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■サッカー、レアル・マドリードの世界的スーパースター、クリスティアーノ・ロナウドが、ホテル経営に乗り出す。
ロナウドは、彼の故郷であるポルトガル・マデイラ諸島にゆかりのあるホテル運営会社、ペスターナ・ホテル・グループ(Pestana Hotel Group)と提携し、自身の愛称「CR7」を冠したホテルを開業する計画だという。
サッカー選手としてのキャリアを過ごしたフンシャル、リスボン、マドリードの3都市、そして将来的な参戦がうわさされる米メジャーリーグサッカー(MLS)のクラブがあるニューヨークにホテルを建てる計画を進めているとか。現役生活はまだ続ける予定だが、引退後に監督などの指導者の道に進むという選択肢は今のところ無いそうだ。
「CR7」ブランドのホテルの第1号店は、2016年夏にマデイラでオープンする予定となっている。そしてスポルティングでユース時代を過ごしたリスボン、さらに2017年中にはマドリードで、順次開業を目指す。彼の目は、すでに第二の人生に向かっている。

■米・フロリダ州キーウエストに、海底ホテルが計画されている。
宿泊スペースは、3.6m x 5.5m(12畳)ほどのシリンダータイプの客室。室内からは海中の景色が眺められ、スキューバダイビングなどのアクティビティにもすぐに出かけられるので、海好きにはたまらない施設だとか。
客室が設置されるのは海底8.5mの位置。エレベーターで降りていく仕組みになっている。周りはサンゴ礁で、海中の景色や輝く水面をアクリルガラスの窓越しに堪能できる。宿泊価格は2名1泊3,000~6,000ドル。バイリンガルなスタッフを配置し、日本語にも対応する予定だという。
すでに認可を受け、300万ドル(約3億6,500万)の資金を調達中で、集まり次第、着工し、4ヶ月ほどで完成する予定だという。

■ホテルロッテが新潟県妙高市に進出する。
場所は、休止している旧新井リゾートで、同地は1993年、当時のソニー関連会社や当時の新井市が出資し、大毛無山にスキー場とレストラン、ホテルを備えた滞在型レジャー施設を開発しオープン。しかし利用客が落ち込み、2006年に運営会社が経営破綻して営業を停止。同市両善寺や窪松原などの合計約200万平方mの土地と建物は市税の滞納で公売にかけられ今年6月にホテルアンドリゾート上越妙高が18億円で落札していた。
プロスキーヤーが楽しめるコースとともに初心者向けのスロープなどバリエショーンあるコースを作り、特に雪遊びなどをするファミリー層をメーンターゲットにする計画で、冬季に日本を代表するスキー大会や日韓の交流戦などさまざまな大会の誘致も計画しているという。
ロッテホテルは現在、日本、韓国、アメリカ、ロシア、ベトナムなどに19のホテル展開しており、2020年までにホテルの数を45まで拡大する計画。海外セールスでの営業力やネットワークを生かし、韓国や中国などアジアをはじめ欧米など世界の観光客を妙高に誘客する考え。
雇用については地元住民の優先雇用を打ち出しており、来年度に一部オープンし、2017年度にグランドオープンする計画。

■シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル(千葉県浦安市)のカフェ「トスティーナ」は、1月4日から、年の初めにふさわしく「和」をテーマにしたスイーツやベーカリーを販売する。
タルトやモンブランなどの定番のスイーツに、黒豆や金柑など日本古来の「和」の素材をふんだんに取り入れ、シェラトンオリジナルの「和スイーツ」が完成。相性の良い「和」「洋」の素材をいかしたスイーツは、どれもパティシエこだわりの一品となっている。繊細な和のテイストとのコラボレーションで生まれたオリジナルスイーツ。1月31日までの期間限定。

■ANAインターコンチネンタルホテル東京(都内港区)のパティスリー「ピエール・ガニェールパン・エ・ガトー」では2月1日から、「バレンタイン・ショコラ」(6個セット・12個セット)を販売する。
今回は「5つのフレーバー」を特徴とし、使用素材の芳香が明確に異なる、5種類の芳醇で奥深い風味のチョコレートを取り揃える。「5つのフレーバー」とは、ビターなカカオを使用した口どけのよいガナッシュに真冬が旬の黒トリュフを微塵にして混ぜ合わせた香り高い「トリュフ・ノアール」をはじめ、フランス・ブルゴーニュ地方の冬の風景を思い起こさせるようなブランデーを効かせた大人の味わい、その名も「マール・ド・ブルゴーニュ」、甘酸っぱいフランボワーズとシナモンの絶妙な香りのハーモニーが楽しめる「フランボワーズ&カネル」、ヘーゼルナッツとカカオの両方のアロマが最大限に生かされた香ばしいフレーバーに爽やかな柚子の香り付けをした「ジャンドゥジャ&ユズ」、そして、濃厚なキャラメル風味のガナッシュにオレンジの香りを加えた、甘いフレーバーととろける舌触りが特長の「キャラモランジュ」。

■ホテル鳥羽小涌園(三重県鳥羽市)では、来年の主要国首脳会議(サミット)が伊勢志摩で開催されることを記念し、タイアップ企画として、サミット参加7カ国をイメージした7種類の料理が夕食バイキングで楽しめる1泊2食付き宿泊プランの予約を開始した。
各国メニューとして、カナダはサーモンチャウダー、フランスは伊勢鶏のポワレ、ドイツはソーセージ&ザワークラフト、イタリアは三重県産うたせ海老とイカのジェノベーゼリングイネ、日本は天ぷら、イギリスはフィッシュ&チップス、アメリカはステーキなどで、 料金は1泊2食付き一人9,700円~。対象期間は、1月3日から7月15日まで。

■ホテルグレイスリー京都三条(京都市中京区)が来年オープンする。
老舗の店舗が多く立ち並ぶ寺町京極商店街に位置。全97室をダブルルームとし、フロントでは観光情報の提供などコンシェルジュサービスを実施し、観光・レジャーで同地を訪れる国内外のお客に選ばれるホテルを目指す。同じ藤田観光のグループホテルである、広島ワシントンホテル、仙台ワシントンホテル、ホテルグレイスリー新宿に続き、全室にお風呂・トイレが分離した「独立型バスルーム」を採用、また、ホテル2階のレストランでは地場の食材を使用した京都ならではの料理を提供する。
開業日は7月1日の予定で、更に2017年5月には、新京極通りに接する隣地に、全128室のツインルームの増床を予定している。

■ホテルザ・マンハッタン(千葉市美浜区)では、来年の開業25周年を記念し、プロのゴルフレッスン付き宿泊プランを販売している。
レッスン場はホテルからほど近い、イオンモール幕張新都心にある「アルドールゴルフステージ幕張新都心校」。クラブの握り方も分からない初心者や、女性も安心してレッスンが受けられる。室内レッスン場でプロのコーチングを受けた後、当ホテルでゆっくり過ごすという、贅沢で特別な1日を過ごせるプラン。料金は2人1室で、1人9,800円から。3月末までの期間限定。

■世界自然遺産・知床の観光拠点であるオホーツク管内斜里町ウトロ地区に2019年春、リゾートホテルの開業が計画されている。
共立メンテナンスが計画しているもので、ホテルは観光名所「オシンコシンの滝」の上に建設されるという。用地は、知床が世界遺産に登録された2005年に取得していた。鉄骨造の地上9階建てで客室189室、延べ床面積は約1万2千平方m。

■琉球ホテルリゾート八重山が運営するホテル日航八重山(沖縄県石垣市)が、米投資会社ローンスターグループからオリックスグループ傘下の八重山リゾートホテルに売却された。
ホテル運営は従来のまま、琉球ホテルリゾート八重山とオークラニッコーホテルマネジメントと運営管理契約を継続し、ホテル名称は変更しない。従業員やパート約180人の雇用も維持する。
同ホテルは1984年に「南西グランドホテル石垣」として開業した。

■日本を訪れる外国人旅行客の急増を受け、政府は、旅館やホテルの館内での外国語表示や無線LAN「Wi-Fi(ワイファイ)」整備にかかる費用を半額補助する制度を導入する方針を固めた。2015年度補正予算案に訪日外国人客対応の関連費全体で86億円を盛りこむ。
都市部でのホテル不足が深刻化する中、比較的余裕がある地方の旅館などの利用を促す。都道府県ごとに観光地2か所程度を指定し、集中的に対象エリアの整備を進める考え。対応が遅れている旅館など約1,000施設が利用するとみている。
補正予算案では、政府が掲げる「介護離職ゼロ」に向け、三世代同居がしやすい木造住宅の整備などに63億円、介護が必要な高齢者が多く住む「サービス付き高齢者向け住宅」などの整備促進に189億円を計上する。
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