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ホテルのベッドマットレスをご家庭にもお届けするサイトによる業界の話題まとめ集約

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■「名鉄トヨタホテル」「ホテルトヨタキャッスル」「ホテルフォレスタ」では、JAあいち豊田などが開いた「とよたの農産物料理コンテスト高校生大会」で入賞した梨を使った料理をメニューに登場させる。 
9月中旬に開催された同コンテスト本選には、予選を勝ち抜いた豊田市内3校4チームが出場。同市特産の梨をすりおろしたり、みじん切りにしたりしながらメインディッシュとデザートを作り競った。市長賞には「梨入りハンバーグ」と「梨ポンチ」を作った松平高校が選ばれた。同校の料理は、名鉄トヨタホテル「シーズナルキッチン ル・ボナール」の料理長がアレンジ。「和牛ハンバーグ梨風味のマデラソース」「梨とアセロラのカクテル」としてランチバイキングで提供。また、ホテルトヨタキャッスルとホテルフォレスタでは、豊田東高の2チームが作った料理を基にしたメニューがランチで味わえる。

■ホテルインターコンチネンタル東京ベイ(都内港区)では、全レストラン&ラウンジで、レストランコンセプトである「ヘルシー・ビューティ・フレッシュ」をもとに、秋にちなんだ3種類のオリジナルカクテルを用意した。
「オータム・バナナ・フィズ」は、美肌効果や免疫力アップの効果が期待できるバナナとミルクを使い、食物繊維たっぷりの甘くて飲みやすいフルーティなノンアルコールカクテルに仕上げた。
「フレッシュグレープ&アロエピリーニャ」は、秋の味覚の葡萄とアロエのフレッシュな果実感と、粒々とした食感をストローで最後まで味わえるカクテル。コラーゲンジュレを好みで混ぜながら楽しめる。「月光」は、ラムと疲労回復に期待できるビタミンCを多く含んだグレープフルーツを使い、サッパリと仕上げた。秋の夜長に美しい月と東京湾を眺めながらゆっくりと味わえる大人のカクテル。

■ヒルトン東京(都内新宿区)では11月6日より、クリスマスデザートフェアを開催する。
館内のクリスマスデコレーションがはじまるのに合わせて開催されるもので、今年はバレエの名作「くるみ割り人形」をテーマに、伝統的なヨーロピアン・クリスマススイーツと、物語からインスピレーションを得たデコレーションで「くるみ割り人形」の世界を贈る。
白を基調に、シルバーとブルーをアクセントにした「雪の王国」は、雪の結晶やシュガーアートのクリスマスツリー、クリスマス・ボールやオーナメントが配されロマンティックな白銀の世界観を演出。バニラフレーバーのスポンジケーキでココナッツムースを包み、ココナッツフレークで仕上げる「ホワイトクリスマス ブッシュ・ド・ノエル」、三日月形のクッキーにアイシングを施した「ヘーゼルナッツ レモンクッキー」やホワイトチョコレートファウンテン他、「ブルーベリー&ドラジェのカップケーキ」やサクサクした食感が楽しい「マカロン・ダンタン・ア・ラ・ノアゼット」などのデザートもテーマ色に合わせブッフェ台に並ぶ。
ラウンジ中央に螺旋階段を配し、2階まで吹き抜けの「マーブルラウンジ」には6メートルのクリスマスツリーが登場する。12月25日まで。

■ホテルプルミエール箕輪(福島県耶麻郡)では、誕生日を迎えるゲストの年齢に応じて宿泊料金を割引する新宿泊プラン「お誕生日スペシャルプラン」を12月1日から販売する。
例えば、50歳の誕生日を迎えるゲストは50%オフ、80歳なら80%オフと、年齢の分だけ割引する仕組み。
さらに、誕生日の特別な日を快適に過ごしてもらうため、119平方mのロイヤルスイートルーム、または79平方mのジュニアスイートに部屋をグレードアップ。食事は館内のレストラン、メインダイニング「サンダルジャン」、日本料理ダイニング「る・ばんだい」のいずれかで用意。
1泊2食付きで大人1人12,000円から。割引の適用には、運転免許証など、誕生日当日が確認できる証明書を持参する。

■ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル(横浜市西区)では、今年初開催となる「ハロウィンスペシャルウィーク」を開催している。
期間中は、ロビーにかぼちゃのディスプレイや、ハロウィンをイメージした、かぼちゃスイーツが登場し、ハロウィン一色に大変身。また、「みなとみらい Super Big Band」によるジャズのロビーコンサートや仮装パーティなど、ハロウィンを一層楽しめるイベントやアイテムを用意した。仮装コンテスト受賞者には豪華商品も用意する。

■愛媛県内のホテルに、同県のイメージアップキャラクター「みきゃん」づくしの部屋「みきゃんルーム」が登場した。
道後のホテル旅館など同県内7施設が参加し、部屋を準備。家族連れや女性客を中心に人気は上々の模様。壁紙やクッション、布団、枕カバーなど、室内のいたるところにみきゃんがちりばめられており、ファンにはたまらない仕様となっている。観光客の誘致や、「ゆるキャラグランプリ」でみきゃんへの投票を促すことなどが目的で、宿泊者には、タンブラーやエコバッグなど限定グッズのプレゼントもある。
「花ゆづき」では、和室のみきゃんルームを提供しており、10畳の一室をオレンジ基調に彩り、障子やふすまなどにみきゃんをあしらった。この他、奥道後壱湯の守、東京第一ホテル松山、道後山の手ホテル、道後プリンスホテル、ホテル八千代、ホテルクレメント宇和島でも提供。宿泊予約サイト「楽天トラベル」で「みきゃんルーム」の特集ページを始めた。

■セントラルホテル取手(茨城県取手市)は、全120室のリニューアルを完成し、リニューアルオープンした。
シングル99室、デラックスシングル14室、ツイン7室の計120室。シングルルームには全室セミダブルベッドを、デラックスシングルルームには全室ダブルベッドを、ツインルームには全室シングルベッドを採用。客室の窓は、シングルルームの一部を除き、二重構造で防音とした。朝食は、日替わりのライトバイキングを、6時30分~9時に1階朝食会場で提供する。コインランドリーは、4階・8階に各2台設置。ビジネス客をはじめ、付近20ヶ所のゴルフ場の基点や、サッカー・アウトレットなどレジャー客も見込む。

■ホテルAZ鹿児島出水店(鹿児島県出水市)がオープンした。
九州新幹線「出水」駅より車で約15分の国道3号線沿いの立地。客室数は、シングル・2段ベッド・車椅子対応客室の計91室。館内には居酒屋を併設、宿泊客には朝食バイキングを無料で6時~9時30分に提供する。コインランドリーや車椅子用トイレなども設置。フロント横には100円ショップも併設したという。

■サンケイビルは、京都市内でホテルを開発する。
老舗料亭「伊勢長」京都本店の土地・建物を買収、建物を取り壊したうえで、周辺の町並みに配慮した外観の高級ホテルを建てる。1600平方mの土地に150~160室を備える建物を想定しており、建物の詳細な仕様や料金などの事業計画は今後詰めるという。運営は買収したグランビスタホテル&リゾートが担う。サンケイビルで開発から運営まで手掛けるのは初めて。
2017年秋の開業をめざす考えで、競争が激化するオフィスビル以外に収益の柱を育てる。

■米・ニューヨークに建設されるヴァージン・ホテルの竣工セレモニーで、地中にタイムカプセルが埋められた。
場所は、エンパイアステート・ビル近くの建設予定地で、タイムカプセルの中身は、ヴァージン・コーラの缶、NYタイムズスクエアのヴァージンメガストアで販売している「Wham Glam Thank You Ma'am」のCD、ヴァージン・アトランティック航空の機内のソルト&ペッパーシェイカー、ヴァージン・ホテルのキーカード、ヴァージン・アメリカのヘッドホン、JFケネディ国際空港の搭乗券、写真等々。
開業予定のホテルは、客室460室。プール、レストラン、屋上のバーなどを備え、2018年に開業を予定している。
ちなみにヴァージン・グループ会長リチャード・ブランソン氏は、式典でアメリカ合衆国商務省のメリッサ・ヒルさんの靴にキスを。なぜ靴にキスしたのかは謎だが、一部メディアでは「これまでで最も厄介な式典だった」という評価も。

■フランス・エズにある「シャトー・ド・ラ・シェーヴル・ド一ル(Chateau de la Chevre d'Or)」は、断崖絶壁に建てられたホテル。
南フランスのエズという村は、「鷲の巣村」ともいわれ、鷲の巣が、雛を守るためにほかの動物が近寄れない高い場所に作られている様子と似ていることから名づけられた。断崖絶壁は、平均35.9度の急傾斜で、海抜は約420m。
中世の面影を残す迷路のような入り組んだ路地には、レストランやおみやげ屋が軒を連ねる。地中海に張り出す断崖に建てられた同ホテルからは、はるか下に見える地中海と水平線から続く青空が一体化し、まさに紺碧一色の世界が広がる。ジャン・コクトーなどの多くのアーティストたちをも魅了してきた同ホテルには、至るところに美術品が飾られ、さながら美術館に宿泊しているかの気分にさせてくれる。ミシュランの2つ星を獲得しているレストランも併設され、美しい眺めを眼前に南仏の美食を堪能できる。
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