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■センチュリーロイヤルホテル(札幌市中央区)では、6月27日~8月23日の間、北海道立近代美術館で開催される企画展「夢見るフランス絵画」とコラボした特別ランチとディナーを、23階スカイレストラン「ロンド」で提供する。
同展は、国内のある収集家のコレクションより、印象派からエコール・ド・パリまで16作家の絵画71点を厳選して紹介するもの。同ホテルの特別メニューは、ホテルシェフと同展の担当学芸員とのコラボにより企画したオリジナルメニューで、モネの「睡蓮のある池」に見立てた冷製スープや、キスリングの「花」をイメージしたオードブル、作家の地の郷土料理をアレンジしたメイン料理などを考案した。どれも、印象派やエコール・ド・パリの画家たちが残した色鮮やかな作品を、フレンチのシェフが皿をキャンヴァスに見立て、多彩な食材や繊細なソースで表現したという。
会期中は、同展の鑑賞券(または半券)を提示すると、同企画メニューや館内レストランの食事を特別割引で利用できる優待サービスも実施する。

■フォー・シーズンズでは、宿泊客が自分の携帯電話からフロントに要望を伝えることのできるアプリを立ち上げた。
このアプリを使えば、携帯電話からホテル側へ要望を伝えたり、チェックインやチェックアウトの時間を指定したりできるという。また現在地測定機能が搭載されており、近くのレストランや観光スポットなど現地のおすすめ情報を移動時間や距離と一緒に表示させることも可能。このアプリは今後、簡体字の中国語やアラビア語にも対応する予定で、また中国人旅行者に特化したバージョンも立ち上げるという。近年、ホテル業界では携帯端末の進化によって、コンシェルジュやルームキーなど従来のサービスや備品が姿を消す例が増えており、これで備え付けの客室電話も不要となるのでは?と囁かれている。

■アンダーズ東京(都内港区)の「AO スパ & クラブ」では、毎週土曜日の7時から8時半、52階のルーフトップテラスで朝ヨガレッスンを開催している。
レッスンの内容は開催日によって違い、例えば、6月27日のレッスンは、"Grounding Flow Yoga(グランディング フロウ ヨガ)"。「難しいポーズはなく、ゆったりと呼吸に合わせて動くことを学ぶ内容で、楽しく気持ちよくヨガをしたい方におすすめだという。レッスンの参加費は、各回4000円。料金内で、ヨガマット、ボディタオル、水に加え、クラス後に季節のフレッシュジュースも提供。また、1,680円でヨガウェアのレンタルもある。東京タワーを臨む絶景のオープンテラスで体を動かせば、心身ともにリフレッシュされるとか。10月末まで。

■東京ディズニーランドと東京ディズニーシーで「ディズニー七夕デイズ」が開催されるのにあわせ、ディズニーアンバサダーホテル(千葉県浦安市)では初の試みとして"七夕デイズ"スペシャルメニューが期間限定で登場する。
同ホテル「ハイピリオン・ラウンジ」で提供される「"ディズニー七夕デイズ"ケーキセット(1,240円)」は、天の川の上でミッキーとミニーが手を取り合っているロマンチックなクリームチーズムースと飲み物のセット。また、大人のための「"ディズニー七夕デイズ"スペシャルカクテル(1,300円)」は、夜空のような深いブルーのカクテル。ベースはパイナップルリキュールで、七夕気分を盛り上げてくれる。

■シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル(千葉県浦安市)では、東京メトロとメトロ開発が東西線西葛西駅~葛西駅間の高架下にある完全人工光型植物工場で栽培している野菜「とうきょうサラダ」を使用したメニューを提供する。 「とうきょうサラダ」は、同ホテルのビュッフェ形式レストラン「オールデイ・ダイニング グランカフェ」と鉄板焼きレストラン「舞浜Teppanyaki+」の食材として使用される。今回の提供は、近隣でアクセスがよく、「産地消をテーマにお客様に新鮮で安心・安全な野菜を提供する」という両社の思いが一致したことにより実現したという。「とうきょうサラダ」は、完全人工光型植物工場で栽培されているため、農薬や土、虫が付着しておらず、袋を開けたら洗わずにそのまま食べることができる農薬不使用の葉物野菜。えぐみやアクが少なく、食べやすいのも特徴。また、菌の侵入を制限した工場内で栽培するため、季節や気候の影響を受けず1年を通して同じ品質のものを安定して供給が可能。

■大王製紙は、今年4月29日に閉館したエリエール美術館をホテルに改装する。
ホテルの名称は「瀬戸内リトリート"青凪(あおなぎ)"(愛媛県松山市)」で、運営は温故知新(都内港区)に委託するという。
瀬戸内の自然に包まれた環境と、安藤忠雄氏設計によるコンクリート打ち放しの建築物の魅力が体験できるホテルに改装される。フルフラット寝湯スタイルの客室露天風呂を設置。瀬戸内の素材をふんだんに取り入れた料理や、本格SPAトリートメントなども提供する。客室は7室(全室100平方m超のオールスイートルーム)。開業時期は12月の予定。

■ザ・チェディ・苫小牧(北海道苫小牧市)が2017年に開業する。
アジア諸国などでラグジュアリーホテルやリゾート施設の開発・運営を手掛けるGHM(ジェネラル・ホテル・マネージメント)がオープンさせるもので、苫小牧の約1050haの森林地域の自然を保存・活用するプロジェクト「バルト・マイスター・トマコマイ」の一環でもある。設計は建築家の安藤忠雄氏がおこなう。客室は全60部屋で、このうち40部屋がプライベート・ヴィラ。また、ホテルには温泉露天風呂や30席のレストラン、フィットネス設備なども備える。
GHMでは2015年にバリ島に1軒、2017年にインドとアラブ首長国連邦に1軒ずつ、2018年にモルディブ、モロッコ、アラブ首長国連邦に1軒ずつ、台湾に3軒、計9軒のホテルを開業する予定で、日本市場でも、さらなる拡大をめざすという。

■ベッセルホテルカンパーナ京都五条(京都市下京区)が9月16日にオープンする。
同ホテルは、ベッセルホテル開発が展開する3ブランドのうち、ビジネスホテルのベッセルホテル、ベッセルインの上位ブランドで、ビジネス利用から家族、カップルなどのレジャー目的での需要も視野に入れる。ベッセルホテル開発として16軒目、ベッセルホテルカンパーナでは、すでにオープンしている沖縄に次ぐ2軒目の施設。
京都市営地下鉄烏丸線「五条駅」から徒歩1分の好立地で、総客室は全238室。ツインルームを主体に3名・4名利用にも対応する客室を設置し、18歳以下の子供の添い寝は無料とする。客室は靴を脱いで利用する仕様で、館内には大浴場も完備。朝食はおばんざいや焼きたてパンなどを出す和様ビュッフェスタイルで、和モダンな雰囲気とサービスを提供する。既に予約受付を開始した。

■ホテルオークラJRハウステンボス(長崎県佐世保市)では、開業20周年記念イベント「ホテルオークラ de 朝市」を8月1日~31日に開催する。
会場は同ホテル館内1階で、販売品目は周辺地域の野菜や果物、海産物及び加工品、工芸品など。時間は、7時~10時。開催にあわせて、宿泊客を対象としたラジオ体操も実施するという。
また現在、出店者の募集もおこなっており、募集期間は7月6日まで。

■米・国務省は、9月に国連総会が開かれる際、これまで外交団の拠点としてきた、ニューヨークの高級ホテル「ウォルドルフ・アストリア」を、今年は利用しない方針とした。
同ホテルは、昨年10月、中国の保険会社「安邦保険グループ」が19億5千万ドル(約2,400億円)で買収しており、米政府はこれまで安全保障上の懸念を示してきた。特に懸念されてきたのは、売却合意文書の中に「大規模な改装が行われる」との一文が盛り込まれていたことで、盗聴の懸念が指摘されているという。
国務省は、同ホテルに代わり、約100mほど離れた場所にある「ニューヨーク・パレスホテル」に拠点を移す方針で、オバマ大統領も国連総会時には同ホテルに宿泊する可能性がある。
ウォルドルフ・アストリアは、米国連大使が半世紀以上にわたって定宿としてきた。高層階には米国のパワー国連大使も居住しているが、退去するかどうかは不明だという。
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