓋ベッドのようなドレープカーテンの装飾も施されている。室内ミラーやドレッサーにもデコレーションがあしらわれており、春らしいかわいさで一杯。また、窓辺のテーブルの天板にもソフィアの持ち物やフェアリーが描かれており、その他、お城や馬車のシルエット模様がプリントされたルームランプや、ソフィアの住むエンチャンシアのお城や姉のアンバーとの絵など、子供達がソフィアの世界にどっぷり浸れるような客室仕様となっている。

■TAOYA志摩(三重県鳥羽市)が4月19日にグランドオープンする。
大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツが、昨年10月に取得した旧タラサ志摩ホテル&リゾートをリニューアルし、オープンさせるもので、大江戸温泉物語の新しいラインナップとなる。
コンセプトもこれまでとは異なり、「ゆったりと、たおやかに」過ごせる温泉リゾートになる。
メインとなる大浴場では、海と一体になったように感じる「インフィニティ風呂」を用意。シャンプーなどのアメニティは、オーガニック系など3種類から選択可能とし。館内着は大江戸温泉らしさを残し、浴衣を採用した。海を望む湯上り処では、生ビールやソフトドリンク、アイスキャンディー等をフリーで提供する。
レストランでは、三重県の魅力あふれる食文化をより身近に楽しんでもらうため、同県の特産物を使用した、多種多様なグルメバイキングを用意。伊勢うどん、手こね寿司などの当地メニューをはじめ、和洋中バラエティに富んだメニューを提供する。

■リーガロイヤルホテル広島(広島市中区)では、今年4月に開業25周年を迎えることを記念し、3種の特別な宿泊プランを販売する。
開業25周年宿泊プラン「麗嘉(リーガ)」は、毎月25日、1日1室限定の最上級ラグジュアリーステイを約束する2名1室25万円のプラン。開業以来、一般販売はせず、皇室・国賓等を受け入れてきた同ホテル最高級グレードの客室「ロイヤルスイート(180平方m)」を25周年記念プランとして特別に提供。宿泊の他、エステやシャンパン付ウエルカムルームサービス、館内レストランでディナーを堪能できるなど、特典満載のプラン。
また、ワンランク上のレディース宿泊プラン「雅(みやび)」は、女性客への感謝と応援の気持ちを込め、これまでにないラグジュアリーなレディースプランを提案。また、「2食付宿泊プラン」は、25周年の感謝をこめて通常よりリーズナブルな料金で提供。ホテル館内レストラン3店から選べるディナーと充実メニューの朝食ビュッフェ付。

■アンワインドホテル&バー小樽(北海道小樽市)が3月下旬に開業する。
札幌に続いて2号店目となる今回の建物は、北海道で初の外国人専用ホテルとして昭和6年(1931年)に建築された「旧越中屋ホテル」で、戦時中は将校クラブとして陸軍に、戦後は米軍により接収された歴史を歩み、小樽市指定歴史的建造物、経産省「近代化産業遺産群33」にも指定されている。ホテル営業としては2009年の閉館後、長らく閉鎖されていたが、今回大規模リノベーションを経て再生する。
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■ザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(大阪市此花区)では、「巨大チョコレートがホテルをジャック?!」をテーマにしたバレンタイン装飾を実施している。
「チョコレート・バー」がテーマのフォトスポットに囲まれ、バレンタイン女子会気分でホテルステイを楽しめる。また、同期間に開催されるレストラン・フェアでは、バレンタイン限定でチョコレートファウンテンが「チョコ&ラズベリー」にバージョンアップしている。
N.Y.ロビーでは、雪が降り積もったロビーのゴージャスチェアと暖炉が一転、バレンタイン仕様の巨大な板チョコレートのフォトスポットが登場。高さ約2.6m「タイムトラベル・コンシェルジュ」のビッグな懐中時計とともに、ここだけにしかない、インパクト満点のフォトスポットとなっている。
また、ハワイをテーマにしたレストラン、ブッフェダイニング「アーカラ」にも、エントランスには”チョコレート・バー”をイメージしたフォトスポットが登場。バーカウンターは、ピンク色の板チョコがモチーフ。ネオン管のキッチュなイルミネーションが映え、一緒に写真を撮れば1980年代のポップなスクリーン・スターの気分になれ、SNS映えもする。3月14日まで。

■マリオット・インターナショナルは、 昨年、世界中で、500軒・8万室のホテルを開業したと発表した。
あわせて、世界各地で今後ホテル開発を行っていくことも発表した。
昨年末の時点で、 マリオットのグローバル展開は、130の国と地域に6,900軒以上のホテル、130万室を超える成長を見せ、フィンランド、ニュージーランド、リトアニア、マリ、ウクライナへは初進出を果たした。また、今後開業予定で現在開発中のホテルも478,000室まで拡大したという。
昨年は、ヨーロッパ、中東、アフリカで客室数の契約で最多数を記録し、またアジア太平洋地域では契約ホテル数で新記録を樹立した。
現在、マリオットのブランドには、ザ・リッツ・カールトン、セントレジス、JWマリオット、エディション、ラグジュアリーコレクションなどの高級ブランドがあり、ザ・リッツ・カールトン上海虹橋、ドバイのセントレジス、ドミニカ共和国での3つのラグジュアリーブランドプロジェクトなど、6つのブランドを通して、6,200室からなる29軒のラグジュアリーホテルの契約を締結した。マリオットのラグジュアリーホテルの開発と開業予定数は、同社に続くホテル企業3社の合計数を凌ぐ規模であるという。

■センチュリーロイヤルホテル(札幌市中央区)に、「白い恋人ランチ」が登場した。
館内のレストランで石屋製菓とコラボした特別ランチで、同社の菓子などをモチーフにした料理や、菓子を使ったデザートなどを期間限定で提供している。石屋製菓が道内のホテルとコラボを企画したのは初めて。
石屋製菓のミルフィーユ菓子「美冬」に見立てた魚料理や焼き菓子「i・ガトー」を使ったデザートなどをメニューとした。「白い恋人ランチ」として19階の和食店、23階の洋食店で提供し、料金はともに1人3,780円。春節などで冬の観光の最盛期である2月にフェアを実施し、国内外の観光客を取り込む。2階ロビーでは、白い恋人ロビー展も開催している。2月28日まで。

■銀座キャピタルホテル萌木(都内中央区)が開業した。
はとバス直営ホテルで、1972年に「銀座キャピタルホテル」が開業し、1979年に新館が開業、今回、3館目となる。
今回は、シングルルーム中心の従来の2館とは異なり、ツインルーム中心の136室。ファミリーでの利用が多いインバウンド客や女子旅など、グループでの滞在に対応し、「アウトサイドコネクトルーム」(最大定員7名)なども設定した。
内装デザインは、「Light luxury and Art」をコンセプトに、シンプルながら手の届くラグジュアリー感とアートのある空間とした。また、館内の写真アートは、東京で活躍する気鋭のフォトグラファー12名がフロアごとにガイドブックにはない「ライブな東京」を撮影したものだという。

■ビジネスイン・ニューシティー(横浜市中区)では、「忍者の日」に火炎術をイメージした「火龍薬湯」を提供する。
日本忍者協議会が定める「忍者の日」(2月22日)限定のサービスで、浴場の一部を、唐辛子や生姜などの生薬を配合した「火龍薬湯」として提供するという。さらに、来館者先着100名に樹脂製手裏剣をプレゼントする。
同ホテルでは、外国人観光客の中に、日本特有の文化である忍者に興味を持つ人が多いことから、忍者をコンセプトにしたカプセルルーム「忍」も開設している。

■ドイツ・バイエルンに、「ソーセージのホテル」がオープンした。
食肉業を営む男性がオープンさせたのは、ソーセージの「ブラートブルスト」をテーマにしたホテル。
客室には、壁や天井いっぱいにソーセージが描かれ、ベッドにはソーセージの形をした円柱クッションが置かれ、バスルームの石けんもソーセージの形をしている。階下にあるレストランでは、ソーセージを使った多くの料理が楽しめる。
ホテルはニュルンベルクから約40km南にあり、客室数は7室で、1泊の宿泊料金はシングルルームが78ユーロ(約9,730円)から、ダブルルームは98ユーロ。宿泊代に含まれる朝食は、当然ながらソーセージも提供される。
ホテル内ではソーセージやハムなども販売されているほか、料理教室に参加することもできるという。
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ホテルのインテリアを販売するサイトが集約 業界ニュースまとめ - ホテル備品販売 -

■BOOK AND BED TOKYO 心斎橋店(大阪市)がオープンした。
「BOOK AND BED TOKYO」としては6店舗目となり、初の大阪出店。
「泊まれる本屋」をコンセプトに、訪日外国人観光客や国内旅行者をターゲットとする。ブックセレクトは「SHIBUYA PUBLISHING & BOOKSELLERS」が担当。読書をしながら寝落ちしてしまう、幸せな体験を提供する。宿泊せずに空間を気軽に楽しめる、デイタイムプランもある。カフェ「by BOOK AND BED TOKYO」を併設しており、京都・裏寺町で人気の、フレッシュフルーツを贅沢に使った人気サワー専門店「sour」と共同開発した、溢れるブラックフルーツサンドなど、心斎橋店限定のフードも提供。コーヒーは大阪未上陸の「Coffee Supreme」の豆を使用。

■京都ホテルオークラ(京都市中京区)では、バレンタインに向けたるニューを提供している。
1階 カフェ「レックコート」に、”大切な人に贈るスイーツ”をテーマにしたテイクアウトスイーツ5種と、定番人気の生チョコレートに抹茶味が新登場。さらにチョコレートをふんだんに使用したアフタヌーンティーをラインナップする。
生チョコレートは、オレンジの香りを利かせた生チョコに加え、京都の老舗茶舗 「一保堂茶舗」の抹茶を使った抹茶味が仲間入り。お茶の風味がしっかり効いたほろ苦いチョコ。5種のスイーツには、ピスタチオのムースとフランボワーズのピューレを包み込んだ、くちどけ滑らかなかわいい「スイートキッス」や、濃厚なチョコレートの風味を楽しめる「ガトーショコラ」が揃う。さらに、気軽な贈り物にも最適な「アイシングクッキー」は、くま型やメッセージ入りハート型のデコレーションクッキーなどから2種好きなものを選んで贈りものに。アフタヌーンティーは、トリュフチョコレートやボンボンショコラ、チョコレートフォンデュなど、様々なチョコレートスイーツを堪能できる内容になっている。2月14日まで。

■星野リゾート トマム(北海道勇払郡)に、氷のホテルが登場した。
直径約8.5m、高さ最大約3.5mのドーム型で、天井や壁だけでなく、イスや机などの家具も氷で、室内の温度は平均でも零下になる。
零下14度以下の日に、半円形に膨らませたシートに水をかけ、固めて造ったという。外には露天風呂もあり、夜は寝袋にくるまって寝る。2月末までの午後5時から午後9時半まで見学できる。宿泊もできるが、今季の予約はすでに埋まっているという。

■神戸ポートピアホテル(神戸市中央区)では、平成31年ラストイヤーを祝う「31」つながり商品を提供している。
「平成31年記念!新春3,100円MENU」と題し、”平成”と”31″をテーマに、ランチ、ディナー、カクテルフリーフロー(飲み放題)を、それぞれ3,100円で提供。また、「平成 Last Memory」として、エグゼクティブフロアの宿泊とフレンチディナーがセットになった、31,000円のプレミアム宿泊プランを販売。
また、クラブラウンジ付きのエグゼクティブフロア「OVAL CLUB」での宿泊に、ホテル31Fにあるフレンチレストラン「トランテアン」のディナーをセットにしたプレミアムディナー付宿泊プラン「平成Last Memory エグゼクティブステイ」なども販売している。

■松江エクセルホテル東急(島根県松江市)では2月1日から、平成の「食」をテーマとしたブッフェを開催する。
1階レストラン「MOSORO(モソロ)」で、平成の「食」を振り返る数々の料理を用意する。全国に専門店が出来るほど人気になった「もつ鍋」をはじめ、世界無形文化遺産に登録された和食にかかせない出汁の旨味を存分に引き出した「鯛茶漬け」、平成30年今年の一皿に選ばれた鯖を使用した「鯖のトマトとオニオン・オリーブオイルドレッシングソースかけ」、バブル期にブームとなり、今なお愛され続けている「ティラミス」など、平成の一大ブームを巻き起こしたトレンドメニューを取り揃えるという。3月31日まで。

■ダイヤモンド瀬戸内マリンホテル(岡山県玉野市)では、多彩な岡山県産食材が楽しめる宿泊プラン「冬の絶品グルメ バイキングプラン」を提供している。
バイキングのメニューは約50種類。岡山の代表的な郷土料理のばらずしをはじめ、ママカリのビネガーソテー、黄ニラのチヂミ、ピーチポークのローストなど県産食材を使った料理が並ぶ。玉野市のご当地グルメ「たまの自衛艦カレー」もある。肉類の鉄板焼きはシェフが客の目の前で調理し、季節の果物を使ったデザートも味わえる。宿泊客が減少する冬の集客増を狙いに企画したという。2月28日までの期間限定。

■タイの高級ホテルチェーン「デュシタニ」が国内初進出する。
栃木県宇都宮市が官民一体で進めるJR宇都宮駅東口地区整備事業の、栃木県内最高層となる27階建ての複合施設に入るもので、野村不動産の高級分譲マンションも入る。
宇都宮市は、事業を担う企業グループ「うつのみやシンフォニー」と事業契約を結んだ。全施設がオープンするのは2022年8月。
デュシタニホテルは27階建て複合施設の6~27階に入居し、全体で280室程度、うちスイートルームを40室程度設ける。同ホテルは世界各地に展開しており、国内では京都への進出も計画されているという。
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ホテル支配人にお知らせする業界の最新ニュース ― ホテル備品販売

■BAY HOTEL浦安駅前(千葉県浦安市)では「イナズマイレブン」とのコラボ企画を開催している。
現在放映中のTVアニメ「イナズマイレブン オリオンの刻印」をテーマに行われており、コラボルームとなっているのは、7階の6室。うち5部屋がセミダブルベッド2台のツインルーム、1部屋がシングルベッド3台のトリプルルームで、各部屋には作品の大型ビジュアルや人気キャラクターのパネルなどが展示され、ベッドスローやハンガーなども「イナズマイレブン」仕様となっている。
2階のフロントエリアでは、記念撮影が行えるフォトスポットが設置されている。宿泊特典としてプレゼントされるオリジナルグッズは、「アクリルスタンド付きボトルキャップ」「ICカードドレスステッカー」「ロゴ入りバッグ」の3種で、すべてコラボ企画のために作られた非売品。また1日1部屋だけ、抽選で決まったコラボルームにサッカーボールのぬいぐるみが置かれており、その部屋の宿泊者は宿泊特典とは別デザインの「ICカードドレスステッカー」がもらえるという。

■ホテルニューオータニ大阪(大阪市中央区)では、1月15日(イイいちごの日)から、いちごブッフェをスタートした。
インテリアブランドの「SWATi」とのコラボで、ディレクターがシェフと相談しながらスイーツやディスプレイを作り上げたという。「パリの花屋さん」をイメージして、花のビジュアルや香りを意識したスイーツ4種とパフェ1種(メニューは約30種以上)が登場。「地中海漂う青海のある柑橘系の香り」というタイトルのパフェで、ミントの寒天、サクサクのメレンゲなどといちごのシャーベットを楽しめる手の込んだひと品。見た目と味の両方で女性心をキュンとさせる。

■プリンスホテルでは、平成から新元号に変わる午前0時に叶える1組限定挙式プランを販売している。
対象となるのは、全国にあるプリンスホテルのウエディング施設の中の一部施設で、平成から新元号に改元される5月1日午前0時に挙式やお祝いの演出を行う挙式プラン。
「グランドプリンスホテル高輪」では、午前0時開始の挙式後、リムジンに乗り深夜の都内各所でロケーション撮影ができる挙式プランを用意。また「グランドプリンスホテル広島」では、伝統的な十二単を纏って神前式挙式を行うプランのほか、「軽井沢プリンスホテル フォレスターナ軽井沢」では、午前0時にふたりの幸せを願う花火の特典が付いた挙式プランを用意し、ふたりはもちろん、参加する人達にとっても記憶に残る1日を演出するという。

■ホテルグランヴィア岡山(岡山市北区)は3月25日、「ファミリーデラックスルーム」3室を開設する。
5階の和室2室を改装し、常設4ベッドにソファベッドなどを合わせ最大7人まで宿泊可能な部屋にする。家族3世代での旅行や、大人数での「女子旅」などの需要を取り込む。
広さ70平方mの洋室はエントランスで靴を脱ぐスタイルを採用。ベッド4台とスタッキングベッド、キングサイズソファベッドで最大7人が宿泊できる。ツインベイシンの洗面台とパウダースペースを確保し、バスタブ付きの浴室と、独立型シャワーブースを設けた。1月21日から予約を受け付けている。6月末まではオープン記念プランも設けている。

■そわか(京都市東山区)では、京都・東山の「高台寺」を宿泊者のみで貸し切り拝観できる宿泊プランを販売している。
夜桜の名所として名高い「高台寺」を宿泊者のみで貸し切って拝観。ライトアップされた方丈庭園の枝垂れ桜を、普段入ることのできない深夜(22時半から閉門の23時40分まで)に眺めることができる。3月30日の1日限りで、23組限定の宿泊プラン。

■スウェーデン・ユッカスヤルビ村にある「アイスホテル」が今年も人気を集めている。
北極圏から北に約160km、北スウェーデンに点在する湖と丘に隠れるようにして佇む同ホテルは、すべてが雪と近くのトルネ川からの氷でできており、内部はマイナス5度からマイナス8度に保たれている。
客室には、世界中から集まったアーティストたちが15の様々なテーマで制作した氷の彫刻。一部屋ごとに異なる内装で、たとえば、氷でできたベッド横の壁面に「アイスウーマン」と呼ばれる巨大な女性の顔のある部屋や、大きなキャンディの彫刻が並んだ「ロリポップ」という部屋、猫をテーマにした部屋、海底をイメージした部屋など々。トナカイの皮が敷き詰められたベッドの上のサーマル寝袋の心地よい眠りから覚めたら、サウナで休憩したり、薪で沸かしたホットタブに浸かったり、氷のお風呂に入って時間を過ごしたりすることができる。なお、ユッカスヤルビ周辺では、犬ぞりやトナカイのそりでの冒険やスノーモービル・ツアーなど、冬のアウトドア・アクティビティーが楽しめる。
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高級ホテル採用のベッドやマットレス、ベッドカバー、デュベ・スローなどのインテリアをご家庭にもお届けしているサイトがまとめた業界ニュースとは

■永平寺 親禅の宿 柏樹關(福井県吉田郡)が7月26日に開業する。
同施設は、大本山永平寺と福井県、永平寺町の3者が協力連携して推進する「永平寺門前の再構築プロジェクト」の一環として、修行道場・永平寺が準聖域とする門前に建築するもの。「旅館と宿坊の中間に位置する施設」をコンセプトに、座禅など禅の世界を快適な環境で体験できる施設を目指す。
建物には、永平寺の敷地内から切り出した「永平寺杉」を使用し、全18室の和洋室・大浴場・レストラン・売店などを完備。レストランでは永平寺が監修した精進料理を提供するほか、施設内には「禅コンシェルジュ」が常駐、宿泊客の禅に関する知識習得や体験をサポートする。

■星野リゾート青森屋(青森県三沢市)に4月17日、青森ねぶた祭をテーマにした客室「青森ねぶたの間」が登場する。
玄関に入った瞬間からねぶた絵を見ることができる部屋で、勇壮な立体ねぶたが構える主室、寝転がってもねぶた絵が見える寝室で、客室でありながら眠れないくらいの迫力を感じられる。
もともと同ホテルは「のれそれ(青森の方言で目一杯という意味)青森~ひとものがたり~」をコンセプトに、祭りや方言、食など青森の文化を満喫できる宿を目指している。今回は、食事や温泉だけではなく、客室で過ごす時間も忘れられないものとなるように、青森の文化を象徴する「ねぶた」をテーマにした。
客室のねぶたの全体テーマは「古代東北の歴史」。東北の地で語り継がれる3人の英雄の伝説を題材にした。寝室の天井にあるねぶた絵は、見る体勢によって見えるものが異なるという。廊下は「青森ねぶたの間」の宿泊客が跳人(はねと)になりきり、祭りに参加している気分になってもらうため、跳ねられる廊下とした。玄関から主室に続く廊下の床には、跳人の足跡が付いており、それに合わせて進むと、自然とステップを踏めるようになっているという。予約受付は2月1日より。

■東京ドームホテル(都内文京区)の6階バー「2000」では2月1日より、「宇宙カクテル」を販売する。
全4種類からなる「宇宙カクテル」は、星空や白い星などを表現した神秘的な見た目の甘いカクテル。真っ赤なフランボワーズを飾った「コスモベリー」は、チョコレートリキュールを使用したスイーツの様なカクテル。チョコレートの甘さにフランボワーズの甘酸っぱさが相性抜群の1杯。星空をイメージした「スターパーティ」は、青いハーブティーとウォッカ、ライチリキュールがベース。提供時に色が変化していく見た目にも楽しい演出がある不思議なカクテルとなっている。白い星をイメージした「エトワールブランシュ」は、ホワイトチョコレートリキュールと栗のリキュールを使いまろやかな味わいに。また、ノンアルコールカクテル「スノームーン」は、ベースにメロンやアップルジュースを使用。そこに、生クリームやアイスクリームを加え、さっぱりした中にコクがある味わい深いドリンクに仕上げた。
また、東京ドームシティ内の宇宙ミュージアム「テンキュー(TeNQ)」では、バレンタインデー&ホワイトデーイベント「LOVE with TeNQ 2019」を開催。16時以降から入場できるナイトペアチケットと、宇宙カクテル2種類がセットになったペアチケットが限定で販売される。

■由布岳一望 美星(大分県由布市)がグランドリニューアルオープンした。
全室陶器の個室露天風呂を備えた客室で、好きな時間に、美肌の湯を全身で味わえる。湯布院の小高い丘に建ち、お風呂からは絶景の由布岳を眺めながらくつろげる。ベッドには当サイト掲載のホテルベッドが導入され、寝具にはデュベを用いたスタイルとし、和モダンの雰囲気漂う客室とした。リニューアルオープン特別記念として、冬の旬&贅を尽くした創作懐石プランを提供している。

■ベッセルホテルは、18歳以下の子供との添い寝を無料にする。
対象となるのは、全国のベッセルホテル、ベッセルイン、ベッセルホテルカンパーナを含む計21軒のホテルで、3月1日以降宿泊分で、全宿泊施設で、両親か祖父母と同室での添い寝の場合に限り、18歳以下の子供との添い寝を無料にする。朝食は12歳以下は無料、ベッセルホテルのみ18歳以下も無料となる。子供の人数には制限ない。18歳以下との添い寝無料は、全国のホテルチェーンとして初めてだという。3月23日から4月7日までの宿泊分を対象に特別プランを設定する。

■サンルートプラザ東京(千葉県浦安市)は10月1日より、「東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート」と改称する。
1986年7月20日の開業から33年間にわたるサンルートホテルチェーンとの加盟契約を終了するためで、東京ベイ舞浜ホテルのグループブランドホテルとしてリブランドする。リブランド後のサービスコンセプトは「Fun & Dream(楽しさと夢の空間)」、キャッチフレーズは「おもてなしのファンタスティック・ステージ」。
リブランドにより、同ホテルは「東京ベイ舞浜ホテル(2007年3月開業)」「東京ベイ舞浜ホテルクラブリゾート(2010年10月リブランド)」に続く3つ目のグループブランドホテルとなり、6つある東京ディズニーリゾートオフィシャルホテルの半数を占めることになる。
同ホテルでは、今回のリブランドを見据え、多様化する宿泊ニーズに対応するため、既に進めていた客室のリノベーションを今春に完了。合わせて、レストランや宴会場、婚礼施設も計画的に改装を行ってきたという。
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ホテル業界で起きている最近の話題まとめ | ホテルや旅館業界のニュース

■ロイヤルパークホテル(都内中央区)では、映画「マスカレード・ホテル」とのコラボスイーツを販売している。
木村拓哉・長澤まさみ出演の同映画とコラボした「マスカレードショコラ」とホットノンアルコールカクテル「コルテシア」で、2月28日まで期間限定で販売。
今回のコラボは、原作での取材協力、映画の撮影ロケ地として同ホテルが協力した繋がりから実現したという。展開するスイーツ「マスカレードショコラ」は、 1階 スイーツ&ベーカリー「粋」とロビーラウンジ「フォンテーヌ」で販売。キャラメリゼを混ぜた、軽やかなヘーゼルナッツプラリネムースの中に、華やかな香りのバラといちごのジュレと、やわらかで口当たりなめらかなチョコレートガナッシュを忍ばせた。真っ赤なマスカレード、バラ、ホテル・コルテシアのロゴマークをあしらった、ビターで大人の香り漂う一品だ。また、「コルテシア」は、1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」と地下1階 メインバー「ロイヤルスコッツ」で展開される。セイロンティーをベースに、チーズケーキのほのかな甘い香りも漂うホットノンアルコールカクテル。真っ白な生クリームに浮かび上がる "ホテル・コルテシア東京"のロゴマークが印象的な仕上がりとなっている。

■ディズニーアンバサダーホテル(千葉県浦安市)に3月26日、「キングダムハーツ」をテーマにしたスペシャルルームが登場する。
「キングダムハーツ」シリーズは、スクウェア・エニックスが発売しているロールプレイングゲームのシリーズで、客室を「キングダムハーツ」シリーズのさまざまなアートでデコレーション。ベッドのヘッドボードには、眠りの世界が舞台の「キングダムハーツドリームドロップディスタンス」のキービジュアルから主人公ソラたちがデザインされ、ゲストを眠りの世界へ誘う。テレビ台には、いくつもの額装がギャラリーのように飾られ、その他、「キングダム ハーツIII」や「キングダム ハーツIIファイナルミックス」等のアートも飾られる。ルームキーは、シリーズを通して使用される象徴的なアイテム"キーブレード"となっており、宿泊のゲストは"キーブレード"を使って客室の扉を開けるといった、まさに主人公ソラの気分を味わうことができるという。さらに、3月26日から6月13日までの間は、館内のロビーラウンジとデリカフェで「キングダムハーツ」シリーズをテーマにしたスペシャルメニューも提供される。

■ホテルマウント富士(山梨県南都留郡)では、「富士山が見えなかったら無料宿泊券をプレゼント」企画を実施している。
同企画は、富士山を眺めるために建てられたホテルとして、富士山を鑑賞・撮影するのに最も適したこの時期に、より多くの人に来館して欲しいという思いから45年以上に渡り実施しているもので、ホテル滞在中に一度も富士山が見られなかった場合、再度宿泊できる無料宿泊券をプレゼントする。この時期は空気が澄み渡っているため、ダイナミックな富士山が裾野までくっきり綺麗に見え、中腹まである雪で青い空とのコントラストは見事なのだとか。また朝方には富士山が真っ赤に染まる「紅富士」が、山中湖周辺では富士山頂に太陽が重なる「ダイヤモンド富士」を見ることができるという。1月31日まで。
さらに3月31日までの期間は、レストランから一望できる中庭を13万球のLEDイルミネーションが美しく彩る「ホテルマウント富士イルミネーション」を開催。

■天翠茶寮(神奈川県足柄下郡)がオープンした。
箱根強羅の温泉旅館「強羅天翠」が改名してオープンしたもので、コンセプトは「日本の美と遊ぶ」。日本の天然木があしらわれた客室での滞在、日本古来のアンティーク帯のアート・日本画を散りばめた館内、四季折々に移りゆく自然、美しい懐石など、日本の美のコンテンツを、「おもてなし」という日本の美しい文化を通じて楽しんでもらいたいという思いを込めた。
「天翠茶寮」は、「強羅天翠」の姉妹館として2016年に開業した全12室の露天風呂を配した小さな宿。今回、大文字山を臨む絶景のロケーションを活かした露天風呂付の客室8室を増設、他の客室の改装も完了したうえで、「強羅天翠」を統合、「天翠茶寮」として生まれ変わった。

■コンフォートホテル新大阪(大阪市)が4月15日に開業する。
1月15日から既に宿泊予約の受付を開始した。コンフォートブランドのホテルで初めて、セルフチェックイン機を導入した。客室数は全150室。ホテルロビーには、大阪では初めてのカフェ「Comfort Library Cafe」を併設。ホテルが建つ土地にちなんだ書籍や旅の写真集、飲み放題のドリンク、Wi-Fi・コンセントなどを備えた、ゆったりと過ごせる開放的な空間を提供する。JR東海道・山陽新幹線、JR京都線、Osaka Metro御堂筋線が乗り入れる新大阪駅から徒歩約5分に立地。

■米・ハワイのホテル「グランドハイアット・カウアイ・リゾート&スパ」の神対応が話題となている。
英国に住むアンナ・ピッカードさんと息子のドゥーザー君は年末年始の休暇を同ホテルで過ごした。ところが、英国に帰国後、ドゥーザー君は、テディベアの「スートロ」をホテルに忘れて帰ったことに気付き落胆していた。アンナさんがホテルにメールで問い合わせると・・・。「スートロですか?あの子は新しい友達と一緒に遊んでいます」との返答が。そしてメールには、スートロがホテルにあった別のぬいぐるみのアザラシと一緒にバカンスを楽しんでいる写真が添付されていた。さらに、プールやスパ、海の見える場所でのツーショットや、スートロが清掃スタッフ、植木職人、受付係などと一緒に納まった写真の数々。いかにもスートロがエンジョイしているように見える。さらにスートロとアザラシがチェックアウトする写真と添え、ホテル側は「すぐに返送いたします」と伝えたという。
ドゥーザー君もアンナさんも感激し、ツイッターなどにも投稿。広く共感を呼び、急拡散し、2,200人以上がリツイートし、6,500人近くが「いいね!」を付けた。その後、スートロと、新しい友達のアザラシが一緒に家に届けられたという。
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マットレスやベッド(業務用・高級ホテル向け)を個人邸にも一台からお納めしているサイトがクリップした業界ニュース

■中国・杭州に、アリババが「FlyZoo Hotel」をオープンさせた。
スマホアプリで顔認識を用いて簡単にチェックイン・アウトができ、フロントがなく、スマホアプリを使わない場合は、セルフヘルプマシンからでもチェックインが可能。顔認識技術は、エレベーターやルームエントリー、ジム、レストランなど様々な場所で採用されており、顔認識でレストランに入り、スマホアプリからオーダー。料理を運んでくれるのは、Alibaba AI Labsが開発した「Space Egg」という配送ロボット。客室内では、AIスピーカー「Tmall Genie」が客のリクエストや問い合わせに対応してくれる。ライトやカーテン、エアコンなどの室内設備もすべてIoT化されており、Tmall Genieに口頭で指示すれば操作できる。必要な物をTmall Genieに依頼すれば、Space Eggが届けてくれる。中国版「変なホテル」ともいえる同ホテル。杭州は、アリババの本社所在地でもあり、人工知能やIoT技術、ロボットなど最先端テクノロジーを備えたホテルとして注目を集めている。

■シャングリ・ラホテル東京(都内千代田区)では、「MIYABIアフタヌーンティー」を提供している。
場所は、ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」で、和や京をテーマにした「MIYABIアフタヌーンティー」。柚子の果実の見た目が大胆ながらも涼しげなこのスイーツは"柚子ムースと抹茶のケーキ"。柚子とベルガモットの爽やかな香りが特徴で、軽やかながらも抹茶のビスキュイやチョコレートのアクセントが絶妙な一品。丸い見た目のバナナキャラメルムースには金箔を半面にあしらい、モダンシックに仕上げた。その他、水石をモチーフにしたコク深い味わいのチーズケーキやあんみつ、加えて京都の伝統的な菓子"生八ツ橋"をヒントに、シナモン風味のスコーンにはジャムの代わりに小豆を添えて用意するなど、目でも舌でも楽しめるスイーツを集結させた。

■シェラトン都ホテル大阪(大阪市天王寺区)では、2月3日の節分に合わせて、節分にちなんだスイーツと恵方巻を販売する。
場所は、カフェ&グルメショップ「カフェベル」で、七福神にちなんだ7種類のフルーツと生クリーム、カスタードクリーム、スポンジ生地を、海苔に見立てたチョコレートで巻いた「恵方巻ロール」。また、赤鬼をモチーフにした、マスカルポーネのムースの中にベリーのムースといちごのジュレを入れ赤いグラサージュで仕上げたキュートな「鬼ケーキ」が登場。一方、日本料理「うえまち」では、玉子や鰻、海老など7種類の具を職人が一本ずつ巻き込んだ本格的な太巻寿司「うえまち恵方巻」を販売する。

■南紀白浜マリオットホテル(和歌山県西牟婁郡)では、アドベンチャーワールドで誕生したパンダの赤ちゃん「彩浜(さいひん)」の命名を記念したハンバーガーを販売している。
「彩浜」命名を記念したコラボキャンペーンの第1弾として提供しているもので、「Marriott Panda Burger(マリオットパンダバーガー)」として2月28日まで販売している。また、アドベンチャーワールド入園券付プランや、パンダの可愛い画像をキャンペーン専用ハッシュタグをつけて投稿するとホテル宿泊券など素敵な賞品が当たる、インスタグラムキャンペーンも開催している。

■アンワインドホテル&バー(札幌市中央区)は、米ブランド「ペンドルトン」とコラボした秋冬用ユニフォームを制作した。
札幌の服飾専門学校「北海道ドレスメーカー学院」が協力し、同校の学生がデザインしたという。
同ホテルは一昨年2月に開業。都会のホテルでロッジの世界観を再現し、ホテルのスペックとサービスでストレスのない非日常感のある滞在体験を提供している。ロッジの様な世界観を創出するために、開業時から男性用ユニフォームとしてペンドルトン(PENDLETON)のカラーシャツを採用してきたが、今回は初のコラボとしてオリジナルユニフォームを制作。同ブランド特有の力強いネイティブ柄を活かした男女の統一感のあるデザインに仕上がった。

■ABホテル宇部新川(山口県宇部市)がオープンした。
JR宇部線「宇部新川」駅より徒歩約2分に立地。客室は、シングル・セミダブル・ダブル・ツインなど、全128室。シングルは120cmセミダブルベッドと140cmダブルベッドの2タイプを設定した。朝食は、6時30分~9時に和洋バイキング形式で無料提供する。全国名湯めぐりの男女別大浴場の利用時間は16時~24時・翌6時30分~9時。ビジネスから観光まで、あらゆるニーズに対応する。

■R&Bホテル京都四条河原町(京都市下京区)が3月26日に開業する。
客室数は163室。すべて1室9.5平方mのシングルで、基準価格は一泊9,500円。地上10階建てで、延べ2,988平方m。場所は、河原町通仏光寺の交差点近くで、阪急河原町駅から徒歩約3分、京阪祇園四条駅から徒歩約5分という立地を生かし、ビジネスや訪日客らの旅行需要の取り込みを目指す。R&Bホテルブランドは、客室と朝食に機能を絞って価格を抑え、京都駅八条口(223室)など全国で21店舗を運営している。

■ホテルグレイスリー大阪なんば(大阪市浪速区)が7月1日にオープンする。
同ホテルグループは、「WHGホテルズ」として、「ワシントンホテル」「ホテルグレイスリー」ブランドの宿泊主体型ホテルを全国に35ホテル展開しており、大阪市内では初出店となる。
「独立型バスルーム」を導入し、無料Wi-Fiや上質のアメニティ用品を完備、安心かつ快適な空間を提供する。また、全客室を禁煙とし、分煙化を推進する(2階に喫煙ブースを設置)。ロビー・レストラン等の共用スペースや客室は、かつての「水の都」として称されてきた大阪にならい、「水」をテーマに、色彩、光の変化、素材の特長などを表現したデザインを取り入れた。
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ホテル仕様のベッドを個人邸向けにも一台から販売しているサイトがまとめた業界のニュース

■フェラガモ一族が運営するホテルが2020年秋、イタリアにオープンする。
フェラガモ一族が保有するホテル運営会社ルンガルノ・コレクションが、ミラノに初めてホテルをオープンするもので、コルソ・ベネチア通りにある16世紀に建てられた神学校の歴史的な建物を改修し開業する。ホテルは、ルンガルノ・コレクションがフィレンツェとローマで展開しているラグジュアリーホテル「ポートレート」シリーズになる。
宿泊施設に加え、ショッピングアーケードや飲食店、フィットネスセンターなどが併設される計画で、回廊に囲まれた約3000平方mの広大な中庭に造られる。改修工事は、建築家のミケーレ・デ・ルッキが担当する。

■軽井沢マリオットホテル(長野県北佐久郡)では、ヒーリング効果の高い、ひのきを五感で楽しむ宿泊プランを販売している。
ひのきの香りに包まれる温泉ステイやディナーを味わいながら、ひのきを様々な形で楽しめる宿泊プラン「Hinoki Healing(ヒノキ ヒーリング)」で、森林浴と同じようなリラックス効果をもたらすひのきの香りを体験できる。
客室では、オリジナルひのきグッズを温泉に浮かべ、ディナーでは地元信州の素材を薫り高いひのきでスモークした逸品を味わえる。また、ひのき製リボンなど、オリジナルのプレゼントも用意した。3月31日まで。

■京都新阪急ホテル(京都市下京区)は1月18日、レストラン「ブールヴァール」をリニューアルオープンする。
柱やフローリングを木目調に仕立てるほか、ソファ席も新たに設けてくつろぎやすいしつらえにする。グループでの会食に適した半個室のグループゾーン(最大18人収容)も新設する。記念特典で1月18~20日までランチビュッフェやディナーのメイン料理を注文するとワインを1杯100円で提供する。

■星野リゾートBEB5軽井沢(長野県北佐久郡)が2月5日にオープンする。
"仲間と「ルーズ」に過ごせるホテル"をコンセプトに、自由で気ままな滞在スタイルを提供する。それを象徴するのが「TAMARIBA(たまりば)」。屋内のカフェとライブラリー、屋外のテラスをひとつの空間としてとらえる特徴的なスペース。壁一面が窓になっている屋内とウッドデッキの屋外との間には段差がなく、解放感抜群。自由に行き来でき、どこで食事しても読書してもOK。
客室は、YAGURA Room、Twin Room、ユニバーサルルームの3種類。中でも注目はYAGURA Roomで、室内にはその名の通り櫓があり、その上段にベッド、下段にソファスペースが設けられている。秘密基地のようなプライベート感を楽しめる。無料Wi-Fi完備。

■トリップアドバイザーは「外国人に人気の日本のホテルと旅館2018」を発表した。
過去1年間に同サイト上に日本語以外の言語で投稿された口コミをもとに集計。旅館は大都市部から入選する一方、群馬県・四万や静岡県・伊東など地方部が躍進した。
ホテルランキングのトップ20では、1位に「クラブメッド北海道トマム」、2位に「ザ・リッツ・カールトン東京」、3位に「大阪マリオット都ホテル」と続き、6軒が初登場し、 13のホテルが2年連続で入った。特に東京・大阪・京都・北海道と人気観光スポットから選ばれた。旅館ランキングも6軒が初登場。全国各地の観光スポットの旅館が広く選ばれた。

■ホテル&コンドミニアム一花(北海道富良野市)がオープンした。
ワイナリーが手掛けた宿泊施設で、コンセプトは「ワイナリーを訪れたゲストのための別荘」。シーズン中は、近隣のスキー場まで無料送迎バスを定期運行する。館内施設には、山荘をイメージしたビストロ「閑坐-KANZA-」、直営ワイナリーの各種ワインやコーヒーが楽しめる「ライブラリーラウンジ」、男女別大浴場などがある。
客室は、ツイン・トリプル・スイートなど全33室。一部の客室にはキッチン・ダイニングテーブルを設置した。夕食には、北海道産の食材に拘ったアミューズからデザートまで、全6品のフレンチコース料理などを用意。朝食には、北海道産ハムやミートローフなどのコールミートや、地元工房「プレスキル」で作ったチーズ料理などを提供する。

■(仮称)浅草ビューホテル別邸"HAKARAI"(都内台東区)が2020年春にオープンする。
外観は、浅草六区の歴史・文化・地区の街並み景観と一体となったデザインをコンセプトとし、建物オーナーである松竹の全面協力を得て、歌舞伎をコンセプトに加え、「和」を意識した地域密着型のホテルを目指す。
建物の内、上部の9~10階はペントハウスとして「開放窓」と「パネル」を組み合わせ、軽やかなデザインとした。主階部の3階~8階は縦のラインを基調とした外壁構成とし、「六区ブロードウェイ」に面する基壇部の1~2階には「ポルティコ/列柱回廊」を設け、浅草六区を訪れる人々に与える「美」と「安らぎ」を「アールデコデザイン」で表現したという。
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ジェルメモリーフォームとは?

最高の寝心地をもたらすといわれる「ジェルメモリーフォーム」って、一体どんなものでしょう?
友人の家を訪問した彼女と友人の会話のシーンでみてみましょう。
寝てみていいの?どうぞどうぞ じゃあお言葉に甘えて うわぁ~ ボフッ すごぉーい なにこの寝心地の良さ ふふふ このポケットコイルのマットレスの中にジェルメモリーフォームっていう素材の詰め物が入っているのよ なぁにそれ?低反発みたいなもの?ううん 低反発って通気性が悪いでしょ ジェルメモリーは低反発より6倍も通気性が良くて しかも熱がこもりにくい素材らしいのよ すごぉ~い 硬さと柔らかさがちょうどいい感じね ボヨンボヨン え~っと このベッド、「一流ホテルのベッド」っていうサイトで買ったんだけど、低反発と比較して復元率が2倍、歪みが2分の1、驚異的な耐久性、まさに高級ホテルのスイートルームの・・・あれ 寝ちゃったわ 寝心地良すぎ?
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参照 ; ジェルメモリーフォーム搭載のベッド
ファームピローソフトホテル ◇パーフェクトスイート ◇スーペリアデイホテルプレミアム
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ホテル旅館業界のニュースをご家庭にもお届け

■楽天トラベルは「朝ごはんフェスティバル2018」を開催し、岐阜都ホテルが優勝した。
応募があった1,300施設の中から一般ユーザーのウェブ投票などによる一次審査、一般審査員約600名の試食、投票による二次審査を通過した6施設のシェフが調理。神田川俊郎氏をはじめとする4名の審査員が調理現場の視察や宿泊施設が料理に込めた思いやこだわり、食材などの説明を聞いた上で試食を行い、「美味しさ」「コンセプト」「表現力」「独創性」「地域性」「朝ごはんとしての適切性」「技術」の7項目を審査したという。
優勝した岐阜都ホテルが出品したのは「あゆ雑炊~香ばしい鮎チップを添えて~」と「奥美濃古地鶏の朴葉味噌焼き」で、「岐阜の豊かな素材をお客様に味わってほしい」というシェフの想いが込められた郷土料理。あゆ雑炊は香ばしい鮎の旨味が溶け込んだ優しい味わいで、食べる直前に鮎チップを乗せるとカリカリした食感と鮎の香りをさらに楽しめる一品。また、準優勝は、ホテル季の座の「三重の旬材!地鶏らんらん(卵卵)蒸し」と「農家朝獲れ野菜と時季鮮魚の塩煮郷土汁」、3位は白骨の名湯 泡の湯の「じっくりコトコトまろやか温泉粥」と「女将の気まぐれ小鉢」、4位は国民宿舎千畳苑の「ノドグロの炙り朝寿し」と「浜田あんこうの道具汁、芋煮仕立て」、5位は小豆島温泉 リゾートホテルオリビアン小豆島「カリッとモチっと♪小豆島ガレット」「島鱧・せとうち海鮮味噌汁」、6位は那須温泉 ホテルエピナール那須「大地の恵み♪ほうれん草のチャウダー」「いちごのフレンチトースト」だった。

■ホテルインターコンチネンタル東京ベイ(都内港区)に、「バレンタインスイーツ コレクション 2019」が登場する。
同ホテル内の「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」で、1月25日から2月14日の期間で発売する。目玉は、エグゼクティブシェフパティシエ德永純司氏が監修を務めたショコラコレクション「ワールドティーコレクション」。世界各国のお茶をテーマにしたフレーバーでは、抹茶には生キャラメル、ジャスミン茶にはライチ、チャイにはプラリネ、アールグレイにはシトロンをあわせた。アロマテラピーアドバイザーの資格を持つ德永氏のセンスが光るコレクション。また、定番のお土産として人気の焼菓子「モワローショコラ」、温めたミルクに溶かすだけの本格的な「チョコレートドリンク」、全4種類から選べる「ナッツチョコ」シリーズなどもラインナップする。

■東京マリオットホテル(都内品川区)では2月7日より、バレンタインギフトを販売する。
ホテル1階「ペストリー&ベーカリー GGCo.(ジージーコー)」で、宝石のようなボンボンショコラを散りばめた毎年ご好評のショコラボックスがさらに輝きを増して登場。ショコラティエが趣向を凝らした新たな味わいの数々を堪能できる。その他にも、自分への"ご褒美チョコ"として楽しめるボンボン4個セットや、まるでコスメのようなコンパクト型のマンディアン2種など遊び心あふれるアイテムを取り揃えた。2月14日まで。

■ウェスティンホテル東京(都内目黒区)では12月29日より、フレッシュないちごをふんだんに使った「ウェスティン ストロベリー フェア 2019」を開催する。
1階ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」のクラシカルアフタヌーンティーが、季節限定で、春の味覚にふさわしいこだわりあふれる「ストロベリーアフタヌーンティー」として登場。アフタヌーンティースタンドには、グラスの中にフレッシュないちごとクランブル、レアチーズケーキを重ねた「苺のレアチーズケーキ」やスパイスの香り高い「苺のリンツァートルテ」など、旬を迎えるフレッシュな苺を贅沢に使用したこだわりのスイーツを盛り付け。また、1階のインターナショナルレストラン「ザ・テラス」では1月7日から「ストロベリーデザートブッフェ」を開催する。

■ロイヤルパークホテル(都内中央区)では来年開業30周年を迎えるのにあわせ、1月4日から「願いが叶うカクテル~天の川に願いを込めて~」を販売する。
6月30日までの期間限定で、場所は、1階シェフズダイニング「シンフォニー」とロビーラウンジ「フォンテーヌ」で、12星座や季節の星空など美しい星空をイメージしたカクテル4種を販売する。2ヶ月ごとにメニューを変更し、季節の移り変わりを演出する。
1月~2月に販売するカクテルの中でも、水瓶座をイメージした透きとおるような青が印象的な  "アクエリアス"と、3つの星を飾った"オリオン"は、7月7日七夕の日に誕生100周年を迎える「カルピス」との、新たなコラボが実現した。

■そわか(京都市東山区)が3月25日にグランドオープンする。
同ホテルは、100年の歴史を刻む元老舗料亭の数寄屋建築をリノベーションした本館11室と、新たに建てられる現代的な和風意匠の新館12室、計23室の客室からなり、ホテルの快適性に日本の美意識を採り入れた新しいスタイルの宿泊施設としてオープンする。
本館は、大正後期から昭和初期にかけて、ほら貝の間やひょうたんの間、巴型に板を張った天井、琵琶床を備えた床、楕円形の円窓などの技巧を凝らし建築された数寄屋造りの元料亭。数寄の心を生かし、職人の高い技術を伝える床の間や欄間、空間構成など、随所に日本の美を留めながら、快適に過ごせる部屋として生まれ変わった。また、新館には、京都の路地を思わせる専用廊下や、坪庭の配置で個々の部屋のプライバシーが保たれた、侘び寂びを感じさせるモダンな客室が誕生する。「そわか」とは、インドのサンスクリット語で「幸あれ」の意味。祇園・八坂神社から徒歩3分という立地にありながら、静寂の中に伝統とモダンが調和するラグジュアリーな空間。
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シーツの違いとは? ホテルのシーツは家庭のシーツとどう違う?

ホテルのシーツって、一般の家庭のシーツとどう違うのでしょう?
ホテル客室のベッドメイキングの現場で働く新入社員とベテラン先輩社員との会話でみてみましょう。
先輩、ホテルのシーツって、家庭のシーツと違うんですか?そうねぇ、じゃぁ、ホテルと家庭の一番大きな違いって何だと思う?高級感とかですか?一番違うのは、家庭のシーツは家族だけが使うけど、ホテルでは、不特定多数の人が使うってところ。しかも、毎日交換してクリーニングするでしょ。あっ なるほど、「耐久性」ですね。そう!
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ご参照 シーツの種類
メイキングシーツ(フラットシーツ) ◇ボックスシーツ(箱型シーツ) ◇アッパーシーツ(上掛けシーツ)
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ベッドメイキングは毎日完璧に、見た目も美しくしたいわよね。だから ベッドカバーがホテルならではのスタイルになっていたり、布団を引き立てる仕様になっているの。「デザイン」も大切なんですね。しかも「素材」は綿100%で純白で清潔感の溢れるメイクができるわけよ。パーフェクト!宿泊されるお客様が、長時間直接肌に触れるアイテムだからシーツは大切な寝具のひとつなの。パリッとベッドメイキングされたシーツは、無言の「いらっしゃいませ」になるのよ。なるほど~メモしとこ。「耐久性」「デザイン」「素材」・・・感心するのは後にしなさい。手を止めない。あっ はい!
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ご参照 ; ホテルのベッドカバーの種類
デュベスタイル ◇デュベスタイル(横入れ式) ◇ベッドスロー(フットスロー) ◇ボックスタイプ ◇フリルタイプ ◇ベッドスプレッド
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ホテルのベッドをご家庭にも ~ ホテル業界ニュース ~

■ストリングスホテル東京インターコンチネンタル(都内港区)では1月15日より、映画「ゴジラ キング・オブ・モンスターズ」の公開を記念し、ゴジラの世界観 & イチゴブッフェを融合させた「イチ・ゴジラ」ランチブッフェを開催する。
1954年公開の「ゴジラ」第1作でゴジラが上陸した街が品川だったことから実現したコラボで、ゴジラを手がける東宝の監修の下、エグゼクティブシェフパティシエによる斬新でアートなスイーツが楽しめる。サンデー風にカスタマイズが楽しめる「イチゴのソフトクリーム」や、「イチゴとピスタチオのダックワーズ」などのイチゴスイーツの他、ゴジラの世界観を表現したスイーツが勢揃い。竹炭を使った黒いシュー生地の「イチ・ゴジラ シュークリーム」、ゴジラの背びれ型チョコをあしらったムースケーキ、ゴジラの足跡つきチーズケーキのほか、「モスラ」風イチゴロールケーキなどお目見えするという。

■ザ・リッツ・カールトン東京(都内港区)は1月26日より「2019バレンタイン限定プラン」販売する。
チョコレートを始めとする2019年のバレンタイン限定スイーツ数種類を「ラ・ブティック」と「ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ」で販売。また、館内のレストランやバーでも、様々なバレンタイン限定スペシャルメニューを提供する。
2月14日まで。

■スイスのホテルチェーン「Ibis Hotels」は、「インスタ代行サービス」を開始した。
宿泊客は無料で利用できる。お客の代わりにインスタグラマーたちがフォロワーが羨ましくなるような写真を撮り、注目を集められるようなハッシュタグをつけて投稿し、簡単なコメントにも返信してくれるという。
この「インスタ代行サービス(Instagram Sitter)」は、お客をスマホのストレスから解放し、思う存分に旅行を楽しんでほしいということから企画された。

■ホテルグランヴィア大阪(大阪市北区)は、全面リニューアルを実施する。
増加するインバウンド・レジャー層に対応するため、開業35年以来初の館内全面リニューアルとなる。
1階のフロントを19階に移設・拡大し、高層階ならではの眺望と開放感のあるスペースを提供。さらに、ロビー・ラウンジの喫茶スペースを拡大する。また、和食レストランの拡充と客室の改装などを、2022年4月までの期間におこなう。
現在、同ホテルの年間宿泊者数は、開業当初の約2倍となり、38万人に達する。その大きな要因となったインバウンド需要は、今後も続くとみており、東京五輪・大阪万博など国際イベントの開催や、「うめきた2期区域まちづくり」をはじめとする大阪駅周辺の開発といった動向をうけ、大阪駅周辺エリアでの存在感や「グランヴィア」ブランドのさらなる認知向上をはかる。

■京王プラザホテル多摩(都内多摩市)は、サンリオとのコラボを強化する。
「ハローキティ」と撮影できるコーナーを来年3月に設け、6月からはサンリオキャラクターがテーマの客室を増やしていく。
撮影コーナーでは、ティアラやドレスで着飾ったホテルのオリジナルの「プリンセスキティ」と写真をとれる。部屋の増設では、人気キャラクター「マイメロディ」と「リトルツインスターズ(キキ&ララ)」をイメージした客室を2部屋ずつ用意する。
同ホテルは、テーマパーク、サンリオピューロランドから徒歩5分圏内という立地で、サンリオキャラクターはアジアを中心に海外でも人気があるため、ピューロランドを訪れる国内外のファンにも利用してもらいたい考え。

■ホテル日航姫路(兵庫県姫路市)では、高層階客室をリニューアルする。
13階~14階の客室55室のリニューアルを行い、3月23日より、新たに「ニッコーフロア」として販売を開始する。
高層階からの眺望を生かし、洗練されたシックモダンをアクセントにグリーンを配した心地よい内装に生まれ変わる。機能面では、淹れたてのコーヒーが味わえるマシン、空気清浄機、スチームによって手早くしわが伸ばせ旅先での身支度にも重宝するアイロンスチーマーの導入などアメニティの充実を図る。さらにスイートルーム、デラックスツインルームには話題の4Kテレビも設置。海外からのグループ客や、休前日の姫路の観光客、ビジネスエグゼクティブの利用等を見込む。

■ビスポークホテル新宿(都内新宿区)がオープンした。
「記憶をあつらえる」をコンセプトにしたホテルで、オーダーメイドを意味する単語"bespoke" を冠し、たくさんのインスピレーションと出会うことを目的に、都市ごとの文化や個性を表現したデザインやアートが配置された五感を刺激するホテル。

■鈴鹿サーキットホテル(三重県鈴鹿市)のガーデンでは、F1マシンと国際レーシングコースのコラボイルミネーションを開催している。
モータースポーツとのコラボをテーマに、LEDで装飾された光り輝くF1マシンに加え、国際レーシングコースを象ったイルミネーションが登場している。
このレーシングコースのイルミネーションは、スタートシグナルが鳴り終える瞬間にコース中央に設けられたボタンを押すことで、アウト・イン側それぞれのコースを、まるでレーシングマシンが走っているかのように光が駆け抜ける。鈴鹿サーキットならではの迫力のあるイルミネーションに加え、ゴールド・アンバー・ホワイトなど約15万球のLEDが幻想的な世界を演出する。1月6日まで。

■アルビダホテル青山(都内港区)がオープンした。
女性向けカプセルホテルで、地上5階、地下1階、2~5階に客室、1階に総合受付とカフェレストラン、地下1階にシャワールームとリラックスルームを構える。
客室は、高さ1m x 幅1m x 奥行き2mのスタンダードカプセルタイプ、デスクとチェアを備えたプライベート空間のあるキャビンタイプ、完全個室のデラックスキャビンタイプの3種類を用意。客室数はそれぞれ、36室、36室、30室で、計102室。全客室共通でミラー、ダイアルロック式セキュリティボックス、電源コンセントなどを備え、無料Wi-Fiも完備。
各フロアのパウダールームには、ナノケアヘアドライヤーやヘアアイロン、リラックスルームには最新の美容機器や季節ごとのオーガニックスキンケア用品を揃える。また、スマホでシャワールームやリラックスルームの利用状況も確認できるシステムも導入。美意識の高い女性やファッション感度の高い女性の取り込みを図る。

■アンカーホテル福山(広島県福山市)がオープンした。
JR福山駅より徒歩3分の中古マンションをコンバージョンしたもので、広島・福山を代表する伝統産業の新しいデザインとカルチャーの発信の場と捉え、ファブリックから家具に至るまで、地元の伝統産業とのコラボによるオリジナルプロダクトを使用した。客室は、クイーンベッドルーム34室・ペントハウス1室の計35室。1階バーの運営や観光アクティビティ、地元大学とのコラボイベントを通じ、宿泊客と地元の人との自然なコミュニケーションの場を創出、新しい観光体験を提供する。
1階の「ANCHOR BAR with あき乃」は、アンカーブランドのコンセプトを体験できるバー。同市の人気ベーカリー「The Standard Bakery」と老舗精肉店「池口精肉店」によるオリジナルホットドックや、中国醸造のクラフトジン、瀬戸内産の柑橘を使用したオリジナルカクテルなど、地域の魅力を感じることができるメニューを提供する。客室同様、「デニム」「鉄」「船具」といった地域コンテンツを取り入れた空間で、広島・福山の新しいデザインと文化に触れる「街のサロン」を目指す。

■これまで多くのホテルも手掛けてきた有名デザイナーのフィリップ・スタルク氏が、今度は、宇宙船の宿泊モジュールのインテリアをデザインした。
これは、世界初となる商用宇宙ステーションの建設を進めている宇宙探査会社「アクシオム・スペース」からの依頼で、2020年に国際宇宙ステーション(ISS)への探検を目的とした初の宇宙観光プログラムを行う彼らが、船内のインテリアを彼に依頼したもの。スタルクが描いたのは、重力のない世界で巣で眠る卵のように心地よく安心感のある空間。ベージュがかった柔らかな壁は、胎内をイメージして素材や仕上げを決めたという。壁には数百のナノLEDが輝き、色も変えられる仕組みとなっている。旅行客達が浮遊しながら滞在を過ごす無重力の宇宙ステーションの中をひとつの卵と考え、壁は柔らかく触り心地のよいものにした。スタルクが、2020年宇宙の旅へと誘う。料金は、10日間で約61億円だとか。
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ホテル旅館ニュース人気ランキング

■サンシャインシティプリンスホテル(都内豊島区)では、館内の4つのレストランで、映画「妖怪ウォッチ FOREVER FRIENDS」の公開を記念したコラボ企画を開催している。
映画に登場するキャラクターをあしらったホテル1階壁面のパネル装飾をはじめ、地下1階レストランフロアには大型のフォトスポット、一部レストランの店内にはキャラクター装飾を施すなど、ホテルの至るところで妖怪ウォッチワールドを演出する。また、館内レストランを利用した小学生以下の子供に妖怪ウォッチのノベルティグッズをプレゼントする。1月31日まで。

■(仮称)法隆寺パークホテル(奈良県生駒郡)が2021年春にオープンする。
奈良県斑鳩町が進める世界遺産・法隆寺の門前のホテル計画で、事業者をプロポーザル方式で公募していた同町が、優先交渉権者を国内外に52カ所のホテルチェーンを持つ呉竹荘に決定したもの。
場所は法隆寺の参道入り口にある法隆寺iセンター脇で、鉄骨造り2階建て、瓦屋根の「和モダン」の外観となる。62室で1泊素泊まり6千円、2食付き1万2千円を予定している。地元特産品のマルシェやレストラン、温泉施設と無料の足湯を併設する。2021年は聖徳太子1400年御遠忌(ごおんき)で、2月の命日に合わせて一部施設のプレオープンも検討する。総事業費は7億~8億円の見込み。

■さきしまコスモタワーホテル(大阪市住之江区)が来年1月にオープンする。
大阪湾岸にある大阪府咲洲庁舎内にできたホテル。
55階建て庁舎の7~17階に入り、全371室で最大約1千人が宿泊できる。今回は109室の一部オープンで、2020年5月に全面開業するという。
ロビーには大阪城をイメージした石垣をあしらい、豊臣秀吉の「黄金の茶室」を再現して展示。協賛企業が手がけた客室の1室は壁や天井にお好み焼きのソースが描かれている。

■U-MUIフォレストヴィラ・オキナワ・ヤマダグスク(沖縄県国頭郡)が来年5月にオープンする。
「お客さま自身のリズムで過ごせるホテル」をコンセプトに、恩納村の静かな森の中でゆったりとくつろげる空間を演出し、50代~60代の富裕層をターゲットとする。
敷地面積は9,664平方mで、延べ床面積は1721.78平方m。客室はヴィラタイプの全18室で、プライベートプールや露天風呂を完備。このほか長期滞在ができるようにキッチンもある。テラスを含め1室120平方mの広々とした作造りになっている。また、施設内のレストランは朝食や昼食などを時間帯で区切らず、客のニーズで利用でき、県産食材を使った料理を堪能できる。

■ホテルグレートモーニング(福岡市博多区)がオープンした。
「エアコンゼロ」を実現した光冷暖「HIKARI FIRST」を導入。遠赤外線を利用し、中に冷水や温水を流すことにより冷暖効果を発揮するという。送風によって空気を冷やしたり、暖めたりするエアコンとは違い、風なし、音なし、ホコリなしという理想的な環境を作ってくれる。全館、全室にこの設備を備え、快適な空間を生み出す。
空気と自然素材にこだわった室内空間で、宿泊者に上質な睡眠と休息を提供する。

■清水建設は、工事現場に「シミズ・スマート・サイト」という次世代建築生産システムを導入した。
同システムは、資材の搬送ロボットなどで構成されており、ロボットが稼働する工程に携わる人員を従来の約半分に抑える計画。今回、来年8月の完成に向けて工事を進めている地上24階建ての「からくさホテルグランデ新大阪タワー(大阪市淀川区)」に、作業員と連携しながら自律的に稼働する建設ロボットを実際に配置した。建設業界では技能労働者の高齢化に拍車がかかっており、今後は大量離職が懸念され、担い手不足問題が一段と鮮明になるのは必至。このため来年から首都圏の大規模現場でも順次適用していくという。

■米国人女性が、ニューヨーク州にあるホテル「ハンプトン・イン」でシャワーを浴びているところを隠しカメラで盗撮されたとして、ホテルチェーンを相手取り、訴訟を起こした。
盗撮されたのは2015年とのことだが、女性がそれを知ったのは最近になってからで、この9月、某サイトに自身のフルネームと一緒に掲載されていた動画へのリンクが記載された電子メールを受け取ったという。女性によると、メールの送り主はさらに動画を送るよう女性に求めたほか、数千ドルを要求した。女性が拒否すると、動画は別のサイトにも投稿され、女性の同僚などにも動画が送られたという。
女性は精神的損害を被ったとして、ホテル側に1億ドルを求める意向。女性の弁護士は、撮影したのはおそらくホテルの従業員の1人、あるいは部屋に直接アクセスできる人物だと述べている。ただ最近ホテルは改修が完了したばかりだが、記録装置は一切見つかっておらず、ホテル側は、事件の調査で当局に協力することを約束したという。

■リーガロイヤルホテル東京(都内新宿区)では12月30日より、干支・イノシシ(亥)をモチーフにしたロールケーキ「亥の一番ロールケーキ」を販売する。
2010年から干支をモチーフにした遊び心溢れるロールケーキを販売している同ホテル。イノシシが主役となる2019年は、チョコレート生地で苺のクリームを巻き込んだロールケーキをベースに採用。チョコレートクリームでイノシシの毛並みを、チョコレートで目や鼻を付け加えて、愛嬌溢れる見た目のイノシシロールケーキを完成させている。1月6日まで、1日10台限定。

■ザ・キャピトルホテル東急(都内千代田区)は、木造住宅を手掛けるアキュラホームと共同で木製のストローを開発した。
木材を薄く紙状にスライスし、巻いて製造した。来年1月16日から館内のレストラン「ORIGAMI」で試験導入するという。ストローは主に国産の間伐材を使用し、森林保全に思いをはせてほしいとしている。1本数十円と高価だが、今後普及することでコストを下げたい考え。同ホテルは来年4月までに館内のレストランやバーでのプラスチック製の使用を廃止する方針。

■ホテル1899東京(都内港区)がオープンした。
龍名館が創業期以来100年ぶりに新規開業したブティックホテルで、龍名館が旅館として創業した「1899年」を冠したブランドの第1号ホテルとして誕生した。
地上9階建て全63室。テーマは「お茶」で、茶屋をイメージした庵をデザインコンセプトにした4種のデザイナーズルームを用意。客室タイプはダブルとツインルームのみで、うち35室には、「茶屋の縁側」をモチーフにした家具を設置。また、客室の半分の床全体を約40cm高くすることで、茶屋の縁側のように腰をかけて、旅や仕事の疲れを癒すことができる空間も創出した。世界的な建築デザイン事務所「ゲンスラー」が手掛けた建物全体のコンセプトは「現代的に解釈された茶屋体験」。客室やホテル全体で茶屋体験を楽しんでもらおうというもの。
1階にはレストラン兼デリカテッセン「DELI & BAR」をオープン。2階のフロントには、日本茶各種に加えて、抹茶などを使ったお茶料理やお茶スイーツ、日本茶を試飲できるカウンターを設けた他、お茶関連商品を販売するショップも併設する。

■ホテルルートイン加西・北条の宿(兵庫県加西市)がオープンした。
9階建て、客室150室を備え、隣接する兵庫県歴史的景観形成地区に配慮した和風のデザインとした。
これまで加西市内の宿泊施設は客室数が少なく、ホテル誘致は産業界の長年の悲願だった。同市は2016年、公募型プロポーザル方式で事業者を募り、ルートインジャパンを誘致。市営駐車場があった市有地を10年間は無償貸与する他、条例により固定資産税や水道料金を減免する。周辺との調和を求める市の要望を受け、江戸時代に交通の要衝だった「北条の宿」をホテル名に加え、黒壁を基調とした。
ビジネスや観光の利用による市街地活性化が期待されている。

■岩手県花巻市が「ホテルベルンドルフ」の客室を学生寮として提供する。
ホテルから徒歩3分の立地にある岩手県立大迫高が定員割れの状態が続いていることから、同市が打開策を打ち出したもの。募集定員は4人以内。選考で内定し来春の入学試験に合格すると、「ベルンドルフ」の客室が学生寮として提供される。ホテルは第三セクターが運営。宿泊費を含む受け入れ経費は市が負担しホテルのスタッフと元中学校教員の支援員らが生活全般をサポートするという。保護者の負担は1カ月約4万円の食費のみで、毎日3食をホテルで食べられる。同高は、定員120人に対し生徒数は現在65人。
ホテル暮らしをしながら高校へ。そんな学校生活を送れる学生を全国から募集している。
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