サータのベッド・マットレスをNET上で販売しているサイトが配信する「ホテル業界ニュース」8月25日号 - ホテル・旅館・観光業界の情報、最新ニュース

サータのベッド・マットレスをNET上で販売しているサイトが配信する「ホテル業界ニュース」8月25日号

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『サータのベッド・マットレス(全米ホテル納入シェア第一位)とホテル業界に関するニュース』

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■ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル(横浜市西区)のブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」では、前菜からスープ、メイン、デザートにいたるまで北海道の秋の味覚をふんだんに使った「北海道フードプロモーション」を初開催する。
同フェアの見どころは、北海道から取り寄せた厳選食材の数々。知床鶏やかみふらのポークなどの上質なお肉をはじめ、ズワイ蟹や鮭などの新鮮なシーフード、じゃがいもやかぼちゃなどのみずみずしい農産物まで、北海道の大地の恵みを余すところなく使用した北海道尽くしのメニューが勢ぞろいする。
ディナーに登場する実演メニューは、北海道・十勝の大自然で育った品質の高い産神居牛(かむいぎゅう)を使用したローストビーフ。さらに、チーズコンテストで優秀賞を受賞した北海道産のカチョカバロの鉄板焼き。どちらも、シェフが目の前で出来立てをご提供する。
その他、北海道の特別本醸造酒や小樽ビール、ふらのワインなど、北海道にちなんだお酒(5種)も用意する(別料金)。

■ホテルユニバーサル ポート(大阪市此花区)では9月10日より「ハロウィーンはポートでパーティ!ポートのマジカル・ハロウィーン!」を開催する。
今年のハロウィーンイベントのテーマは「マジカル」。ロビーの装飾は、国内外で活躍するイラストレータ-Kinproが監修し、小さな魔法使いがハロウィーンに向けて魔法の修行に出かけるというストーリーを表現。また、期間中はKinproが監修したハロウィーンコラボルームが、2タイプ各2室限定で誕生する。
さらに、9月4日~10月31日の間には、ポートダイニングテアトロで「ハロウィーン ホラーディナーバイキング」を開催する。指に見立てたソーセージが特徴的な「魔女のいたずら!?フィンガーSUSHI」や、クモがリアルな「スパイダー・スパイダー!スタッフドエッグ」、おばけが浮かび上がる!?「おばけが作った?パイ包み焼き」など、ハロウィーン気分を盛り上げるメニューを豊富に用意した。

■ホテル日航東京(都内港区)は、シェフこだわりの味を自宅で愉しめるプライベートブランド「Chef's Palette(シェフズパレット)」の新作レトルト「欧風ビーフカレー」「クラムチャウダー」「ボロネーゼ」「カルボナーラ」の4種類を8月26日より発売。本格的なシェフの味を家庭にお届けするシリーズ。今年1月に販売し好評を得た第一弾「プレミアム黒カレー」「コーンポタージュ」に続き、第二弾となる今回は、「欧風ビーフカレー」「クラムチャウダー」「ボロネーゼ」「カルボナーラ」の4種。
フルーツの甘みと厳選されたスパイスの香りただよう「欧風ビーフカレー」、あさりの旨みを活かした濃厚なクリームスープに野菜がたっぷり入った具だくさんな「クラムチャウダー」、食欲をそそるベーコンとチーズに香り高い黄卵入りの濃厚なソースが特徴の「カルボナーラ」、完熟トマトと旨みのある挽肉をたっぷりの香味野菜で丹念に煮込んだ「ボロネーゼ」は、どれも同ホテルのシェフこだわりの自信作。

■セレスティンホテル(都内港区)は、レディースルームの2013年秋・冬プランとして、美容家の余慶尚子氏プロデュースによる「美巡(びじゅん)プラン」を10月1日より販売する。
ミランダ・カーをはじめとするハリウッドセレブの美容習慣としても話題の「ブラッシング」によるボディケアを中心に、フィトメール「オリゴメール ピュア」を使用したバスタイムや夜用・朝用の2種類を選んだエンハーブのブレンドティーで楽しめるティータイムなど、心と体の美しい巡り「美巡」を提唱する余慶尚子氏が同ホテルで過ごす特別な一夜をプロデュースする。

■イタリアのファッションブランド「ヴェルサーチ」は、アジア最大のカジノ運営会社、SJMホールディングスと共同でマカオに高級ホテルを建設する。
両社は5つ星の「パラッツォ・ヴェルサーチ」ホテルをSJMが計画しているマカオのコタイ地区のリゾート内に建設する。
SJMとしては、コタイに高級ホテルを持つサンズ・チャイナ などのライバルに対抗するため、ヴェルサーチと手を組んだ。コタイは中国本土からの観光客の間で人気が高まっており、同社のリゾートに中国の富裕層を呼び込む狙いがある。
「ヴェルサーチ」は、2000年にオープンした「パラッツォ・ヴェルサーチ・ゴールドコースト」に続き、来夏にはドバイに「パラッツォ・ ヴェルサーチ・ドバイ」もオープンする予定。

■イギリス・ポーツマス港から約1.6km沖の海上に、007の映画に出てきてもおかしくない様な、海上の要塞ホテルがある。
この「Spitbank Fort Hotel」は、130年以上前に旧フランス軍の攻撃を防ぐために建造された実際の要塞。第一次世界大戦が終るまで戦争の最前線で活躍。侵入者に備えて1884年までは12.5インチ口径の前装ライフル銃、その後12インチの後装ライフル銃が実際に装備されていた。現在も砲台が残っており、当時の様子をかいま見る事ができる。1982年に防衛省から手放され、軍需から民需へ転用されいくつかのオーナーの手を渡り、今回、約5億円をかけてリノベーションされ海上ホテルとしてオープンし、話題を呼んでいる。
客室は、「Admiral(海軍大将)スイート」や「Commodores(准将)スイート」など9室。バーやレストラン、ワインセラー、図書館、温水プール、屋上サウナなどが完備され、モダンながら歴史が香るアーチ型の天井などオリジナルの部分もそのまま残している。
宿泊だけでなく、結婚式や各種イベントの会場として利用することも可能だという。

■たかの友梨プロデュースによる「桜庵トリートメント&スパホテル」(山梨県南都留郡)がオープンした。
同ホテルは、不二ビューティ(たかの友梨ビューティクリニック)が富士河口湖町にスパリゾート複合施設としてオープンしたもので、同社がこれまで運営してきた入浴・エステ・トリートメント・食事温浴施設である「桜庵」に宿泊施設を新設したもの。
館内では、エステ・トリートメント・食事のほか、韓国式岩盤浴、ジェットバイブラバス、創作ヘルシー和食などを提供。
新設した宿泊施設部分では、一般のツインルームの他に3種類のデザインルームを用意した。

■湯村温泉の旅館「御やどゆもと」(兵庫県新温泉町)は、「湧泉の宿 ゆあむ」と改名して館内をリニューアル、新たな宿としてオープンした。
リニューアルにあたっては、旅館の名称に「編む」という言葉を織り込み、「湯を浴む(あむ)」という行為を想起させる名前とした。
さらに、「兵庫県の情報の発信をしていくこと」「ホテルのような洗練されたデザイン感を取り入れること」の2点を重視したという。
春来川をはさんだ駐車場にエントランスを新設し、専用橋を渡るアプローチを演出。大きめのテラスでくつろげる、かけ流し温泉露天風呂付きの洋室に、プライバシーに配慮した和モダンルームも新設。これまでと同様の和室での部屋食を残しつつ、食事処を新設し、どちらでも選べるようにした。これまでの良いところを現代のライフスタイルに合わせたリニューアルを施した。

■ホテル東急ビズフォート博多(福岡市博多区)では、8月27日に開業4周年を迎えるのを記念し、8/26・8/27の2日間、各日先着20名・女性限定で「オリジナルブレンドアロマオイル&ディフューザー」をプレゼントする。
開業時から香りの演出を手掛けて頂いているアットアロマとのコラボ企画でブレンド・製作。同社の協力のもと、同ホテル女性スタッフが中心に何度もブレンドパターンや配合の変更を繰返し、完成させた。代表的な成分は、「ジュニパーベリー」や「イランイラン」「ゼラニウム」など。
当日ロビーでは、上記オリジナルブレンドの香りでお客を出迎える。

■カナダのホテルの1室から、ヘビ40匹が発見された。
場所は、オンタリオ州ブラントフォードにある「ベルシティ(Bell City)」というモーテル。
ヘビは約30~140cmの大きさで、それぞれプラスチック製の収納用ケースに入れられていた。
その客室には、男女1組と子供2人の計4人が宿泊しており、現在、調査が行われている。4人は以前の住居を退去させられてから、数日前にこのモーテルにチェックインした。立ち退きとヘビが関連しているかどうかは不明とのこと。
カナダでは今月上旬に男児2人がアパートの1室でヘビに絞め殺されるという事件が起きたばかり。
今回のヘビ達は適切な飼育を受けておらず弱っており、地元の動物保護団体に引き取られたという。
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■□■「サータのベッド/サータのマットレス」■□■
全米ホテル納入シェア第一位 ; http://www.rakuten.ne.jp/gold/hotel-room/serta.html
サータ(SERTA) ; http://www.rakuten.ne.jp/gold/hotel-room/serta2.html
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