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ホテル・旅館・観光業界の情報、最新ニュース

観光業界のニュースをご家庭にも

■サンシャインシティプリンスホテル(都内豊島区)では2月1日より、宿泊プラン「漫画本に囲まれる幸せ コミックルームプラン」を販売開始する。
客室内に漫画を約120タイトル・約3,000冊集め、1日1室限定で販売。最新刊の導入や作品の入れ替えは、定期的に行うという。好きなものに囲まれてストレスフリーで趣味に没頭できる夢のような空間を提供したいとプランを企画したという。客室の実現には、漫画などのシェアリング事業を展開する「春うららかな書房」が協力した。客室のタイプは「サンシャインフロアダブルルーム」。宿泊料は、1室1人利用時、11,000円から。

■パソナグループは、淡路島岩屋地区でホテル開発を始める。
飲食店などが入る複合型の宿泊施設とし、再来年5月の開業を予定している。観光を通じた企業や人材の誘致を進める。淡路市北部の岩屋地区に建設。淡路島北部は宿泊施設が少なく、旅行ニーズに十分応えられていない課題があったという。施設は5階建てで、延べ床面積は11,184平方m。11月に着工する。2025年に開催される関西万博の来場者にも利用してもらいたい考えで、地元経済の活性化につなげる。同社は2020年9月から本社機能の一部を淡路島に段階的に移し、地元の雇用創出などを進めてきた。小学校を改装した商業施設や、体験型テーマパーク「ニジゲンノモリ」なども運営している。新ホテルの開業で既存施設との相互送客も見込む。

■ume,yamazoe(奈良県山辺郡)では2月26日より、障がいや病気のある方を対象とした宿泊プランを販売する。
同ホテルは、オリジナル商品「わさび葉寿し」の製造販売を行う梅守本店が、「ちょっと不自由なホテル」をコンセプトに開業したもので、旧波多野村の村長より受け継いだ、集落の頂上にある家を改装してできた3室限定のホテル。ume(ウメ)は、日本語の語源であるやまとことばより、人の感覚が(u)うまれ、(me)めざめる場所になることを目指し、名づけられたという。施設にはアウトドアスタイルのフィンランド式サウナを併設。すべての宿泊プランには2時間の無料サウナ利用枠がついている。同プランは、毎月第4日曜を、障がいや病気がある方向けの宿泊枠として確保し、専用プランとして発売。アレルギーや食事制限などへも対応。ミキサー食などの対応も可能で、事前の相談でできる限りの対応をしてくれるという。その他、障がいや病気にあわせ、ホテル側でおねしょマット、オムツや医療備品を捨てるためのゴミ袋、たこ足コンセント、延長コード、通常よりも多めのタオルなどの手配も対応する。

■ホテルニセコアルペン(北海道虻田郡)が、3年後の12月を目処に建て替えオープンする。
コンドミニアムホテルとして100室以上の規模で全室を分譲するという。販売開始時期や価格は今後詰める。当初は今春から1年ほど休館して大規模改修を進める計画だったが、施設の老朽化状況などを踏まえて建て替えを決めたという。事業費は非公表。従業員は同社の他施設で受け入れる。既存施設よりも1室あたりの面積を広げ、ホテル自体も大きくする予定。現在はプールやレストランを備えるが、導入する設備については今後検討するという。3月末で営業を終了し、順次解体作業を進める計画。現ホテルニセコアルペンは1986年開業で、地上4階地下2階建て。延べ床面積は約12,000平方mで125室ある。

■ヒルトンが、低予算の旅行者をターゲットにした新ホテルブランド「スパーク・バイ・ヒルトン」を発表した。
今年中に数カ所がオープンする予定で、100カ所以上が開発中だという。1泊の宿泊料金は85ドルから105ドル程度になる見込みで、予算重視の旅行者にとってはホテルの選択肢が増えることになる。同社のウォルドーフ・アストリアやコンラッド・ホテルズが、富裕層をターゲットにしているのに対し、今回のブランドは低予算の旅行者向けだという。

■東京ディズニーセレブレーションホテル(千葉県浦安市)では、「東京ディズニーリゾート40周年"ドリームゴーラウンド"ルーム」を販売する。
東京ディズニーリゾートの40周年を記念し、同ホテルでは4月10日から来年3月31日まで、部屋の壁紙が特別なデザインとなった客室が登場。ミッキーマウスやディズニーの仲間たちと40周年のモチーフが一面に描かれ、祝祭感に包まれた客室で心きらめく時間を過ごすことができる。対象の部屋となるのは"ウィッシュ"スタンダードルーム、"ウィッシュ"スタンダードルーム(ガーデンサイド)、"ディスカバー"スタンダードルーム、"ディスカバー"スタンダードルーム(ガーデンサイド)。
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ホテル業界・インテリア業界のニュースと話題

■川越プリンスホテル(埼玉県川越市)では、西武鉄道の4000系車両をモチーフにしたトレインケーキの販売を開始した。
白を基調とした同車両は、同ホテルのウエディングプランで特別貸し切り列車として運行。本川越駅―飯能駅間を往復し、車内で結婚式を挙げることができる。この車両をかたどったケーキは、本体のサイズが高さ9cm、横7cm、奥行き10.5cm。イチゴとモモのショートケーキとなっている。土台となる線路の部分は、クッキーで作った。希望日の3日前までの予約が必要で、同ホテル1階のロビーラウンジで受け取る。価格は税込み3,000円。

■HOTEL Neohas(山口県下関市)が来秋に開業する。
文化複合施設「ねをはす(Neohas)」内にオープンするブックホテルで、日本出版販売の子会社で、書店の「文喫」を手掛けたひらくが企画・プロデュースを担当する。ねをはすは、ブックホテルや宿泊者以外も利用可能な書店「BOOK STORE Neohas」、カフェ、イベントスペースなどを備えた文化複合施設。施設名は、「数年後も数十年後もこの場所が心の拠り所になるように、この地域に太い根を這わせ、育み、大樹のような存在になりたい」という想いを込めて、根を張る・根差すという言葉から引用したという。同施設は、1階を書店、カフェ、イベントスペース、2階をワーク・スタディスペース、3階をホテルフロントとレストラン、4~7階をホテル客室で構成。本屋とホテルを融合した同ホテルでは、宿泊者限定で夜間に書店を利用できる「夜の本屋」の実施を予定している。また、BOOK STORE Neohasでは、文喫のブックディレクターが選書した幅広いジャンルの商品を約3万冊用意。併設されたイベントスペースでは、地域の魅力を発信する催しや雑貨などの物販を開催する。

■エイトポイントリゾート沖縄(沖縄県南城市)が2月1日に開業する。
沖縄最大規模のグランピング施設で、グランピングをしながらホテルライクな体験を提供する宿泊施設。全6棟のドームは、最大定員数大人4名まで宿泊が可能。ドーム内にはシャワー、トイレ、洗面、脱衣所、エアコン、冷蔵庫、電気ケトルなどの設備を完備した。また食事は地産地消にこだわり、地元南城市で採れた新鮮野菜をはじめ石垣島の"石垣牛KINJOBEEF"や、糸満で育った"パイナップルポーク"など、季節に応じた地域の食材を用意。バーベキューや塩しゃぶしゃぶのほか、朝食にはホットサンド作りも体験できる。さらに屋外では、個別のファイヤーピットでの焚火や、薪ストーブ式のテントサウナ、アクティビティにスポーツカイトなどアウトドアリゾートも用意。沖縄の壮大な景色を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごすことができる。

■ホテルニューオータニ東京(都内千代田区)に3月1日より、初音ミクとのコラボルームが登場する。
ガーデンタワースタンダードルームが初音ミクコラボレーションルームとして大変身する。部屋の詳細など詳しい情報は随時公開するという。オリジナル持ち帰りグッズなども用意する。価格は1室1名利用時で39,390円~、1室2名利用時で72,390円~。朝食込みで1日2室限定。

■ホテル近鉄ユニバーサル・シティ(大阪市此花区)は、開業以来初の館内全面リニューアルを実施する。
同ホテルは、USJのオフィシャルホテルの1つとして、創業当初より「パークをイメージした興奮と感動でいっぱいの非日常的な滞在ができる場所」を表現しており、今回の改装でお客のニーズの変化や要望に応え、一層の競争力強化を図るため、7月までに、フロント・ロビーをはじめ客室、レストランにわたる全面改装を順次行うという。?「Creative Lab."Colorful Lively Style"」感動を創出する空間をコンセプトに、色彩豊かな活気あふれるスタイルを用いて、アートや個性的な家具をアクセントに、遊び心をインテリアに表現。全てのゲストがワクワク感を味わえる空間を演出する。客室タイプは、ツインルームをはじめ、ダブルルームやトリプルルーム、コネクティングタイプなど幅広いタイプの客室を用意。全館禁煙の客室となる。また、家族での旅行時にも快適に過ごしてもらえるようにと、バンクベッド(2段ベッド)タイプや最大5名まで宿泊可能な客室、洗い場付きのバスルームも新設し、家族やグループなど様々なニーズでの旅行に可能な客室を拡充する。同改装で、新たに「Energy popルーム」という、エネルギッシュな配色でカラフルポップな客室も提供する。

■アパホテル&リゾート<大阪梅田駅タワー>(大阪市北区)34階に2月1日、Osaka Metro初の直営レストラン「Orchid time (オーキッドタイム) by Osaka Metro」がオープンする。
ゆったりとくつろげる空間に加え、地産地消として、地元大阪産(おおさかもん)を中心としたこだわりの食材で、「毎日を美しく、健やかに、もっと楽しむために」をコンセプトに、「健康的な食」を提供する。
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ホテル旅館・観光業界・インテリア業界のニュース 1/31

■センタラグランドホテル大阪(大阪市浪速区)が7月1日に開業する。
タイを代表する高級ホテルチェーンの日本初進出となる。「センタラ」は、昔ながらの家庭的な温かい気遣いや親近感を大切にしたいという思いの上に、1947年にタイで創立。細部まで行き届いたサービスが評価され、五つ星ホテルの称号を得ている。タイ16カ所のほか、モルディブ、スリランカ、ベトナム、ラオス、ミャンマーなどのアジアを中心に全92のホテルを展開。日本1号店となるセンタラ大阪は33階建てで、スイートルームやコネクティングルームを含む515の客室に加えてクラブラウンジを備える。客室はスタイリッシュな家具や、屏風を思わせるユニークな壁があり、全体的に落ち着いた内装でリラックスできる造りとなる。館内には8つのレストランとバーがあり、最上階には大阪の絶景が見渡せる「ルーフトップレストラン」がオープンする。高層ホテルならではの同レストランからは、大阪の絶景が一望でき、食事や種類豊富なワイン、創作カクテルを楽しめる。そのほか、伝統的なタイ料理や特製シーフード、本格的なステーキや燻製料理など、カジュアルからハイエンドなレストランが揃う。また、タイ式スパではスクラブからアロママッサージまで、至れり尽くせりのサービス。大阪でもバンコクにいるような空間で極上のオイルマッサージが堪能できるという。

■東京マリオットホテル(都内品川区)1階「Lounge & Dining G」では2月1日より、「信州牛のラクレットチーズバーガー」を発売する。
同商品は、5つのホテル、富士マリオットホテル山中湖、軽井沢マリオットホテル、伊豆マリオットホテル修善寺、琵琶湖マリオットホテル、南紀白浜マリオットホテルで、昨年7月から12月末まで実施していた開業5周年記念「ご当地バーガー総選挙」で1位となった軽井沢マリオットホテルのご当地バーガー。開業5周年を迎えた記念として提供していた5つのマリオットホテルの特製ご当地バーガーの中から、食べてみたいバーガーを公式LINEアプリ上で投票するほか、各ホテルでの販売、食べたバーガーのInstagram投稿にて総選挙を実施。1位となった軽井沢マリオットホテルの「信州牛のラクレットチーズバーガー」は、やわらかくジューシーな信州牛ハンバーグに信州産ベーコンをあわせ、信州地粉バンズで挟んだボリューム満点の逸品。最後の仕上げにかけるとろけるラクレットチーズが食欲をそそる。また、同商品は、引き続き軽井沢マリオットホテルでも延長して販売している。

■軽井沢プリンスホテルウエスト(長野県北佐久郡)では、Z世代をメインターゲットとした新たな宿泊プラン「カルプリコテージで"チル"しない?」を販売している。
東京から新幹線で約1時間、軽井沢駅からすぐの距離と好アクセスの同ホテルは、ショッピング、温泉、スキーや星空観察などの体験コンテンツが充実した複合型リゾート「プリンスグランドリゾート軽井沢」内のホテル。近年、1990年代後半から2012年頃に生まれた「Z世代」が次の旅行を担う存在として旅行業界内でも注目されている。自らの体験を重視し、近場での国内旅行に高い関心があるとされるこの世代は、アクセスの良さと体験型コンテンツの豊富な軽井沢と親和性が高いと考え、このたび、Z世代のスタッフが中心となりZ世代をターゲットとした宿泊プランを造成したという。敷地内に点在する戸建てのコテージのうち1棟に、ハンモックやローテーブル、Yogibo、ランタン等を設置し、周りを気にせず仲間同士でゆったり気軽に落ち着ける(=チル)空間を作り上げた。軽井沢の非日常感あふれる、豊かな自然に包まれてまったり過ごす「チル旅」を提案する。

■ホテル京阪なんばグランデ(大阪市浪速区)が3月25日にオープンする。
難波の中心という至便な立地で、観光やビジネスなど幅広いニーズに応える宿泊・滞在拠点としての機能を担う。同社運営ホテルは16店目。ホテルは地上9階建てで、デザインコンセプトは「緑の丘にたたずむ Garden」。隣接する商業施設「なんばパークス」との連続性を意識した外観のほか館内も利用者に安らぎを与える意匠を施す。客室数は227室。ダブル49室、ツイン154室、キッチンや畳のスペースを設けたコンセプトルーム21室、ユニバーサルルーム3室を設ける。出張や観光以外にも、「家でくつろぐように滞在できる」部屋として「エシカル」「より魅力あるホテル」「サードプレイス」をキーワードに新しい滞在スタイルを提案する。

■京王プラザホテル八王子(都内八王子市)に今夏、サンリオキャラで飾った客室が登場する。
京王プラザホテルのグループホテルとして1994年に開業した同ホテル。JR八王子駅に隣接し、レストランなども併設する。客室数は200。今回は常設の客室として、ハローキティ、マイメロディとクロミのそれぞれで飾った客室を2部屋ずつ用意する。ハローキティをモチーフにした客室では、オリジナルのハローキティ「プリンセス ハローキティ」を描き起こし、ドレスをまとった「ニュープリンセス ハローキティ」をテーマにした客室を作る。夢の続きのようなプリンセス気分を堪能できる空間になるという。「マイメロディ ・ クロミルーム」は、それぞれの女子会ならぬ姫会をイメージした、おしゃれに特化したかわいらしい客室になるという。どちらのタイプも室内でゆっくりくつろげるよう、小上がりエリアを設けることで長時間滞在したくなるような部屋になる。

■ATAMI海峯楼(静岡県熱海市)がリニューアルオープンした。
水盤に浮かぶウォーターバルコニーが特徴の、全4室のスモールラグジュアリーリゾート。竣工から27年が経過した施設を更新するため、昨年夏より改修工事を行っていた。4室の客室のうち、ラグジュアリースイート「誠波」「風科」の2室では、インテリアで「水/ガラス」を表現。「誠波」では、床に波柄の大判タイルを貼ることで、壁一面のガラスの窓から眺めるインフィニティの水盤や雄大な相模湾を室内インテリアからも感じられるようにした。「風科」では、波しぶきをイメージしたオリジナルカーペットで水とガラスを表現したという。また、「誠波」「風科」では熱海の天然温泉を導入、滞在中はいつでもプライベートな露天温泉を愉しむことができるとしている。
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ホテル業界・インテリア業界のニュースと話題

■tower eleven hotel(北海道北広島市)が開業した。
"ES CON FIELD HOKKAIDO"内に位置するホテルで、アジア初のフィールドが一望できる球場内ホテル。唯一無二のロケーションを大切に、エンターテイメントを起点としたライフスタイルホテル。客室のベランダ・ソファ・ルーフトップから家族、仲間、大切な人と、楽しくゆったりと試合観戦ができ、試合がない日も天然芝フィールドを一望できる贅沢なひと時を過ごせる。宿泊者はTOWER 11内の3階tower eleven onsen & saunaも利用可能で、Fビレッジ内の多様な施設やエンターテイメント、アクティビティに徒歩圏内でアクセスできる。Fビレッジや周辺地域を満喫する旅の拠点として、豊かな滞在を後押しするホテル。12室の客室番号はすべて「11(イレブン)」。それぞれの客室に、ベースボールや球場にちなんだユニークなデザインコンセプトが設定されている。ダルビッシュ有投手や大谷翔平投手、ファイターズといったテーマの他、スポーツ総合雑誌「Sports Graphic Number」や米国発のファッションブランド「Baseballism(ベースボールイズム)」、アーティストとの多彩なコラボレーションや世界観が楽しめる。空間に滞在しながら、どことなくベースボール文化・球場文化の魅力や楽しさを感じてもらえるようインテリアデザイン、アートワーク、小物など細部にわたりこだわり抜いた。ファイターズファン、野球ファンはもちろんのこと、様々な目的で訪れるFビレッジ来訪者もベースボールや球場が持つ多様な魅力を感じ、遊び心をくすぐるような滞在体験を楽しめる。

■ブルガリホテル東京(都内中央区)が国内初進出した。
東京駅近くの高層ビル「東京ミッドタウン八重洲」の39~45階に開業するもので、宿泊費は日本で最高水準になる見通しで、国内外の富裕層獲得を狙う。ブルガリ・スイートを含む98室の客室をはじめ、ブルガリ ホテルのアイコン的な空間であるイル・バール、イル・リストランテ、イル・チョコラートも展開予定。約1,500平方mのブルガリ・スパには25mの屋内プールも備えており、極上のウェルビーイング・エクスペリエンスを提供する。他のブルガリホテル同様、イタリアの建築事務所アントニオ・チッテリオ・パトリシア・ヴィールがデザインを手掛ける。ビルを運営する三井不動産はホテル事業の収入が感染拡大前の9割程度まで回復した。 特に欧米からの旅行需要が大きく、ビジネス出張の減少を補って余りある手応えだという。

■セントレジスホテル大阪(大阪市中央区)11Fに、没入型エスケープルーム「マダム・ルクレールの交霊会」が登場した。
細部にまで作りこまれたデコラティブな内装やヴィンテージの小物、数々の巧妙なギミックが、臨場感を帯びた非日常の体験へと誘う。物語の舞台は、1909年、ニューヨーク。社交界の中心とも名を馳せるセントレジスホテル内にある、有名な占い師マダム・ルクレールの住むスイートルームで、ミステリアスな事件が発生。パラノーマル犯罪課の捜査に加わり、報告書から得たヒントを辿って、隠された交霊の間へのルートを導き出す。推理を通して交霊の間で事件現場を再現、1つ1つの謎を紐解き、交霊術で事件の真相を追う、まるで映画の中に入り込んだかのような作りこまれた世界観と、これまでに感じたことのない ようなスリルを愉しめる。各時間完全貸切で、2名より予約可能。脱出後には特設のバーにてオリジナルカクテルを楽しめる。

■浅草ビューホテルアネックス6区(都内台東区)が開業した。
同ホテルは、昭和初期から映画館や寄席、劇場が立ち並んだ「浅草公園6区」と呼ばれるエリアに位置する。つくばエクスプレス浅草駅から徒歩2分、東京メトロ銀座線 田原町駅から徒歩8分でアクセスが可能。「文化発信・文化体験の拠点」をコンセプトに、和の伝統文化に触れられる体験型のホテルを目指すという。1階レストラン「ブロードウェイ」には、旧歌舞伎座で使用していた檜板を移築した舞台を併設する。江戸中期に誕生した花柳界「浅草花街」で活躍する浅草芸者のおどりを軽食をとりながら見られるほか、無声映画と活弁士の掛け合い、三味線や琴の調べ、サイレントフィルムなどを楽しめる。最上階のプレミアムラウンジ「FURUMAI-ふるまい-」では、浅草名物の銘菓を飲み物とともに提供する。客室タイプは、スタンダード、畳敷きのモデレート、小上がりのリビングとビューバスをもうけたデラックス、浅草・江戸・歌舞伎の世界を満喫するコンセプトの4種類。計199室で、うち35室が和室や和洋室となっている。

■ランドーホテル広島プレステージ(広島市南区)が開業した。
一昨年5月開業の「ランドーホテルなんば大阪スイーツ」開業以来RANDOR HOTEL&RESIDENCEが手掛ける16棟目のホテルとなる。広島では「ランドーレジデンス広島スイーツ」に次ぐ2軒目。安価な民泊と高価なスイートルームの中間という空白ゾーンを狙い今までにないホテルを展開する。今回の、広島で2棟目となるホテル"プレステージ"は、ランドーホテル初のブランドとしてより贅沢かつ豪華な仕様となっており、客室内で過ごす時間をより良くするための仕掛けとして全部屋に豪華な風呂を用意。広島市内を一望できるループトップラウンジでは、旅の思い出を振り返り、また次の目的地への大いなる希望を持てるような空間を提供する。場所は、広島駅から徒歩4分の好立地に位置し、客室内からは猿猴川を見渡せる。歴史文化を学ぶ市内の観光地までのアクセスも抜群。Mazda Zoom-Zoom スタジアム広島へは徒歩6分のアクセス。

■ホテルパセラリビング(都内新宿区)では、「かえるのピクルス」コラボ宿泊プランを販売している。
全室ワンフロア貸切で、冷蔵庫やオーブンレンジ完備のシステムキッチン、バスルーム、大型プロジェクター等々充実の備えで、家族で団らんに、推し会、女子会、サプライズバースデーパーティーにと、さまざまなシーンで利用できる同ホテル。コラボプランとして、オリジナルピクルスビーンドール、ビーンドール用ミニTシャツ、フェイス型ケーキ、ポストカードが特典として付く。
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ホスピタリティ業界(ホテル・旅館・観光)の最新ニュース

■ディズニーアンバサダーホテル(千葉県浦安市)に2月2日より、「アベンジャーズ」の客室が登場する。
これは、期間限定のスペシャルルーム「マーベルスペシャルルーム"アベンジャーズ ; ヒーローズ・ユナイテッド"」で、料金は54,500円より。同ルームは、同ホテル初となる「アベンジャーズ」がテーマの客室。客室内は「アベンジャーズ」のアートワークやモチーフで埋め尽くされているほか、壁画はマーベル・スタジオのビジュアル開発責任者であるライアン・マイナーディング氏が手掛けており、6人のアベンジャーズによる迫力のシーンが描かれているという。また、客室内の"キャプテン・アメリカが持つ盾"をモチーフにしたクッションは、滞在の記念として持ち帰り可能。限定のルームキーやブックレット、ポストカードなどは1室に2点用意されており、こちらも持ち帰り可能となっている。8月31日まで。

■lyf Tenjin Fukuoka(福岡市中央区)は、「人生が豊かになるホテルxコミュニティ」プロジェクトを始動した。
同プロジェクトは、「自分の能力やスキルを使って誰かの役に立ちたい」「国や地域を超えて、様々な人と繋がりたい」「自分が納得するキャリアを積みたい」といった、多くの人たちが抱いている想いを叶えるというもの。「クリエイター」「グローバル」「キャリア」の3テーマを柱に、ホテルxコミュニティの形成を目指すという。「クリエイターズコミュニティ」では、ミュージシャンやアーティストだけでなく、多様な分野のクリエイターが繋がりを広げることで、新しい価値を生み出すことを目指す。「グローバルコミュニティ」では、国籍・性別・年齢などの枠を超えて交流し、安心してオープンなコミュニケーションを楽しむことができる空間を創造する。「キャリアコミュニティ」では、ワークショップやイベントを通じ、より豊かなライフキャリアを、自らの手で創っていくための後押しをするという。

■ホテルプラザ神戸(神戸市東灘区)では、グランピングプランを販売している。
同ホテル11階に位置する「天空のガーデンサイドの客室」にテントや人工芝を設置、グランピング仕様の客室でキャンプ気分を味わえるというもの。天空のテントルームから一歩外に出れば、地上60mに浮かぶ天空のガーデンが広がり、神戸の都会で自然を味わい、非日常を満喫できるという。同プランでは、専用テントルームと通常の客室の2室を利用可能(専用テントルームと客室はフロアが異なる、バスルームや洗面などの水回りは客室のみ)。予約が多数入った場合、個室では無く、大宴会場にテントを設置、隣には別の宿泊客のテントが設置がされる。また同プランは、屋外の会場で焼いたBBQをこたつでカニ鍋と一緒に楽しめる食事付プランとなっており、今が旬のカニと野菜を使用した鍋は、しめの雑炊まで堪能できるという。なお朝食バイキングでは、世界各国の料理を楽しめるとしている。3月31日まで。

■白井屋ホテル(群馬県前橋市)では、「"おひとりさまホテル"宿泊プラン」を販売している。
SNSメディア「おひとりさま」(@ohitorigram)でさまざまなホテルや飲食店を投稿している話題のおひとりプロデューサー・まろさんが原案で、「いつかティファニーで朝食を」(新潮社)で人気を博す漫画家のマキヒロチさんが描く「おひとりさまホテル」第1巻が新潮社から刊行されたことに合わせて販売を開始したという。記念すべき第1巻の第3話には同ホテルが特集されており、メインキャラクターのひとり、アートホテル好きの森島賢人さんがジャスパー・モリソンルームをはじめ、メインダイニングでのディナー、サウナなどをひとりで堪能する物語が展開している。同プランでは、漫画の世界観に浸りながら、おひとりで白井屋ホテルを満喫してもらえるように、ディナーコースやサウナ体験の特典をつけた。随所に散りばめられたアートを楽しんだり、あっと驚くイノベーティブなフレンチを味わったり、サウナで自分と向き合ったり、癒しのひとりホテルステイを体感できるプラン。

■GION ELITE TERRACE(京都市東山区)が3月に開業する。
「カルチャ&ウェルネス」をコンセプトに、「ハイエンド層をターゲットにした、ラグジュアリーで新たな機能を備えたホテル。場所は、徒歩圏内に八坂神社や清水寺、祇園の花見小路など、京都を代表する名所を擁する毘沙門町。全31室中11室にはプライベートサウナが備えられている。「フィンランドサウナジャパン社」によるオリジナルカスタムサウナは、今人気のフィンランド式でロウリュ(サウナストーンに水をかけて蒸気を発生させる)もできるもの。日本のヒノキをふんだんに使い、国内で製造された本格的なサウナがあるホテルは日本でもまだそう多くない。さらに、全客室のバスルームに酸素美泡湯を設置。酸素を含んだミクロの泡は洗浄力が高く、体をしっかり温めてくれるので湯冷めしにくい上に、肌の潤いを長時間キープしてくれる。ホテルのエントランススペースは、格子状に張り巡らされた天井の木材が目を引くデザイン。その隙間からは、まるで木漏れ日のように優しい光が降り注ぎ、心安らぐ空間演出がなされている。各客室にも自然素材がふんだんに使われ、京都にゆかりのあるアーティストが手がけた木のオブジェが飾られるなど、館内のどこにいても自然を感じられるつくりとなっている。また、AI音声アシスタント「Aiello」が日本のホテルで初めて導入されるという。

■ホテルメトロポリタン鎌倉(神奈川県鎌倉市)では、鉄道開業150年記念の特別企画として、「JR東日本鎌倉車両センター特別体験付き宿泊プラン」を販売している。
主に横須賀・総武快速線で運行している車両の、点検・整備を行っているJR東日本鎌倉車両センターでの特別体験がセットとなった宿泊プランで、体験日はJR大船駅から、E259系「成田エクスプレス」の回送列車に乗車して、普段は乗車することのない専用線路を通り、鎌倉車両センターへ移動、その後、車両洗浄線・車輪転削庫・検修庫を見学するほか、E217系の運転台機器操作体験、E259系「成田エクスプレス」の運転台見学やE235系の車掌体験など、各種楽しめる内容を揃えている。さらに特典として、鉄道開業150年を記念して造られたヱビスビール「鉄道開業150年記念」缶(350ml)を、一人1本部屋に用意する。
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ホテル・旅館・観光・インテリア業界の最新情報・ニュース 1/22

■横浜プリンスホテル(横浜市港北区)の「トップオブヨコハマバーラウンジ」では、新日本プロレスとのコラボメニューを販売している。
昨今、男性だけでなく「プ女子」と呼ばれる女性ファンからの注目も高まるプロレス。同ホテルでは、日本を代表するプロレス団体「新日本プロレス」とコラボ。ジュニアヘビー級王座をかけて戦いを繰り広げた高橋ヒロム選手、石森太二選手、エル・デスペラード選手、マスター・ワト選手の4名の監修によるコラボプレートとオリジナルノンアルコールドリンクを提供する。コラボプレートは、石森太二選手が修行を行ったメキシコの伝統料理であるタコス、エル・デスペラード選手のモチーフ「薔薇」のクリームチーズを飾ったベーグル、高橋ヒロム選手の得意技"TIME BOMB"をイメージした爆弾型のスイーツ、マスター・ワト選手のメキシコ修行時代の思い出のセビーチェに出身地大阪のたこ焼きソースを合わせたメニューを一度に楽しめる。また、各選手の好物やイメージを表現したオリジナルノンアルコールドリンクも用意。選手たちのこだわりを詰め込んだ同ホテルでしか味わうことのできないオリジナリティあふれるドリンクメニュー。

■龍名館では、大根やトマト、シイタケなど東京産の野菜7種を使用したレトルトカレー「和風東京野菜カレー」を発売している。
ホテル龍名館東京の朝食ビュッフェで人気の和風カレーの味や調理技術を再現したもの。カツオや昆布の風味とスパイスの香りの双方を効かせながら、味噌と醤油に加え、みりんを隠し味に使うことでコクを足したという。和のうまみとスパイスの辛さ、野菜の甘味のバランスが程よい「中辛のカレー」に仕上げたとしている。東京都は、南の温暖な気候に育つ野菜の北限であると同時に、寒冷な気候に育つ果物などの南限としても位置し、幅広い野菜が生産されている。同社の仕入れ先は、小規模ながら、雑草を手で抜くなど、ひとつひとつの野菜を丁寧に育ているという。同商品では、大根・サツマイモ・タマネギ・トマト・シイタケ・ニンジン・キャベツの7種類の「東京野菜」をふんだんに使用。創業以来、会席料理屋として培った老舗の伝統技法をしっかりと受け継ぎ、本格的な日本料理を提供している同ホテル内レストラン「花ごよみ東京」の和食料理人が考案したという。また、100gあたり83kcalとヘルシーな点もポイント。同社がレトルト商品を発売するのは、創業124年来初めてだという。

■オリエンタルホテル京都六条(京都市下京区)では、宿泊プラン「銭湯大作戦」を販売している。
その土地で暮らす人々の日常を、銭湯文化を通じて体験し、その文化的価値を再認識いただきたいという思いを込めたプラン。同ホテルでは、全国から銭湯ファンが訪れる地元の人気銭湯"白山湯"の入浴券付きプランを一昨年より販売し、これまで数多くの人に銭湯文化を体験してもらった。今回、その内容をアップデートするとともに、京都府公衆浴場業生活衛生同業組合に加盟する約100軒の銭湯で利用できる共通入浴券3枚とレンタサイクルがセットになった京都銭湯めぐりプランを新たに追加することで、若者やインバウンドを中心とした新しい顧客層だけではなく、シニア世代には学生時代に通った記憶を辿り再び訪れてもらうきっかけとなればと期待する。今後も、地域の魅力をただ発信するだけでなく、地域と一体となって価値ある体験型商品を創造する「コ・クリエーション」戦略に一層注力し、国内外から京都を訪れるお客が地域とつながる拠点として、記憶に残る体験価値の提供に引き続き取組んでいきたい考え。

■ハナホテル伊勢崎(群馬県伊勢崎市)がリニューアルオープンした。
旧ホテルルートイン伊勢崎南をリニューアルしたもので、客室は、シングル・ダブル・ツインなど全91室。男女別大浴場「美肌の湯」の利用時間は15時~24時・翌朝5時~9時30分。朝食は6時15分~9時30分に和洋バイキング形式で提供する。フレッシュな野菜、炊き立てのごはんなど、ビタミン・ミネラル・食物繊維・タンパク質・炭水化物等々、朝食に必須のラインナップを用意するという。夕食は18時~22時に手作りの日替わり定食を用意。ドリンクや温かいごはんはおかわり自由とするほか、飲み放題付きの宿泊プランも設定した。場所は、北関東自動車道「駒形」ICより車で約10分の幹線道路沿いに立地。

■ノク大阪(大阪市北区)がリニューアルオープンした。
客室は、ダブル・ツインなど全154室。空気加湿清浄機、ウォシュレットトイレなどを完備した。朝食は1階会場で7時~10時にバイキング形式で提供する(予約状況によりセットメニューとなる場合あり)。場所は、JR東西線「大阪天満宮」駅より徒歩約5分、大阪メトロ谷町線・堺筋線「南森町」駅より徒歩約7分の立地。コンビニは徒歩1分以内、日本一長い市場「天神橋筋商店街」までは徒歩5分、近隣には「天満橋京阪シティモール」がある。

■ヒルトン福岡シーホーク(福岡市中央区)では、電気自動車「テスラ」の試乗と宿泊がセットになった「鉄板焼ディナー&Tesla試乗付き宿泊プラン」を販売している。
同プランでは、初日にディナー付きのラグジュアリーなホテルステイを、翌日に「Tesla」試乗を存分に楽しめる。チェックイン後からディナーまでの17時から19時までの間は、エグゼクティブルーム・スイートルーム宿泊者限定のエグゼクティブラウンジで、カナッペ・アルコール・ノンアルコールドリンクを提供。ディナーはホテル最上階の「鉄板焼 金葉亭」で佐賀牛を含む、全8品の「豊」コースを乾杯ドリンク付きで用意。贅を尽くした鉄板焼のコースが堪能できる。翌朝は、朝食ビュッフェを満喫後、10時から17時まで 、最大7時間「Tesla Model 3(ミッドサイズセダン)」の試乗が可能。福岡市はもとより、糸島市・大宰府市などの近隣エリアへ、自由なドライブが楽しめる。同プランで試乗する「Tesla Model 3」は、高効率パワートレインにより、最速3.3秒で時速100kmまで一気に加速するミッドサイズセダン。5つ星の安全性評価を獲得し、航続距離・パフォーマンス・テクノロジーを併せ持つ電気自動車。インテリアスペースを最大化するインテリジェントなデザインにより、大人5名が快適に乗れるだけでなく、荷物もたっぷり積み込める特徴を持つという。1日1組限定、クルマ好きにはたまらないラグジュアリーなスペシャルプラン。
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ホテル・旅館・観光・インテリア業界の最新情報・ニュース 1/16

■ホテルニューオータニ(都内千代田区)では3月1日より、人気アニメ「吸血鬼すぐ死ぬ2」とのコラボレーション宿泊プラン「ニュードラルクホテル」を販売する。
一昨年秋頃より第1期がスタートし、小中学生から大人まで幅広い層からの人気が高まったアニメ「吸血鬼すぐ死ぬ」。そして今年1月からは第2期となる「吸血鬼すぐ死ぬ2」が放映される。そこで、同ホテルでは、第2期放映を記念して「吸血鬼すぐ死ぬ2」とのコラボレーションルームを販売する。コンセプトは"「ニュードラルクホテル」オープン!"ドラルクが考えたさまざまなおもてなしがお客をお迎えする。同ホテルのコラボレーションプラン初の試みとされる等身大の描きおろしイラストでは、ドラルク、ロナルド、ジョンの3人がホテルスタッフの制服を身に纏い、お出迎えする。

■ホテル日航アリビラ(沖縄県中頭郡)では、宿泊プラン「ちょっと贅沢に、最高の思い出を」を販売している。
卒業旅行応援宿泊プランとして、昨今の感染拡大により存分に学生生活を楽しめなかったという人や、卒業旅行が叶わなかった人に向け、友人とともに沖縄で最高の思い出作りをしてほしいという思いを込め企画したという。異国情緒漂うスパニッシュコロニアル調の同ホテルは、沖縄屈指の透明度を誇る天然のビーチに臨み、豊かな自然に囲まれている。ホテルでゆったりとした滞在を楽しんでもらえるよう、宿泊プランにはラウンジ「アリアカラ」のケーキセットやレストランでのディナー、無料のミニバーが付く。その他、ビーチ砂浜席のパラソル&デッキチェアの無料貸出や、オプションでマリンアクティビティも用意。なお同プランは、現役学生以外の人も利用できる。

■ホテルエルシエント大阪(大阪市北区)1階のレストラン&バーENTでは、食べることで持続可能な社会形成に貢献でき、ダイエットにも相性が良いとされるヴィーガンフードメニューを販売している。
サスティナブルな旅の提供に取り組む同ホテルは、動物性由来の食品を使用しないヴィーガンフードメニューを既存メニューに加えて、順次バータイムで販売を開始した。ダイエットフードとしても注目されている大豆ミートを使用したボロネーゼやキーマカレー、唐揚げなどメニューも豊富で、物足りなさを感じさせないようシェフが工夫を凝らした味わいに仕上げた。最近ではコロナ太りの解消や健康維持に取り入れる人も多いヴィーガンフード。1品だけオーダーしてみるなど、気軽に味わえるよう用意したという。取り入れることが動物愛護や自然環境保護に役立つヴィーガンフード。サスティナブルな体験を楽しめる。

■鈴鹿サーキットホテル(三重県鈴鹿市)に3月18日、天然温泉 「THE SPA」がオープンする。
ファミリーキャンプ宿泊者専用の天然温泉施設で、開放的な露天風呂と大浴場で、上質で肌触りが柔らかな泉質を堪能できるほか、子供連れの家族に嬉しい微温湯の内風呂や仕切りがない洗い場があるという。営業時間は、6:00~11:00、14:00~23:00。鈴鹿サーキットに温泉施設が出来るのは、一昨年3月に営業を終了した「天然温泉クア・ガーデン」以来。「クア・ガーデン」は温泉のみの利用が可能だったが、今回オープンの「THE SPA」は、宿泊者専用となる。鈴鹿サーキットでは、ホテルレストラン「THE DINING」が昨年3月にオープンしており、こちらもホテル宿泊ゲスト専用のレストランで、鈴鹿近隣のこだわり食材、地域に根づいた調理法や料理を楽しめる施設。開場60周年にちなんだ60個の企画を行った「SUZUKA 60 PROJECT」の昨年が終わり、2023年が始まった。モータースポーツファン感謝デーや、「THE SPA」のオープンをはじめ、今年も進化し続ける。

■草津温泉ホテルヴィレッジ(群馬県吾妻郡)では、広大な敷地を持つ同ホテル内周遊フォトラリー「CRYPTRIP VILLAGE」の販売を開始した。
ホテル館内を回りながら、思い出の記念写真を撮っていき、さらにキーワードを集めて暗号解読も楽しめる、携帯電話(スマホ・フィーチャーフォン全般)を使用した周遊を楽しむフォトラリー。同ホテルに初めて来館する人だけでなく、リピーターも、いつもは使わない通路や棟にも足を運ぶことで、ホテル内の周り方の新しい発見があるとしている。利用者は、ホテルロビーに設置した「ガチャガチャマシン」で同商品を購入。ガチャガチャの中には二次元コードが入っており、読み取り後、WEB上でフォトラリー体験がスタートする。全7か所のフォトラリースポットを探し、思い出に残る記念写真を集めながら、暗号解読に挑戦。暗号やフォトラリースポットは、シーズンで変わるため、年間を通して何度でも楽しめるという。暗号解読後は、同ホテル1階の売店へ。フォトラリー達成&暗号解読でオリジナル組立式プルバックバス(非売品)をプレゼント。価格は500円(ガチャガチャマシンで二次元コード入りチケットとして販売)。

■変なホテルエクスプレス名古屋伏見駅前(名古屋市中区)が開業した。
同ホテルのオープンにより、「変なホテル」は日本国内・海外あわせて21施設、HIS.H.H.全体では世界5カ国に8ブランド全43施設となる。同ホテルは、今までの「変なホテル」とは異なり、フロントにロボットや光のホログラムなどのエンターテインメント要素は導入せず、最短10秒でチェックインが完了する新システム「AirHost ONE」を採用。ホテル名称にも「エクスプレス」と付け、従来のチェックインに比べて、所要時間を短縮し、手続きを簡素化した。予約時に発行される二次元バーコードをフロントシステムにかざすだけで、お客情報がシステム画面に表示され、お客は内容を確認後サインするだけで、ルームキーが発行される仕組み。ロビーには約1,800冊のマンガを有する「マンガコーナー」を用意、滞在中無料でマンガを読むことができる。荷物預かりシステム「バゲッジポート」は、スタッフを介することなくお客のタイミングで荷物を預けることが可能。また、環境保護の観点から館内着やアメニティ類は客室に常設せず、必要な分だけ利用してもらう「アメニティバー」を備えた。1階の地元愛知県のお米農家「鍋八農産」が運営する農家レストラン「HACHI米(ハチベイ)」では、名古屋めし・和食・洋食の3種類から選べる農家の朝ごはんを提供する。観光・ビジネスどちらの拠点としても利用できるよう、客室はツイン・ダブルタイプだけでなく、スイートやベッドを4台設置したファミリールームも用意。また、全客室で、スーツやコートなどのウイルスを除去し、しわや匂いをリフレッシュできる衣類クリーニングマシン「LGスタイラー」や、客室の水には世界中のアスリートから支持をうけるファイテン社のプレミアムな水「ファイテンウォーター」を採用したという。
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羽毛布団とデュベカバーのサイズ関係は?ホテル独特のベッドカバーである「デュベ」

以前のページで、ベッドのサイズとデュベカバーのサイズ関係について、少しご紹介させて頂きました。ベッドの横幅に対して、デュベカバーはどの程度が適切か・・・という内容でした。



本日は、デュベカバーと、中のお布団のサイズについて、少し見てみたいと思います。


マットレスの横幅とデュベカバーの横幅


たとえば、セミダブルサイズのベッドは通常、約1,220mm幅です。それに対して、上に掛けるデュベカバーは、通常、1,910mm幅でお作りしています。


羽毛布団とデュベカバーのサイズ関係は?ホテル独特のベッドカバーである「デュベ」
マットレスとデュベカバーの関係

ベッドメイクされた状態で、ベッドの左・右両サイドに、約30センチ程度ずつ大きなサイズですね。この位のバランスが、最も綺麗にカッコよく見えます。


デュベの構造


では、このデュベカバーと、中に入っているお布団のサイズはどうなっているのでしょうか・・・。


デュベの構造は、通常、こんな感じ。


羽毛布団とデュベカバーのサイズ関係は?ホテル独特のベッドカバーである「デュベ」
デュベの構造

デュベカバーの裾はとても長くなっていて、足元部分の裾をマットレスの足元の下に巻き込む様にしてベッドメイクします。


簡単な漫画で表現すると・・・


羽毛布団とデュベカバーのサイズ関係は?ホテル独特のベッドカバーである「デュベ」
羽毛インナー(羽毛布団)

中の羽毛インナー(羽毛布団)があって・・・


羽毛布団とデュベカバーのサイズ関係は?ホテル独特のベッドカバーである「デュベ」
デュベカバー

外側のデュベカバーがあって・・・


羽毛布団とデュベカバーのサイズ関係は?ホテル独特のベッドカバーである「デュベ」
羽毛布団の入れ口

デュベカバーの裾がとても長くなっていて、切り口になっていますので、羽毛布団は、この方向から出し入れします。


羽毛布団とデュベカバーのサイズ関係は?ホテル独特のベッドカバーである「デュベ」
羽毛布団をデュベカバーにセット

すると・・・


羽毛布団とデュベカバーのサイズ関係は?ホテル独特のベッドカバーである「デュベ」
デュベカバーの長い部分

デュベカバーの裾の長い部分がかなり余ります・・・


この長い部分を、マットレスの足元の下に巻き込むようにしてセットして、左右を垂らすと・・・


羽毛布団とデュベカバーのサイズ関係は?ホテル独特のベッドカバーである「デュベ」
デュベスタイル

こんな風にベッドメイク出来るのです。



デュベカバーのサイズと羽毛布団のサイズ関係


では、この場合の、デュベカバーと羽毛インナー(羽毛布団)のサイズはどうなっているでしょう・・・。


セミダブルサイズの場合を例に取ると・・・


羽毛布団とデュベカバーのサイズ関係は?ホテル独特のベッドカバーである「デュベ」
デュベカバーの横幅

ベッドのサイズ1,220mm幅に対して、先ほども申しました通り、デュベカバーは、1,910mm幅です。


羽毛布団とデュベカバーのサイズ関係は?ホテル独特のベッドカバーである「デュベ」
デュベカバーの縦横

そして、長さは、2,650mm。


羽毛布団とデュベカバーのサイズ関係は?ホテル独特のベッドカバーである「デュベ」
羽毛布団の横幅

それに対して、中の羽毛インナー(羽毛布団)は、横幅が1,860mm幅。


羽毛布団とデュベカバーのサイズ関係は?ホテル独特のベッドカバーである「デュベ」
羽毛布団の縦横

長さが1,900mmです。


長さについては、デュベカバーは足元を巻き込めるよう、長くなっていますので、かなりの差がありますが、


羽毛布団とデュベカバーのサイズ関係は?ホテル独特のベッドカバーである「デュベ」
デュベカバーと羽毛布団のサイズ差

横幅についても、中の羽毛インナー(羽毛布団)よりも、外側のデュベカバーの方が約5センチ、大きくなっているのです。


デュベカバーのサイズと羽毛布団のサイズが異なる理由


あまりデュベカバーと羽毛インナー(羽毛布団)のサイズがきっちり同じですと、羽毛布団を入れた際、窮屈感や突っ張り感が出ますし、デュベカバーはT/C綿という素材で、お洗濯後にどうしても若干の縮みが出ますので、


羽毛布団とデュベカバーのサイズ関係は?ホテル独特のベッドカバーである「デュベ」
お洗濯

その縮みシロもみて、デュベカバーは少し大きく設計されているのです。


まとめ


もし当サイト「一流ホテルのベッド」で「デュベカバー」と「羽毛インナー(羽毛布団)」のセットでご購入の場合は、最初からそのようなサイズ設定となっていますので、そのあたりは特に気になされなくても良いのですが、


羽毛布団とデュベカバーのサイズ関係は?ホテル独特のベッドカバーである「デュベ」
デュベカバー+羽毛布団

もし、他店様で買われた、あるいは既にお持ちの羽毛布団を活かして、それ用のデュベカバーをご希望でいらっしゃいます場合は、お布団の「横幅 x 長さ」を、「一流ホテルのベッド」までお知らせ下さい。それに合わせて、外側のデュベカバーだけをご提案・お作り出来ます。


最後までお読みいただき有難うございました。



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ホスピタリティ業界(ホテル・旅館・観光)の最新ニュース

■オリエンタルホテル東京ベイ(千葉県浦安市)では、明治とのコラボ企画として、ベビーと家族のはじめての旅行に最適な宿泊プラン「ベビーにもママにも嬉しい特典満載の応援プラン」を販売している。
同ホテルは、赤ちゃん・子ども連れでも安心して宿泊できるホテル・旅館・温泉宿等を認定する、ミキハウス子育て総研による「ウェルカムベビーのお宿」第1号ホテル。一昨年からはベビーとの初めての旅行「ファーストトリップ」宿泊プランを販売し、さらにアメニティを自由に楽しみながら選べるアメニティベース「TIROIR/ティロワール」を導入するなど、ベビーとの旅行を応援している。同プランでは、かさばるオムツ、大量の着替え、調乳用のミルク、お湯、湯冷ましなど、何かと荷物が多く、準備が大変な子連れでの旅行を快適にするために、赤ちゃん向け、ママ向けにそれぞれ豊富な旅行に便利なグッズが進呈される。赤ちゃん向けとしては、明治ほほえみ らくらくミルク6缶セット(専用アタッチメント付き)、おしりふき、除菌シート、使い捨ておむつ替えシート、ミネラルウォーター(軟水)、ベビーローション、ママトラベルライター 堀希和子氏による「ファーストトリップHow toガイド」が用意される。ママ向け特典としては、子育てで忙しい日常から離れた空間で気持ちをリフレッシュして、自分だけの時間を思う存分楽しめるような特典から1つ選択できる。なお、全て館内店舗なので、移動も楽に行える。さらに、同プラン特典としてアーリーチェックイン、駐車場24時間無料も利用可能。館内には、備品としてボーネルンド遊具、バンボ、月齢入りオリジナル寝相アートシート、壁面装飾、おしりふきウォーマー、哺乳瓶除菌器、高機能除菌スプレーが備わる。

■リーガロイヤルホテル小倉(北九州市小倉北区)では、北九州夜景をイメージしたメニューを販売している。
昨年3月、同市は、国内外の夜景観光活性化を目指して誕生した夜景ブランド「日本新三大夜景都市」で、夜景都市から全国1位として認定。同フェアでは、地元北九州の夜景をイメージした料理とカクテルを販売する。28階「レストラン シャンボール」では、ライトアップされた若戸大橋をイメージした前菜「海の幸とサーモンのマリネ 根セロリのムースと青リンゴのジュレ ~北九州の夜景のイメージで~」を含む全8品のフレンチコース「Chambveu -シャンヴュー-」を用意。28階「鉄板焼 なにわ」では、窓から広がる高層階から望む夜景とともに、豪華食材を熟練シェフが絶妙な焼き加減で仕上げるコース「煌~きらめき~」を用意する。さらに、28階レストランの2店舗と1階の「メインバー セラーバー」では、バーテンダーが考案した夜景を思わせるカクテルを用意する。

■奈良ホテル(奈良県奈良市)の日本料理「花菊」では、「和風アフタヌーンティー」を販売している。
同商品はその名の通り、和食店舗ならではの食事メニューと和スイーツを揃えたもの。朱色のお重には、ミニ海鮮丼や、香りのよい柚子味噌を添えたふろふき大根、海老にのりを巻いて揚げた、海老のみじん粉変わり揚げなど、料理人が腕をふるった本格日本料理を用意。スイーツには、和菓子・ぜんざい・団子などの和スイーツに加え、マカロンやムースショコラなどの洋風スイーツも取り揃える。飲み放題で用意するドリンクには、「大和茶」として知られる奈良県産の和紅茶や、抹茶を使用したカプチーノなど、上質な香りのお茶を取り揃えるという。メニューは、ウェルカムドリンクがアップルジンジャーティー、和セイボリーが蟹味噌豆腐・菊菜白和え・蕪の甘酢漬け・ミニ海鮮丼・ふろふき大根柚子味噌・法連草のなごみ巻・海老のみじん粉変わり揚げ・公魚大葉揚げ、甘味が田舎風ぜんざい 塩昆布・みたらし団子・わらび餅・檸檬マカロン・かすてら・かすみ梅餅・練乳苺ケーキ・ムースショコラ・ベイクドスフレチーズケーキ・果物三種・植村牧場ミルクアイス。フリードリンク(90分制・75分ラストオーダー)は、同ホテルオリジナルブレンドティー・奈良和紅茶(中尾農園)・奈良抹茶カプチーノ(中尾農園)・大和橘フレーバーティー(ティーファーム井ノ倉)・フルーティーカモミール(ロンネフェルト)・ブレンドコーヒー。

■名鉄イン刈谷(愛知県刈谷市)に、地元のプロバスケットボールチーム・シーホース三河の「タツヲ」とコラボした客室「タツヲルーム」が登場した。
タツヲは、タツノオトシゴをイメージしたチームの所属タレントで、部屋には自筆のメッセージや写真パネルが飾られ、ベッドには抱き枕も用意された。タツヲルームは、限定1室のシングルルーム。

■亀の井ホテル福井(福井県福井市)では、運び湯による天然温泉の提供を開始した。
これにより、全国に展開する「亀の井ホテル」は全てのホテルで天然温泉が楽しめるという。同ホテルではこれまで、大浴場では人工温泉を提供していたが、今後は別所新加賀温泉の天然温泉に変わる。同温泉は、山代温泉から山中温泉へ向かう途中に湧き出た天然温泉。ほんのりと青みがかった弱アルカリ性の温泉は、「美人の湯」とも言われ、肌にしっとりと染み込み、体が芯から温まると評判の温泉だという。同ホテルは「かんぽの宿 福井」として親しまれ、昨年7月に「亀の井ホテル福井」にリブランド。兎越山の頂上に位置し、展望大浴場からは福井市街を一望できる。晴れた日には、遠くに名峰・白山の雄姿を望み、周辺には東尋坊・越前海岸などの景勝地や、曹洞宗の大本山・永平寺などの古刹も点在しているという。また、越前ガニが旬を迎え、同ホテルでも越前ガニを提供する夕食メニューを充実、県内だけでなく多くの県外旅行者が訪れるシーズンとなる。

■ホテルレイクビュー水戸(茨城県水戸市)に、茨城県産木材を使ったキッズスペースが設置された。
同ホテルでは、以前から子ども連れの利用客にも、より安心して遊べるスペースを作りたいという思いがあったという。茨城県の「いばらき木づかいチャレンジ事業」の採択を受け、茨城県産の無垢材を使ったキッズスペースの企画を進め、設置が実現したという。スペースは、未就学児~小学生低学年が靴を脱いで遊べるものとして設計。床部分には約90cm x 120cmの厚手の板9枚を敷き詰め、切り株状の木材やスクエアボックス、組み立て式のキッズハウスを設置。駅そばの立地で鉄道好きの子ども連れの宿泊客も多いことから、キッズハウスの中にはレールに見立てたテーブルも設置している。「一つ一つをマジックテープで付けるなどしていて移動ができるので、催しの際に移動して設置することもできる」という。スペースは常時開設。ホテル開館時間内は自由に利用できる。
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気になる業界の最新ニュース

■シャトレーゼホテル(長野県長野市)が今春オープンする。
旧ホテルメルパルク長野の土地と建物を、和洋菓子の製造・販売を手がけるシャトレーゼホールディングスが取得したもので、建物の一部を改修して再オープンする。菓子の直営販売店や見学ができる菓子製造工場も順次開く計画だという。ホテルメルパルク長野は長野郵便貯金会館が前身で、長野オリンピックの前年の1997年に今の場所に移転した。長野駅東口から徒歩5分の位置にある。敷地面積は約9,000平方m、建物は地上10階、地下2階建て。客室90室のほか、シアターホール、パーティールームなどを備えている。シャトレーゼは、菓子店を全国展開するほか、ホテル、ワイナリー、ゴルフ場、スキー場も営業している。ホテルは全国で8カ所目、長野県内で3カ所目となる。ブライダル事業も検討しているという。

■SEKAI HOTEL(セカイホテル)Takaoka(富山県高岡市)がオープンした。
住宅再生事業を手掛けるクジラが、高岡駅前にあった旧文苑堂書店駅前店を生まれ変わらせたもので、書店の特徴を生かして4階建ての建物をリノベーションした。周辺の空き家などを活用した客室がまち全体に分散する「まちごとホテル」を構築し、観光客と地域が交わる拠点を目指す。雨晴海岸や立山連峰を望める高岡を「柔らかさあふれる青の街」とし、「やわやわブルー」をコンセプトに、青色を基調にデザインしたという。ドミトリータイプの個室や2人部屋、4人部屋の計8室を備え、雨晴海岸から雪の立山を眺めるイメージを表現したカーテンや青い胴幕の獅子舞のイラストなど、青を引き立てた柔らかい雰囲気を演出した。地域に愛され、漫画家・藤子不二雄の2人も若き日に通った書店の味わいを残すため、「文苑堂書店」の看板や店舗の床、階段はそのままにした。ホテル内には同書店の会長が寄贈したドラえもんの複製原画も飾られた。フロントはカフェ&バーを兼ね、宿泊以外の客も自由に出入りし、地域に親しまれる場とする。宿泊者には「セカイパス」が渡され、提携する飲食店などでドリンク無料や割引のサービスを受けられるという。

■ホテルサンデイズ奄美(鹿児島県奄美市)が開業した。
旧奄美サンプラザホテルを移転し、新築開業したもので、客室は、シングル・ダブル・ツイン・スイートなど全206室。バス・トイレ別のセパレートとした(シングルとコンフォートダブルはシャワーのみ)。全室に加湿機能付空気清浄機を完備したほか、スマートテレビも全室に完備、自身のアカウントで「YouTube」や「Netflix」などが視聴可能としている。最上階(10階)の男女別展望浴場は名瀬港を一望可能。併設のサウナでは、本場フィンランドサウナを楽しめるという。1階レストラン「愛かな」では郷土料理をメインとした奄美の食材をふんだんに使用した食事を提供する。朝食は6時30分~9時30分に和洋ビュッフェ形式で用意。ランチ・ディナーの営業も行うという。場所は、奄美大島の玄関口「名瀬港」至近に位置。尚、姉妹ホテル「サンデイズイン鹿児島」は「ホテルサンデイズ鹿児島」に改称、「ホテルサンデイズ奄美」と「サンデイズホテルズ」グループを結成するという。

■コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション(大阪市淀川区)では、ファスティングの専門家が監修した1泊2日からの手軽なファスティングを、次世代型スマートミラー「MIRROR FIT.」でエクササイズをしながら体験できる「Fasting Stay with MIRROR FIT.」を1日1組限定で発売している。
近年の健康意識の高まりを背景に現代の断食として注目を集めているファスティング。同ホテルのプランは、新大阪駅より徒歩約1分の立地を活かし、仕事をしながらでも、ゆったりとした休日にでも、ファスティングを手軽にはじめられるように、自分スタイルのスケジュールで体験できるファスティング。滞在中は完全な断食ではなく、身体にやさしいホテルシェフメイドの胃腸に負担をかけないファスティング食やファスティング専用の酵素ドリンクを用意。また、プライベートな部屋で自分の姿を確認しながらヨガや瞑想を体験できる次世代型のスマートミラー「MIRROR FIT.」を使ってゆっくりと身体を動かすことができる。

■東急ハーヴェストクラブ VIALA(ヴィアラ) 鬼怒川渓翠(栃木県日光市)がオープンした。
全国で展開するVIALAブランドの6施設目で、北関東では初めて。日光・鬼怒川エリアは観光資源が豊富で都心からのアクセスが良いことなどから、首都圏エリアの富裕層をターゲットに開業を決めたという。敷地面積約12,700平方m。地上6階、地下1階建て。客室は会員向けが48室のほか、一般客向けも10室用意した。各客室に設けた露天風呂には県産の芦野石を使用した。持続可能な開発目標(SDGs)に向け、レストランの調理ではガスの代わりに県産間伐材などを燃料に使う。地元農家と提携し、地産地消にも取り組む。一般客の利用は宿泊予約サイトなどから予約可能。価格は時期によって変動するが1人1泊2食付きで約45,000円。ワーケーションなど、多様な働き方にも対応した設計になっているという。

■秋葉原ワシントンホテル(都内千代田区)では、コスプレ体験ができる宿泊プランを販売している。
「コスプレに興味あるけど、どうしたらいいかわからない・・・」「大好きなあの二次元キャラになりきってみたい!」「昔から男装・女装に興味あったけど思いきれなくて・・・」「イケメンや美女になってみたい」「メタバース内やアバターだけではなく、リアルに変身してみたい」などと思っている人にオススメのプラン。本格的なコスプレは衣装からヘアメイク道具まで一から揃えなくてはいけないし、特殊なメイクはメイク未経験の方には難しすぎる・・・とコスプレデビューはなかなかハードルが高いもの。そんな人向けに、プロのメイクアーティストによるヘア&メイク・コスプレ衣装コーディネート専門店「Milky」が、衣装からヘアメイクまで手掛けてくれる。随時入れ替わりする衣装は約1,000着。実際に衣装を見ながら選ぶことができる。また、希望を伝えて相談に乗ってもらいながら仕上げていくことも可能だという。変身後はグリーティングカード用などに、また自身のSNSプロフや投稿用、アーティスト写真用に使える自撮りタイムも設けている。おひとりはもちろん、カップルやファミリーなど、誰もが一度は抱く「変身願望」を実現できる、秋葉原らしい宿泊プラン。
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ホテル業界の気になる最新ニュース

■NAGAHAMA ライフスタイルグランピングホテル(滋賀県長浜市)がオープンした。
不動産業などの事業を手がける森野ビルが「長浜を盛り上げたい」という思いで新設したという。自然豊かな場所で行うイメージがある「グランピング」の要素と観光地が近いという「ホテル」の要素をかけ合わせ、主に長浜から車で90分圏内のエリアに在住の老若男女をターゲットにする。琵琶湖から徒歩5分という立地を生かして、カヌーやSUPなどのアクティビティーが楽しめるプランや、近隣にある長浜の観光スポット・黒壁スクエアを回遊し街並みを楽しむプランを提供する。宿泊はヴィラを一棟貸し。全6棟は全て約80平方mのスイートルームで、最大4人まで宿泊できる。各棟の室内外にキッチンやテントを設置。棟ごとに、韓国スイーツの料理教室が開かれる「カフェスタイル」、まきを使った北欧のサウナが体験できる「サウナ&ヨガスタイル」、お祝いやプロポーズなど特別なシーンに利用できる「パーティースタイル」などのテーマを設けているほか、グランピングテントなどのギアを載せたランドクルーザーを準備。最大6人利用できるトレーラーで場所を移動して、桜の名所・海津大崎などに行き楽しめるプラン「王様のキャンプ」も用意する。

■厳島いろは(広島県廿日市市)が開業した。
旧旅館「蔵宿いろは」を改装開業したもので、名称を変えるとともに全15室のうち4室をスイートとし、富裕層や外国人観光客の需要を取り込む。地上5階建ての4階部分に約100平方mある「ラグジュアリースイート」を2室新設した。食事や飲み物などのサービスを全て含めたオールインクルーシブとし、1泊2日で1人あたり約15万円。1階のレストランは新たにカウンターを設けて割烹料理が提供できるようにした。フロントは1階から2階に移し、1階には自動チェックインできる機械を整備した。

■スウェーデンのアイスホテルが今冬もオープンした。
場所は、北極線よりさらに北へ200キロ、スウェーデン北部のユッカスヤルビ(Jukkasjarvi)。1989年に初めて建設された同ホテルは毎年、建築家や芸術家の協力を得ながら、削り出した氷と周辺の雪を使って一部の客室を改装したり、新しいデザインを採用したりしている。建材として使用する氷はホテル近くのトルネ川のものだが、温暖化の影響で、ここ6~7年は気温が大きく変化しているという。一昨年は、24時間の内に氷点下15度から5度まで気温が大きく変化した。雪と氷で建物を造るためには安定した温度が必要で、気温が激変する中での建設は難しい仕事になっているという。

■セルリアンタワー東急ホテル(都内)では、「渋谷 Bunkamura ザ・ミュージアム」で開催の「マリー・クワント展」を記念し、マリークヮント」とのコラボ企画を開催している。
「マリークヮント」の世界観を表現した2タイプのコンセプトルーム、アフタヌーンティーとノンアルコールカクテルを用意している。同展は。本国英国では約40万人もの来場者を記録した世界巡回展で、1960年代のロンドンにおけるモードの先駆者「マリー・クヮント」の起業家としての歩みや、同ブランドの約100点に及ぶ衣服などが紹介されている。

■リーガロイヤルホテル(大阪市北区)に、光をテーマにデザインした五感で楽しむ食の探求型レストラン「ザ・レイ(THE RAY)」がグランドオープンした。
同ホテルが代々受け継いできたホテルレストランの技術と伝統を土台に、ここでしか味わえない革新的な料理体験を融合したレストラン。店名が示すとおり、レストランのデザインは、「一筋の光」がテーマ。新しい料理体験に向き合えるよう、限りなく無駄な要素を排除し「削ぎ落とす美学」を徹底した空間設計で、五感(味覚・聴覚・視覚・嗅覚・触覚)を研ぎ澄し、料理の本質に深く向き合える食体験が楽しめる。空間デザインは、空間、家 具、照明、グラフィック、プロダクトから、アート、食に至るまで、暮らしに関わるあらゆるものづくりに取り組む関西を代表するクリエイティブユニット、グラフ(graf)が手がけた。店内の空間を演出する楽曲は、多方面から音楽性の高さを支持されているエクスペリメンタルソウルバンド「WONK」が選曲を担当。シャンパーニュ地方ランスにある三つ星レストラン「ラシェット シャンプノワーズ」と、パリにある二つ星レストラン「ラセール」などで研鑽を積んだシェフが「オーセンティック・フュージョン(正統 x 融合)」をコンセプトに、新たな食体験を提供。また、季節の移ろいを細やかに表現したコース料理に合わせた、オリジナルノンアルコールドリンクを提供。味覚や季節に合わせたペアリングを提案。常に新たな食体験の追求を行うために年間を通じてさまざまなクリエイターのコラボレーションし、五感を刺激する体験を生み出す。

■アパホテル長崎出島(長崎県長崎市)がプレオープンした。
プレオープンにあたっては、全室でテレビ画面上に館内案内をデジタル表示した「アパデジタルインフォメーション」、Wi-Fi無料接続、BBCワールドニュース無料放映などを導入。プレオープン後は、営業を行いながらリニューアル工事を実施予定で、ロビー・フロントの改装など、アパホテル仕様の客室・共用部へと大幅なリニューアルを計画しているという。客室は、スタンダードルーム111室・クイーンベッドルーム15室・ツインルーム24室の全150室。1階レストランのオープンまでは、朝食時に無料のコーヒーとパンを提供する。また、リニューアルに合わせ、隣り合うシングルルーム同士を必要に応じ繋げて利用できるS-Sコネクトツインルームの新設など、36室の増室も予定しているという。リニューアル完了後のグランドオープンは6月の予定。場所は、長崎電気軌道「大波止」電停より徒歩1分、JR長崎本線・西九州新幹線「長崎」駅も徒歩圏内の立地。観光地の出島まで徒歩3分、名所・史跡へもアクセス良好で、ビジネス・レジャー・インバウンドなど幅広い宿泊需要を見込む。アパグループでは現在、長崎市で「アパホテル長崎駅前」(85室)と「アパホテル長崎駅南」(101室・1棟貸し中)を運営しており、今回の同ホテルの開業で同市内のアパホテルは3棟・336室となる。
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全国のホテルに関する最新情報・ニュース

■ロイヤルパークホテル(都内中央区)に、ヤマサ醤油との初のコラボスイーツが誕生する。
醤油をはじめ、しょうゆ加工品など幅広く展開する、ヤマサ醤油との初コラボで、1月10日より、1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」で「みたらしモンブラン メープルしょうゆアイス」を、1階 スイーツ&ベーカリー「粋」で「KOMACHI ~ ピーナッツカラメルと醤油のタルト~」を発売する。
「みたらしモンブラン メープルしょうゆアイス」は、なめらかでコク深く、甘味・苦味・酸味のバランスが絶妙な味わいの"黒蜜風しょうゆ"を楽しめるよう、白玉に"黒蜜風しょうゆ"を塗って炙ったほか、相性のよいメープルアイスにも"蜜風しょうゆ"を入れて風味豊かに仕上げた。また、「「KOMACHI ~ピーナッツカラメルと醤油のタルト~」は、ヤマサ醤油創業の地である千葉県にちなみピーナッツを使用した趣向を凝らした一品。どちらも、好みで "黒蜜風しょうゆ"のみたらしあんをかけながら、味の変化を楽しめるという。これまで同ホテルでは、日本橋・人形町エリアの地元企業などとコラボ商品を開発し、好評を得ており、今回、東京支社を日本橋に構えるヤマサ醤油とのコラボレーションで実現した、醤油の"和"で表現する"洋"のスイーツの新しい味わいを堪能できる。

■からくさホテルカラーズ東京八重洲(都内中央区)が3月31日に開業する。
建物は地上16階建て。客室は、ダブル、ツイン、トリプルルームのほか、30平方m以上のワイドツインやフォース、洗濯乾燥機やプロジェクターを備えた部屋など全95室を擁する。そのうち、隣り合う客室を繋ぎ、最大6名で利用可能なコネクティングルームを52室備える。ホテル2階のラウンジは、朝食会場だけでなく、バスや新幹線の待ち時間に自由に利用でき、バータイムも営業するという。場所は、東京駅八重洲中央口から徒歩約6分、東京メトロ・都営浅草線日本橋駅B1出口から徒歩約4分。

■リッチモンドホテルプレミア東京スコーレ(都内墨田区)が誕生した。
旧「リッチモンドホテルプレミア東京押上」が名称を変更し、シェアオフィスの機能性とラウンジの居心地のよさを併せ持つSHARE LOUNGEやサウナ、ゲーミングルームなどを備えたリッチモンドホテルズ初となる体験型ホテルとして、装いを新たに登場したもの。リッチモンドホテルズグループは、観光旅行・ビジネスシーンでの利用に便利なホテルとして全国で43店舗展開している。今回、ホテルでの滞在をさらに充実した時間としてもらえるよう、新たなブランドとしてリッチモンドホテルの「スコーレ」が誕生した。「スコーレ」は、ギリシャ語で、自由に楽しめる時間をいかに自分らしく過ごすか(余暇)を意味する言葉で、リッチモンドホテルズ初の体験型ホテル「リッチモンドホテルプレミア東京スコーレ」の名前には、趣味に没頭する、サウナでくつろぐなど、心ゆくまでカルチャーを楽しんでほしいという想いが込められているという。同ホテルは、2015年の開業以来、「WA-GOCOCHI(わごこち)」~日本人の和心をおもてなし空間として~をコンセプトに、墨田の町で培われてきた江戸の粋な文化を取り入れて、居心地良い空間づくりに取り組んできた。ホテルのコンセプトはそのままに、5階、6階、13階をそれぞれのフロアコンセプトとともに体験型ホテルとしてリニューアル。かつては街の交流拠点となっていた宿場に立ち返り、現代風に解釈して進化をすることで、さまざまカルチャーを介した「人と人」の交流が起こるSHARE LOUNGE(5階)の導入や、カルチャーに没入する空間「コンセプトフロア」(13階)、サウナで「癒」を提供する休憩処(6階)を設けて心休まる空間の演出、またサラダバー&グリルレストラン「シズラー」(5階)での朝食メニューを刷新。SHARE LOUNGE(5階)とコンセプトフロア(13階)は、TSUTAYAを運営するカルチュア・コンビニエンス・クラブが、初めてホテル(5階、13階)を空間デザイン。SHARE LOUNGEでは、さまざまなカルチャーを介した「人と人」との交流を、13階のコンセプトフロアではカルチャーと出会い、探求し、楽しむ「人対文化」の交流を提案する。

■オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパ(沖縄県名護市)は、最上層の2フロア(14~15階)の客室を全面リニューアルオープンした。
同ホテルは、亜熱帯の豊かな森と碧い海が広がる「やんばる」の入口、沖縄本島中北部に位置する「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」初のリゾートホテル。今回のリニューアルは、クラブラウンジへのアクセス権付客室62室を対象としたもの。リニューアル後の同フロアは、ゆったりとした滞在が可能なクラブオーシャン・プレミアム(68平方m)2室、クラブコーナー・プレミアム(65平方m)4室、ガラス張りのインナーテラスが特徴的なクラブルーム(44平方m)56室。デイベッドとテーブルを備えたインナーテラスは、足元から天井まで立ち上がる大きな窓から、ゆっくりと移り行く風景を眺望可能。客室内にはバルミューダのザ・スピーカーを完備、朝には沖縄県産コーヒーの華やかな香りをまとったスペシャリティコーヒーを楽しめる。クラブラウンジでは、沖縄の太陽と海と土の恵みの朝食を提供するという。また、今回のリニューアルを皮切りに、残る全ての客室についても「島とあそぶ 森とつながる」をコンセプトに順次リニューアルを予定しているという。

■ホテル椿山荘東京(都内文京区)では2月8日より、ロクシタンとのコラボによる限定宿泊プラン「桜ステイプラン」2種類を提供する。
「ラグジュアリーアフタヌーンティー in 桜ビューバススイート」は、庭園を望むビューバススイートに宿泊し、特等席のバスタブから花見ができるプラン。通常のバスアメニティにはないロクシタンの桜の香りのアメニティが用意されているほか、帰宅後もその余韻に浸れるよう、桜香るアイテム計20点を詰め合わせた豪華なギフトコレクションがプレゼントされる。また、「ル・ジャルダン」のアフタヌーンティーを、紅茶とスパークリングワインをセットにして部屋まで提供。桜を五感で感じながら特別なひとときを過ごす、贅沢な宿泊プランとなっている。一方の「ロクシタン 桜ステイ」は、部屋の中で楽しめる桜クリームのケーキや、桜香るロクシタンのギフトセットが付属する宿泊プラン。春らしいピンクとホワイトのストライプ柄ボックスには、ロクシタン「チェリーブロッサム」シリーズのボディケアアイテムをはじめとする、6点のアイテムがおさめられている。

■軽井沢マリオットホテル(長野県北佐久郡)では、自然豊かな軽井沢で、澄んだ空気を吸いながらココロとカラダをととのえる宿泊プラン「Wellness Staycation」を発売している。
「食事・運動・睡眠」に着目し、ホテルでの滞在を通して、少しの工夫で心身がととのう体験を提案。アーリーチェックインで一足早く滞在をスタートした後は、部屋にウェルカムヘルシースナックをお届け。「スナックはいつ食べるのが良い?」「温泉でのくつろぎを最大限にするには?」「お休み前やお目覚め時におすすめなヨガポーズは?」など、約20個のウェルネスTipsを紹介したドクター監修のデジタル版「ととのうガイド」を提供するほか、客室で好みのフルーツから選べるフレーバーウォーター作りなど、日々の生活に気軽に取り入れられる体験を楽しめる。滞在中はもちろん、旅行後の日常にも繋げられるプラン。澄んだ空気と豊かな自然に囲まれた冬の軽井沢で、ココロとカラダをととのえるウェルネスな滞在を堪能できる。3月31日まで。
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ホテル旅館業界ニュースのまとめ

■W大阪(大阪市中央区)では、小嶋陽菜プロデュースの「Her lip to CAFE」とコラボしたアフタヌーンティーを開催している。
場所は、同ホテルのアート・ペストリー・バー「MIXup(ミックスアップ)」(1階)で、プロデューサー小嶋陽菜が実際に同ホテルのシェフチームと入念にイメージを擦り合わせ、新年の気持ちが華やぐような、味にもこだわり抜いたメニューを届ける。コラボメニューの定番であるブランドシグネチャーのチェリーを模った「グリオットチェリーとショコラムース」を筆頭に、Her lip toの華やかさとMIXupの遊び心が融合した、初春に気分の上がるメニューを展開。クリスピーな食感のコーンの中にバニラのクリームとラズベリーを入れた「木苺とバニラのコーン」は、華やかな色味のドライラズベリーを飾りつけ気分の上がる一品に。スノーフレークをあしらった「モンブランタルト」はマロンクリームとコクのある生クリームを使用した、冬にぴったりな濃厚な味わいに仕上げたという。煌びやかな装いの「ストロベリー ホワイトチョコレート マカロン」はホワイトチョコレートの濃厚な味わいと爽やかなストロベリーが相性よく、口の中でまろやかに広がる一品。セイヴォリーの「ラクレットチーズとポテト スモークサーモンのキッシュ」は香ばしく焼き上げたラクレットチーズを使用し、深みのある風味がより食欲をそそる一品に仕上げた。「根セルフィーユのクリームと生ハムのクリスプ キャビア添え」は、根セルフィーユの華やかな香りが上品で大人な味わいを楽しめる。カクテルデザートの「洋梨とメープルのクープグラッセ アプリコットのジュレ」は、洋梨やメープルなど様々な食感と味わいを楽しめる華やかさと遊び心を融合した逸品。

■ホテルアラクージュオキナワ(沖縄県浦添市)がグランドオープンした。
オフィス・ホテルで構成する複合ビル「ゆがふBizタワー浦添港川」内に出店したもので、同ビルは、1階~8階がオフィス、9階~17階が同ホテル。沖縄本島北部を拠点とする前田産業ホテルズとしては6軒目のホテルとなり、沖縄本島中南部では初出店となる。客室は、スタンダードダブル(18平方m)24室、デラックスウィンドーシート(36平方m)32室、デラックス畳小上り(36平方m)32室、コーナーデラックス(52平方m)32室の全4タイプ・計120室。デラックスウインドーシートは、窓辺に座り、くつろいだり外を眺めたりして過ごせる出窓を備えた客室とした。9階には、西海岸を見渡すレストランとラウンジ、風景と一体となったインフィニティプールのあるルーフトップガーデンを設置。ホテル専用エントランスは1階、客室は10階~17階。レストランでは沖縄創作料理を提供する。同県産野菜などの食材をふんだんに使用した、見た目も味も楽しめる沖縄料理を食べやすくアレンジし、「ここでしか味わうことのできない料理」や「沖縄のソウルフード」を用意するという。

■Zentis Osaka(大阪市北区)では、パリ発クリーンビューティーブランド「SHIGETA PARIS」とのコラボのもと、2泊3日宿泊プランと、5組限定のトリートメント付き宿泊プランの販売をスタートした。
「SHIGETA PARIS」による「SHIGETA 集中リセット」プログラムをベースにした2泊3日宿泊プラン「Zentis Osaka x SHIGETA PARIS ~wellness stay~」は、"セルフケア"をテーマにしたウェルネス宿泊体験。宿泊者は、就寝前と朝目覚めたときにレクチャー動画で学ぶ呼吸法で身体を整え、フローラルウォーターを飲み、「SHIGETA PARIS」のプロダクトでセルフマッサージを行う。また一日のはじまりには、ホテル2階の「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant」のスープをメインにした身体にやさしい朝食をいただくことができる。もうひとつの1泊2日宿泊プラン「Zentis Osaka x SHIGETA PARIS ~ wellness & treatment stay ~ 」は、「SHIGETA PARIS」代表によるトリートメント付き。タイのウェルネスリゾート「CHIVASOM」でも活躍し、数々のセレブリティが指名する実力をもつセラピストである同氏による施術体験を堪能できるという。ホテル滞在を通じて心身をリセットし、ライフスタイルの改善を促す特別なプラン。

■グランドプリンスホテル広島(広島市南区)は、5月に広島市で開かれる先進7か国首脳会議(G7サミット)の主会場に決まった。
総理大臣官邸で開かれた関係府省庁の幹部による準備会議で決まったもので、広島市中心部から南の海沿いにある立地から、警備のしやすさなどが考慮された。また、国内外の報道陣の取材拠点となる国際メディアセンターは広島市中区の「広島県立総合体育館」に設けられることも明らかにされた。会場に決まった同ホテルでは、広島の魅力を世界に発信するまたとないチャンスとして、県や広島市、地域の人達と連携して準備を進めたいとしている。2016年の外相会合での経験やノウハウを生かし、おもてなしにつなげたい考え。

■オークラアクトシティホテル浜松(静岡県浜松市)では、45階「展望回廊」の営業を再開した。
同ホテルは、静岡県で最も高いビル「アクトタワー」内に位置し、JR東海道新幹線・東海道本線「浜松」駅前のランドマークとして親しまれてきた。最上階の45階にある「展望回廊」は、感染拡大の影響により、営業を見合わせていた。営業再開にあたり、雄大な遠州灘や浜名湖の眺望が広がる南側回廊は、「空と海」をテーマに、アーティフィシャルフラワーの装飾や、自然を感じるBGM・天然の香りで空間の演出をおこなった。市街地の大パノラマが楽しめる北側回廊は「地上185m 大展望から見下ろす家康公ゆかりの地 浜松」をテーマに、浜松市内での徳川家康公の史跡やエピソードを展示。通常の営業時間は11時~18時(最終入場17時30分)。入場料は大人(中学生以上)1,000円、小人(小学生)500円など。スカイチャペルで結婚式が行われる場合は、南側回廊への入場を一時的に制限、結婚式が終了し準備が整い次第入場の案内を行うという。

■星野リゾートリゾナーレ那須(栃木県那須郡)は1月5日より、イチゴをモチーフにした客室の宿泊プラン「イチゴフルステイ」を販売する。
「イチゴフルステイ」は、イチゴをモチーフにした専用客室室「イチゴスウィートルーム」での宿泊に加え、ワインとイチゴのマリアージュ、イチゴデザート付きのディナーなど、様々な形でイチゴを楽しめるステイプラン。「イチゴスイートルーム」には、イチゴをモチーフにしたクッションや絵をあしらい、イチゴ専用セラーを設置。また、室内にはイチゴに加え、ミルクジャムやマスカルポーネ、マーガオなど、イチゴとの食べ合わせを楽しむ7種類のコンディメントも用意されているため、様々な風味でイチゴを味わうことができる。さらに、3種類のハーフボトルワインも提供。イチゴの甘さや酸味に合わせたおすすめのワインとともに、イチゴとワインのマリアージュを楽しめる。ディナーに限定イチゴデザートメインダイニング「OTTO SETTE NASU」では、ディナー時に「イチゴフルステイ」プラン限定のイチゴを使用したデザートを用意する。1日1室限定で、3月14日まで。
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ホスピタリティ業界の最新ニュース

■御宿東鳳(福島県会津若松市)に、赤べこモチーフの部屋「べこれーしょんるーむ」が登場した。
また、会津で赤べこづくしの旅を満喫できる「東鳳べこ旅プラン」を販売している。疫病退散の縁起物として古くから親しまれてきた会津の伝統工芸品「赤べこ」は、昨今のコロナ禍で再び注目を浴びているという。赤べこファンや地元の人達に改めて、赤べこやその発祥の地である柳津町の魅力を知ってもらいたいという想いから、赤べこをテーマに東鳳を拠点とした旅プランを企画したという。同プランでは、1日1室限定で赤べこをモチーフとした部屋「べこれーしょんるーむ」を用意。障子や壁、天井までたくさんの赤べこをデコレーションし、まるで赤べこに包まれるような空間となっている。また、自宅でも楽しんでもらえるようにお土産には赤べこ製造元の野沢民芸とコラボした「東鳳オリジナル赤べこ」(非売品)をプレゼント。また、同プランは赤べこ発祥の地とされる会津柳津町と連携し誕生したもので、チェックイン時に会津柳津町を中心に赤べこ関連の地の散策に役立つオリジナルの柳津町内マップと、柳津町内の協力店で使えるお土産引換え券も渡される。赤べこや名物グルメや彩豊かな景色など魅力が詰まった会津柳津町での観光を満喫できる。さらに、館内では人気の謎解きイベント「TOHOトレジャーハンティング」が赤べこの新ストーリーでスタート。会津柳津町のシンボルキャラクター「赤べこ親子」が主役のストーリーを考案。正解者には、もれなくオリジナルグッズをプレゼントし、正解者の中から抽選で5名に、同館のペア宿泊招待券をプレゼントする。赤べこゆかりの地を巡り赤べこだらけのコンセプトルームで過ごす、赤べこづくしの旅を堪能できる。

■岐阜グランドホテル(岐阜県岐阜市)は、75年ぶりに復刻した地酒「長良泉」の酒かすを使ったあんパン「酒粕(かす)あんぱん」を、一日20個限定で販売している。
ホテル名物のあんパンと地酒がコラボした商品で、粒あんと酒かすの大人な香りのハーモニーを楽しんでほしいとしている。長良泉は、酒店の樽綱本店が戦時中まで造っていた日本酒。当時の長良泉のラベルが店で見つかったのを機に、地元の酒蔵などの協力を得て2年前に新製法で復活した。樽綱本店から、酒かすを使った食品を作れないかという提案を同ホテルが受け、酒粕あんぱんを作ることになったという。パン1個当たり8gの酒かすを使用。生地に練り込んだほか、生地とあんの間に挟み、トッピングにも使い、酒かすの風味をしっかり感じられるのが特徴という。価格は1個350円。ホテル1階の「ラウンジきらら」で毎日販売。

■ホテル森の風箱根仙石原(神奈川県)がグランドオープンした。
客室は、ツイン・フォース・和室・和洋室など全44室。大きな窓と居心地にこだわった客室に仕上げたという。露天風呂付きツインや、露天風呂+内風呂付きスイートルームなども設定したほか、ペット同伴専用ルームも用意した。夕食には、神奈川県の旬の食材を使用した、季節感あふれる「創作和食」やグレードアップコースの「特選創作会席」などを提供。朝食には、契約農家から毎日届く、新鮮な野菜や地元食材を使用、工夫をこらした「和朝食」を提供するという。同ホテルは、すすき草原まで徒歩8分、自然と触れ合う趣ある庭園を備えた、高級感ある和モダンの檜造りの宿。館内には、庭園が広がる檜風呂や、開放的な岩風呂などがあり、四季折々の花が咲き誇る庭園を眺めながら、檜の香りに包まれた癒しの時間を過ごせるという。

■22度のグランドスラム優勝を誇る、スペインのプロテニス選手、ラファエル・ナダルが、世界有数のホテルグループとパートナーシップを結んだ。
36歳のナダルは、60年以上の歴史を持つスペインのホテルチェーン、Melia Hotels Internationalと共同で新しいホテルブランドを立ち上げるという。地中海でのライフスタイルをコンセプトにした新しいブランド名は"Zel"で、これはナダルの出身地であるマヨルカ島で話されているカタルーニャ語で「空」を意味するという。Zelは2028年までの5年間で世界中に20軒以上のホテルをオープンすることを目指すとしており、プレミアムなレジャー観光に重点を置き、スペイン、フランス、イタリア、クロアチア、カリブ海、東南アジア、中東などでの展開を視野に入れているという。ひとまず、ロンドン、パリ、マドリードでの開業がすでに決まっている。記念すべきZelのホテル1号店はマヨルカ島で2023年にオープン予定。同地はナダルの故郷であるだけでなく、今や世界各地で400軒以上のホテルを運営するMelia Hotels Internationalも1956年にここで創業している。このパートナーシップにおける双方の取り分のバランスは明かされていない。

■ANAクラウンプラザホテル福岡(福岡市博多区)に、全日空(ANA)の機体をモチーフに改装した客室が登場した。
同ホテル14階に登場した部屋の名称は「ANA ROOM FUKUOKA」。ベッドルームとリビングルーム(計58平方m)からなり、成田―ホノルル間で運航し、「空飛ぶウミガメ」の愛称で親しまれているエアバスA380型機「FLYING HONU(フライングホヌ)」をテーマとした内装となっている。ANAの空港ラウンジで使われているアロマオイルが香り、搭乗時に機内で流れる音楽が聞こえてくる。これから飛行機の旅が始まるようなワクワク感を抱かせてくれるという。部屋に入ってすぐのクローゼットは、空港の手荷物カウンターをイメージ。バスルームは青色のタイル張りの床で、機内で配られるマウスウォッシュなどのアメニティーも揃う。ベッドルームはFLYING HONUの青を基調にデザインされ、機体に描かれているウミガメのキャラクターが、ぬいぐるみやクッションとして飾られている。リビングにはボーイング787型機の3人掛けシートと、同767型機のタイヤホイールを使ったローテーブルがある。機内で提供しているコンソメスープも用意され、シートに座ると、これからハワイへ向けて飛び立つかのような気分に。子どもが遊べるよう、飛行機のおもちゃなどを貸し出すほか、操縦席のディスプレーやセンサーなどの部品、飛行機の模型などを展示しているコーナーがあり、大人も存分に楽しる。ここでしか見ることのできないアイテムもあり、旅とANAの魅力を楽しめる空間になっている。

■リーガプレイス京都四条烏丸(京都市下京区)が4月に開業する。
今年4月の「リーガロイヤル・ラグーナ・グアム・リゾート(RIHGA Royal Laguna Guam Resort)」開業以来、リーガロイヤルホテルグループが展開する13軒目のホテル。京都ではフルサービス型の「リーガロイヤルホテル京都」(1969年11月開業)、宿泊主体型(ミッドスケール)の「リーガグラン京都」(2020年7月開業)に次ぐ3軒目のホテル。同社は「リーガロイヤルホテル京都」を50年余り運営し、培ったノウハウを最大限に活かし、観光やレジャー、ビジネスなど様々な目的の活動拠点となるホテルを目指す。今後も、事業成長の柱の一つとして、さらなる多店舗展開に注力したい考え。
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ホスピタリティ業界(ホテル・旅館・観光)ニュース

■カンデオホテルズ大阪心斎橋(大阪市中央区)が来年11月26日に開業する。
地下鉄御堂筋線心斎橋駅・なんば駅の中間地点であり、"大阪ミナミの観音さん"として地元に愛される七宝山 大福院 三津寺が位置する地そのものに誕生する。現在の三津寺本堂は文化5年(1808年)に再建され、本尊の十一面観世音菩薩が中央に、脇には薬師如来・弘法大師など数多くの古仏が安置されている。同プロジェクト実施にあたり、三津寺、および、地元"大阪ミナミ"にとっても重要な本堂は、二度に渡る曳家工事を経て、ホテルと一体化した極めてユニークな建物として再建するという。 本堂と一体化した建物内で今回開業する同ホテルは、カンデオホテルズの"光り輝く"というコンセプトと、三津寺の本尊 十一面観世音菩薩が放つ暖かな光を掛け合わせ、観光にきた人へのおもてなし、地域の人々をおもてなしし、歓迎し、ともに文化を作っていく「地域共創型ホテル」を目指すという。絵写経や瞑想体験を組み込んだホテルプランや、受付で配る1200年以上の歴史を持つ三津寺を中心とした地域を紹介する同ホテルならではの「地域マップ」の作成に取り組み、現代を生きる全ての人々に対して日本の文化や伝統を継承していきたい考え。

■Hotel 侑楽 京八坂(京都市東山区)が開業した。
客室は、露天風呂付テラス&坪庭付和風ツイン、半露天風呂付和洋室、和風ツイン、和風ダブルなど全13室。客室内には、肩まで浸かれる深さの広々とした湯船をしつらえた。朝食は7時30分~10時にゲストラウンジ「八坂リビング」で和朝食を提供。京都と御食国・淡路島の食材を散りばめた料理を釜炊きご飯と共に用意するという。最寄りのグループホテル「清水小路 坂のホテル京都」のダイニング「清水茶寮」で京都御食国懐石ディナーを提供する宿泊プランも設定した。場所は、阪急京都本線「京都河原町」駅より徒歩約15分、JR各線「京都」駅より市営バスで約20分の「祇園」バス停下車後徒歩約7分の立地。古都の四季を色濃く感じる京都八坂エリアに佇み、八坂神社や高台寺など数々の寺社仏閣や祇園の町も徒歩圏内にあるという。

■ホテルニューアカオ(静岡県熱海市)が開業した。
同ホテルは、日本ジオパークにも認定されている熱海・錦ヶ浦の絶壁に建ち、ダイナミックな景観が特徴。岸壁にせり出した唯一無二の立地に加え、クラシカルな佇まいと館内の内装は今もなお多くのファンを魅了する。旧ホテルニューアカオは1973年に開業、その後ロイヤルウイング(その後HOTEL ACAOに名称変更)が1994年に開業した。今回の開業を機に、創業以来多くの利用者に親しまれてきた「ホテルニューアカオ」という名称を復活させ、熱海を代表するリゾート施設として活気を取り戻したいとしている。今回開業するのは旧HOTEL ACAOとして営業していた施設(客室100室、レストラン2店舗、ラウンジ、コンベンションホール、大浴場、スパリウムニシキ)と付帯するレストラン1店舗で、棟名称はHORIZON WING。現在休館中の旧ホテルニューアカオ客室、メインダイニング錦などは来夏に営業再開を予定しているという。

■コンフォートホテル四日市(三重県四日市市)が開業した。
「コンフォートホテル」「コンフォートイン」「コンフォートスイーツ」を全国展開するチョイスホテルズジャパンの親会社でコンフォートホテルの運営会社でもあるグリーンズ創業の地に位置し、グリーンズ本社ビルの上層階に位置する。宿泊客のニーズをすばやくとらえ、常にチャレンジ・成長し続けるヘッドオフィス併設のホテルになるという。同ホテルの客室は、ダブル・ツインなど全149室。客室内には、四日市の伝統的な焼き物「萬古焼」のアートパネルや、三重県産間伐材を使用した家具(一部客室のみ)などを設置した。全室に、同ホテルのために新たに開発された、米"サータ"ブランドのオリジナルベッドを採用した。水回りは、シャワーブースのシャワー・トイレ付客室、ユニットバスのバス・トイレ付客室、洗い場付きバスルームのバストイレ別・独立洗面台の客室を設定。最上階には四日市街を一望できるベランダ付の客室も設定したという。館内には旅にまつわる本などを300冊以上そろえた「Comfort Library Cafe」を設置、フリードリンクにはコーヒー・紅茶のほか、レモンウォーターも用意。朝食は6時30分~9時30分に同カフェで提供、地産地消の食材などを使用したメニューをバイキング形式で用意するという。場所は、近鉄名古屋線・湯の山線「近鉄四日市」駅東出口より徒歩約1分、JR関西本線「四日市」駅より徒歩約13分の立地。

■フェアフィールド・バイ・マリオット・兵庫淡路島福良(兵庫県南あわじ市)が開業した。
館内にレストランを置かず、地元の飲食店の利用を促す。兵庫県内では豊岡市に続き2軒目。同ホテルは「道の駅福良」に近い町中にあり、4階建て全100室。1泊14,520円~。ホテルを拠点にグルメやサイクリングなどの体験を堪能してほしいとしている。積水ハウスとマリオット・インターナショナルの宿泊特化型ホテル「フェアフィールド・バイ・マリオット」は、訪日客(インバウンド)需要などによる地方の活性化を掲げ、2年前から道の駅周辺でホテルをチェーン展開。今回の福良を含め9道府県21カ所で開業済み。大阪・関西万博がある2025年までに26道府県で計約3,000室に増やす計画だという。

■リーガロイヤルホテル京都(京都市下京区)では1月4日より、ラウンジで「ストロベリーフェア2023~スイーツトリップx大分県ベリーツ~」を開催する。
テーマは「ご当地ブランドいちご」。使用する「ベリーツ」は、大分県で生産される希少品種で、関西では唯一、本州でも京都だけで流通している。大分県外のホテルでは初めてのコラボだという。ベリーツの特徴が「鮮やかで濃い赤色」であることから、イチゴ以外は真っ白にこだわった。メインのイチゴ以外は見えないよう隠すことで、食べ進めていく中でイチゴを発見する楽しみや驚きを感じてもらえるよう工夫している。メニューは、ベリーツのショートケーキ「モン ルージュ」(1,800円)、ベリーツのパフェ「シュクレブラン」(2,200円)で、それぞれコーヒー、紅茶、カモミールティーのいずれかがセットになったドリンク付きもある。「ヌン活」が流行語になるなど、人気のアフタヌーンティーも、この期間はベリーツを使った「ベリー ミーツ アフタヌーンティー」を提供する。従来は、竹の重箱を使用していたが、今回のコラボに合わせ、食器を新調した。デザインは市内のデザインスタジオ「SALON AIKO」が協力し、京都らしさを残しつつ、イチゴの赤が生えるデザインを採用した。1日10食限定の販売で、前日午前中までの予約が必要となる。120分制で、フリードリンク付き6,500円。
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業界人必読ニュース | ホテル・旅館・宿泊・インテリア業界ニュース

■ザ ロイヤルパークホテル京都梅小路(京都市下京区)は、1日3室限定で「ワンちゃんと一緒に泊まれるドッグフレンドリールーム」宿泊プランを販売している。
同プランは、10kgまでのワンちゃん1頭と一緒の部屋に宿泊することが可能。客室は、26.2平方mのスーペリアツインタイプの部屋で、ワンちゃんと一緒にゆっくり過ごせる広さ。ワンちゃん用のアメニティも用意し、自宅のように一緒に寛げる。大切な家族と一緒に、心置きなく京都旅行を楽しめるプラン。室内は、ワンちゃんとの旅気分を存分に楽しめるよう、ワンちゃんがモチーフの楽し気な壁一面のウォールシール、そしてカラフルなクッションで華やかにデコレーション。また、かわいらしく記念撮影できるオリジナルのフォトスポットマットを用意した。プランでは、関西でペット事業を展開する「阪急ハロードッグ」のオリジナル商品「eugreen」の食事とおやつを提供。獣医師団体「葉月会」の推奨商品で、厳選した国産原料を使用し、着色料・香料・保存料は無添加。さらに、快適な旅行を楽しめるよう、必需品のトイレシートやエチケット袋、マナーパンツなどのアメニティも用意している。同ホテルが位置する梅小路は、面積約13.7haの都市公園「梅小路公園」があり、梅小路公園は春には桜、夏はすがすがしい緑に包まれるなど、日本の四季を楽しむことができる。都市にいながらその自然を味わうことができ、ワンちゃんとの散歩にぴったり。

■東急ハーヴェストクラブ VIALA鬼怒川渓翠(栃木県日光市)が開業した。
「VIALA(ヴィアラ)」シリーズの第6弾となる会員制リゾートホテル。レストランではフードロス削減を掲げ、市場に出すことができない規格外野菜も集荷し、地元農家や地域農産物発展に貢献する。また、調理に用いる薪木は、栃木県や隣県の森を間引く際に出る間伐材を使用。薪を使用した分の植樹寄付活動を行うなど、サステナブルな活動も行なっていくという。ゲストルームは、57~152平方mのゆとりのある空間。すべての客室に、自家源泉の温泉を引いた露天風呂がついている。渓谷の自然を間近に感じながら、ゆったり湯に浸かる至福のひとときを愉しめる。最上階のシグネチャースイートタイプは、6人まで利用可能。2層吹き抜けの開放感あるリビング、上階には温泉露天風呂を備えたウッドテラスを設けるなど、ペントハウスの醍醐味を満喫できるような設計。他にも、コンサバトリータイプの客室や、和洋室やペットと一緒に滞在できる部屋など、利用目的に合わせて選択できるようになっている。

■ホテルタングラム(長野県上水内郡)に12月24日、森永製菓の菓子「チョコボール」のキャラクター「キョロちゃん」とコラボした客室が登場する。
「泊まるお部屋から遊ぶお部屋へ」をコンセプトに、室内でも親子で楽しめる体験などを充実させる。コラボ客室「DREAMSWEETSHOME(ドリームスイーツホーム)」は2種類。宿泊者は、記念品やそれぞれの部屋に合わせた体験キットをもらえる。菓子店がテーマの「森のお菓子屋さん」ルームでは、本物のお菓子を使って「お菓子の家」づくりができる。キョロちゃんの隠れ家をイメージした「森の探検隊」ルームでは、宝探しをして遊べるという。客室はそれぞれ和洋室タイプで、5人まで宿泊可能。1泊2食付きで大人1人税込み16,100円から(4人1室利用時)。滞在中は室内にある冷凍庫に詰まったアイスや、「お菓子の宝箱」に入ったお菓子を自由に食べることができる。

■竜宮ホテル(愛知県西尾市)では1月から、その名の由来でもある「竜宮物語」をテーマにした特別な宿泊プラン「竜宮物語シリーズ」をスタートする。
同ホテルの一番の自慢は、目前に広がる三河湾の新鮮な海の幸。同プランでは、三河湾の地元漁港で水揚げされた旬の地魚や新鮮な活き海の幸を、「竜王丸」の舟盛にして提供。また竜宮城の玉手箱のように、ドライアイスの煙につつまれて料理が運ばれるなど、遊び心にあふれた演出を楽しめる。また翌朝には、明るい朝を迎える竜宮花籠朝食を用意する。チェックイン時は、ホテルのスタッフが浦島太郎や乙姫様、亀の装いでお出迎え。一味違った演出で旅の始まりを物語風に盛り上げる。SNS等で友達や家族に映え写真を送ったり、楽しい想いでの一コマを残すことができる。ホテル最上階の絶景露天風呂は、天の蒼と海の碧に挟まれた気分爽快な天空の露天風呂。夕陽に染まり金色に輝く大海原は、思わず息を呑む光景。また毎週水曜日は、女性露天風呂は花を浮かべたフラワー露天風呂に。優雅な花の香りでアロマ効果があり、最高にリッチな気分を味わえるという。

■ホテルシュランザ MAKUHARI BAY(千葉県千葉市)が12月20日に開業する。
場所は、海浜幕張駅南口から徒歩2分。地上9階建ての全230室で、シングル・ダブル・ツインの3タイプを用意した。客室では、大型テレビでネットフリックスなど動画配信コンテンツを視聴できる。最上階には宿泊者専用で、和風と洋風の大浴場2種類や露天風呂を備えた。幕張新都心に大型ホテルがオープンするのは1993年以来29年ぶりだという。出張などのビジネス利用や、行動制限の緩和で復活した幕張メッセのイベント需要を見込む。宴会場などがない宿泊特化型ホテルで、グループ会社が経営する「波奈」ブランドの飲食店が入居する。館内の飲食店は2店舗で、グループ会社が経営するとんかつ店「かつ波奈」とすし・和食店「波奈本店別邸」が入居する。いずれも開業後の1月中旬にオープン予定だが、とんかつをメインにしたバイキング形式の朝食を先駆けて提供する。同ホテルを運営するマルエイホテルズとしては、千葉県市原市の「五井グランドホテル」、千葉市中央区の「ホテルシュランザCHIBA」に続く3施設目で、客室規模は最大。

■ホテルニューオータニ(都内千代田区)では1月4日より、1968年の誕生から来年で55周年を迎えるアメリカ発祥の人気キャラクター「Suzy’s Zoo(スージー・ズー)」とのコラボルームを販売する。
幅広い層に人気の「Suzy’s Zoo(スージー・ズー)」がホテルとコラボするのは世界でも初めてだという。アメリカ・サンディエゴ在住のアーティスト、スージー・スパッフォードの幼い頃の体験、思い出がベースとなり、愛くるしいキャラクター達のさまざまな経験を通して、優しさや思いやりを感じさせてくれる作品。主人公の小さなアヒルの男の子「ウィッツィー」が仲良しの友達、テディベアの「ブーフ」や、うさぎのぬいぐるみ「ララ」達とともに、彼らにとっては大きな裏庭で繰り広げられる冒険ストーリー。癒しも感じられるやさしい世界観で、アメリカを中心に50年以上愛されている。コラボルームでは、絵本の中に登場するアートやデザインが細部に施され 、 キャラクターたちを身近に感じることができる。55周年記念イラストを使用したTシャツなど、宿泊者特典グッズには、ここでしか手に入らないものが盛りだくさん。3月31日まで。
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最新ホテル業界ニュースまとめ - ホテルのインテリアを1台1枚からお届け

■ヴィラフォンテーヌ羽田空港(都内大田区)が12月21日にオープンする。
羽田空港第3ターミナル直結の複合商業施設「羽田エアポートガーデン」の開業に先立ちオープンするもので、同ホテルは、ラグジュアリータイプの「プレミア」と、多様なニーズに応える「グランド」の2ブランドで構成されている。「プレミア」は、客室すべてがリバーサイドになっており、33~173平方mの6タイプ、160室を用意。ラグジュアリーホテルならではのサービスとして、コンシェルジュサービス、24時間ルームサービス、宿泊者専用のフィットネスルーム、独立型シャワーブースの設置などがあり、ワンランク上のホスピタリティを提供するという。「グランド」は、対面フロントに加え、自動チェックイン機を導入するなど、時代のニーズに応える機能的なホテルになっている。客室はダブルルーム、ツインルームといった2名対応の部屋に加え、スーペリアトリプルや和洋室といった3~4名が宿泊できる部屋も備える。そのほか車いす利用者にも対応可能なユニバーサルルームなど、全12タイプの1557室が用意されている。建物の最上階である12階に設置されているのが、24時間営業の温浴施設「泉天空の湯 羽田空港」。施設内には飛行機や富士山を眺めながら楽しめる展望天然温泉、4種の内湯(炭酸泉/水風呂/ジェットバスなど)に加え、3種類の岩盤浴(ブラックゲルマニウム/溶岩石/岩塩)や2種類のサウナ(オートロウリュウを備えたドライサウナ/漢方蒸しサウナ)を擁する。天然温泉は保湿・保温性に優れた「含よう素-ナトリウム-塩化物強温泉」で、冷え性や血行改善に効くという。風呂上がりに食事を楽しめるレストランも併設されている。

■ホテルオークラ東京ベイ(千葉県浦安市)では1月10日より、「至福のいちご時間」をテーマに商品を提供する。
室数限定のコンセプトルームや、ホテルパティシエ特製の期間限定スイーツを用意しており、いちごが美味しくなる季節に、甘酸っぱい香りを感じながら、至福のいちご時間を過ごせる。「コンセプトルーム ~すとろベリーハッピーSTAY」は、フォトジェニックないちごのアートやフラワーウォールで部屋を華やかにデコレーションした客室に宿泊できる期間限定の宿泊プラン。2月28日まで。

■フェアフィールド・バイ・マリオット・岡山蒜山高原(岡山県真庭市)が開業した。
マリオット・インターナショナルは岡山県で初めで、フェアフィールド・バイ・マリオットとしては中国地方初の進出となる。建物は4階建てで、客室面積は25平方m。スタンダードキング35室、スタンダードツイン64室の計99室を設けた。道の駅風の家に隣接している。宿泊特化型のホテルで、朝食ボックス付きプランのみ、地域の特産品を使用した朝食を用意している。1階の共用スペースでは、道の駅や近隣の店で購入した食材を食べたり、ワーケーションをしたりできる。バイクや自転車、スキー板を置けるスポーツロッカーを設置しており、アウトドアレジャーの拠点として使うことができるという。アクセスは、米子自動車道蒜山インターチェンジ(IC)から車で約2分、JR江尾駅から車で約20分。

■シタディーンハーバーフロント横浜(横浜市中区)が2023年6月14日に開業する。
横浜市中区で開発中の「横浜日本大通りプロジェクト」の中核となるホテル。建物はみなとみらい線の日本大通り駅に近接し、同駅に直結する接続口を敷地内に新たに設ける。駅にアクセスしやすく、神奈川県庁などの官公庁や、横浜の観光スポットである山下公園や横浜中華街、横浜スタジアムなどが徒歩圏内にある。JR関内駅にも歩いて行ける。同ホテルは、NTT都市開発のグループ会社であるUDホスピタリティマネジメントが経営する。運営は、世界中でシタディーン(Citadines)ブランドのホテルを展開する、シンガポールのアスコットが担当。アスコットはアジア圏を中心に成長している。建物は地下2階・地上17階建てで、高さは約60m。ホテルと商業施設で構成する。地上1~17階がホテルになる。客室数は242室。敷地面積は約1600m平方m、延べ面積は約13,800平方m、構造は鉄筋コンクリート造、一部鉄骨造。計画地はかつて、「横浜電話交換局」があった場所。1890年に横浜と東京の間で、日本初の電話交換業務が始まった「電話交換創始の地」として知られる。NTTグループにゆかりが深い立地。

■雪(セツ)ニセコ(北海道虻田郡)がオープンした。
シンガポールを拠点に高級レジデンス開発を手がけるSCグローバル・デベロップメンツが運営するラグジュアリーホテル。同ホテルは、ニセコの中心部であるヒラフエリアに建ち、設計は世界の建築家トップ100にも選ばれた建築家、モク・ウェイウェイ(Mok Wei Wei)氏が担当。周囲の自然と日本の伝統的家屋の特徴を取り入れた、長期滞在にも適したコンドミニアムスタイルを採用している。北海道の豊かな食を楽しめる、多彩なレストランが入っているのも特色。北海道産の食材を使用したフレンチとイタリアン料理を楽しめる「meli melo-Yuki No Koe-」や、札幌の名店「天ぷら あら木」の姉妹店、50年以上にわたるカニ問屋が営む「蟹鮨 加藤 INORI」、シンガポールや台北やアスペンにワインバーを展開する「Park90」など、ラグジュアリーな旅に彩りを添えてくれるレストランばかり。世界中のスノーファンを魅了するニセコで、グローバル基準のラグジュアリーなリゾート体験を提供する。

■リッチモンドホテルプレミア東京スコーレ(都内墨田区)が12月27日にオープンする。
旧「リッチモンドホテルプレミア東京押上」が、名称を変更して装い新たに、サウナ、ゲーミングルーム、シェアラウンジなどを備えたリッチモンドホテルズ初となる体験型ホテルとしてオープン。今回、それぞれのコンセプトをもとに13Fと5F、そして6Fをリニューアル。かつて街の交流拠点となっていた「宿場」に立ち返り、現代風に解釈して進化をすることで、さまざまカルチャーを介した「人と人」の交流が起こる「SHARE LOUNGE」(5F)の導入や、カルチャーに"没入"する空間「コンセプトフロア」(13F)、サウナで"癒"を提供する休憩処(6F)を設けて、心休まる空間の演出を行うという。「Club "Culture"」をコンセプトに、新たなカルチャーと出会い、探求し、楽しむ時間を過ごせるよう"BOOK""映像""ゲーム""JAPAN"と、各部屋それぞれテーマが設定され、本や家電などCCCグループの強みを活かしたゲーミングルーム、シアタールーム、茶室のエッセンスを取り入れたデザインなどのコンセプトルームができあがったという。また、廊下など共有部のアートもディレクションし、フロア全体で"カルチャー"を体現、"体験し、楽しむ"ホテルステイを提案する。各コンセプトをもったルームやラウンジ、癒しの施設が、訪れる人々に多彩なカルチャーとの出会い、探求し、楽しみを与えてくれる新感覚ホテル。
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古代エジプト文明のベッド~ツタンカーメンやクレオパトラ時代のマットレスとは?

皆さん、こんにちわ。本日は、古代エジプト時代のベッドについて、少し見てみたいと思います。


古代エジプトとは?


古代エジプト文明のベッド。ツタンカーメンやクレオパトラ時代のマットレスや、枕とは?
古代エジプトのピラミッド

古代エジプトとは、具体的にどの時期を指すかについては様々な説が存在しますが、一般的に、紀元前3000年頃に始まった第1王朝から、紀元前30年にプトレマイオス朝が共和政ローマによって滅ぼされるまでの時代を指します。


古代エジプト文明のベッド。ツタンカーメンやクレオパトラ時代のマットレスや、枕とは?
エジプト文明とは

エジプト文明は、ナイル川下流域に発達しました。ナイル川の定期的な洪水により地味が肥え、豊かな農耕文化が栄えました。紀元前3000年頃に成立した統一国家のもとで、ピラミッドや神殿が建設され、象形文字が使われ、測量術・暦法などの科学技術が発達しました。


古代エジプト文明のベッド。ツタンカーメンやクレオパトラ時代のマットレスや、枕とは?
エジプト文明とは

では、果たして、そんな古い時代にベッドはあったのでしょうか・・・。


古代エジプトのベッドの特徴


古代エジプト文明のベッド。ツタンカーメンやクレオパトラ時代のマットレスや、枕とは?
古代エジプトのベッド

現在わかっている限り、最も古いエジプトのベッドは椰子の筋でできていました。小枝の様な椰子の葉の主脈を編んで作られていました。現代の我々の目線で見ると、ベッドというよりも、簡単な作りのカウチの様なものでした。インドで言うチャーボイにも似ています。


古代エジプト文明のベッド。ツタンカーメンやクレオパトラ時代のマットレスや、枕とは?
チャーボイ

同じ休息といっても、現代の私達にとっては、昼と夜は意味が異なりますが、古代エジプトでは、昼間使うカウチと夜の就寝用に使うベッドに区別はなかった様です。


古代エジプト文明のベッド。ツタンカーメンやクレオパトラ時代のマットレスや、枕とは?
古代エジプトのカウチベッド

ベッドの足元にはフットボードが付いていますが、頭の方のヘッドボードはありません。ベッドの各部は、亜麻紐や革紐で結び付けられ、紐はベッドの脚に開けられた穴に通してありました。弾力性に富み、上に寝る人がどんなに太っていても、どれほど激しく動こうとも、その不規則な負担に耐えることが出来た様です。


古代エジプト文明のベッド。ツタンカーメンやクレオパトラ時代のマットレスや、枕とは?
古代エジプトのベッド

古代エジプトの枕


枕は、硬く、頭を支えるだけのヘッドレストでした。たいていは、木、稀に象牙や大理石で出来ていて、ふんだんに装飾が施されていました。


古代エジプト文明のベッド。ツタンカーメンやクレオパトラ時代のマットレスや、枕とは?
古代エジプトの枕

現代の私達にとって、「ヘッドレスト」というと、車の座席の上に付いている頭部後傾防止装置のことを思い浮かべますが、


古代エジプト文明のベッド。ツタンカーメンやクレオパトラ時代のマットレスや、枕とは?
古代エジプトのマクラ

ちなみに、この「ヘッドレスト」の「レスト」は、休息の「rest」ではなく、「restraint(レストレイント)」(拘束や抑制といった意味)の略で、車でいうと、追突事故の際に、頭が後ろに倒れこんでしまうのを防ぐための装置のことです。


古代エジプト文明のベッド。ツタンカーメンやクレオパトラ時代のマットレスや、枕とは?
古代エジプトのまくら

現代からすれば、随分と使い心地の悪そうな枕ですが、エジプトの墓の中に一緒に埋葬される人気備品でもあった様です。


古代エジプト文明のベッド。ツタンカーメンやクレオパトラ時代のマットレスや、枕とは?
古代エジプトの枕

ちなみに、日本でも、よく時代劇などに登場する枕は「箱枕」といって、髷がくずれないように首筋にあてて使用した枕で、随分と高さがあって硬そうですよね。


古代エジプト文明のベッド。ツタンカーメンやクレオパトラ時代のマットレスや、枕とは?
江戸時代の枕

ヘテプヘレス1世のベッド


紀元前2690年頃に亡くなったヘテプヘレス1世は、エジプト第4王朝時代の王(ファラオ)スネフェルの王妃でした。ギザの大ピラミッドを建造したクフ王の母親であると考えられています。


古代エジプト文明のベッド。ツタンカーメンやクレオパトラ時代のマットレスや、枕とは?
エジプトのピラミッド

ギザで発見された彼女の墓からは、多数の副葬品が発見されていて、当時の王族の生活の様子を現代に伝えています。


古代エジプト文明のベッド。ツタンカーメンやクレオパトラ時代のマットレスや、枕とは?
ヘテプヘレス1世の出土品

その中には、ベッドや椅子などもあり、極上の家具に囲まれて過ごしていたことが想像されます。


古代エジプト文明のベッド。ツタンカーメンやクレオパトラ時代のマットレスや、枕とは?
ヘテプヘレス1世の椅子

ベッドは、177センチの長さがあります。現代のベッドの長さが197センチ程度あることを考えると、少し小さめですが、古代エジプトの王族の平均身長は、男性165センチだったそうですので、決して小さ過ぎることはない様です。これまで発見された中で、身長が高い方であるラムセス2世のミイラも173.3センチでした。


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ヘテプヘレス1世のベッド

発見されたヘテプヘレス1世のベッドは、優雅なベッドの枠組みは朽ち果ててしまったものの、金の被覆が形状をとどめており、ベッドの形状は再現されています。脚部はライオンの脚をかたどり、フットボードは取り外しが可能でした。


古代エジプト文明のベッド。ツタンカーメンやクレオパトラ時代のマットレスや、枕とは?
ヘテプヘレス1世の寝室インテリア

ちなみに、オリジナルの復元はカイロで展示されていて、複製がボストン美術館に置かれています。


古代エジプト文明のベッド。ツタンカーメンやクレオパトラ時代のマットレスや、枕とは?
ヘテプヘレス1世の寝室インテリア

ツタンカーメンのベッド


また、あの有名なツタンカーメンの墓からもベッドが出土しています。


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ツタンカーメン

ツタンカーメンが亡くなったのは、紀元前1323年頃ですから、先ほどのヘテプヘレス1世の時代より1300年位あとになりますが、ベッドの仕様も異なっていて、曲線を使っていることからも、しなやかな優雅さが感じられます。
いわゆる傾斜ベッドですが、頭のほうが高くなっていて、低い足のほうには体がずり落ちるのを防止するためか、フットボードが付いています。ちなみに、頭側は、足元よりも約15センチ高くなっています。


古代エジプト文明のベッド。ツタンカーメンやクレオパトラ時代のマットレスや、枕とは?
ツタンカーメンのベッド

紐を編んで作ったマットレスのたるみを周囲の横材で受け止める形です。フットボードは象牙と黒檀と金で作られ、守り神が飾り付けられています。


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ツタンカーメンのベッド

まとめ


当時のベッドを知るには、限られた発掘品や当時の絵画などから推測するしかありませんが、逆に、写真やSNSなどの情報ツールの無かった時代の生活様式を想像することは、歴史のロマンかもしれませんね。


古代エジプト文明のベッド。ツタンカーメンやクレオパトラ時代のマットレスや、枕とは?
古代エジプト歴史ロマン

最後までご覧いただき有難うございました。



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気になる業界の最新ニュース

■ディズニーホテル(千葉県浦安市)は、「美女と野獣」のミュージカル観劇やアトラクション体験がセットになった宿泊プラン「ディズニーミュージカル『美女と野獣』と東京ディズニーリゾートを楽しむ 2DAYS」を販売している。
1日目は、劇団四季によるディズニーミュージカル「美女と野獣」をS1席で観劇。台本・演出もリニューアルした今回の公演は、初演のクリエイティブスタッフが自ら再構築したもの。色鮮やかでスタイリッシュな舞台美術と、明瞭に描き出したドラマによる新たな「美女と野獣」が楽しめる。終演後に行われるミュージカルの舞台裏見学ツアーでは、細かな刺繍が施されたベルのドレス、ベルの父・モリースが発明した乗り物など、こだわりの衣装や舞台装置を間近で見ることができる。出演者によるオフステージトークと合わせて、より深く作品の魅力に触れることができる、ファン垂涎の特別な体験。その後は、15時以降に入園可能となる「アーリーイブニングパスポート」で東京ディズニーシーに入園し、ナイトタイムエンターテイメント「ビリーヴ!~シー・オブ・ドリームス~」を鑑賞してからホテルへ移動。宿泊は、同ホテルの「ディズニー美女と野獣ルーム」も選択可能。2日目は、アトラクション利用券2枚と、「ミッキーのマジカルミュージックワールド」もしくは「クラブマウスビート」の鑑賞券が付く1デーパスポートで東京ディズニーランドへ。アトラクション利用券はもちろん、ディズニー映画「美女と野獣」の世界を再現したアトラクションでも利用可能。2日間にわたって、ディズニー映画「美女と野獣」の世界を満喫できる宿泊プラン。

■琵琶湖マリオットホテル(滋賀県守山市)では1月3日より、ホテル12階のレストラン「Grill & Dining G」で、菜の花と滋賀県の味覚をかけ合わせ、ひと足早い春を味わう「NANOHANA Lunch 2023」を発売する。
同ホテルから徒歩約5分の「第1なぎさ公園」は、毎年1月から2月にかけて、約12,000本もの早咲きの菜の花が咲き誇る絶景スポット。ホテル最上階に位置するレストランからは、一面の菜の花が作り出す鮮やかな黄色い絨毯を眺めることができ、春の訪れをいち早く感じることができる。そんな菜の花をイメージし、例年好評の「NANOHANA Lunch」が、内容新たに楽しめる。料理の初めには、身体がほっこり温まる近江米の甘酒と大豆のポタージュを。爽やかな柚子が香る脂ののった寒さわらの菜の花焼きや、菜の花とヨーグルトのソースで味わうローストビーフ、氷魚と菜の花のかき揚げなど、地元産の食材に菜の花のアクセントが効いた、色鮮やかで見た目も華やかな春の料理を堪能できる。美しい菜の花畑を眼下に眺めながら、ひと足早い春の優雅なランチタイムを過ごせる。 2月28日まで。

■東急ステイ メルキュール大阪なんば(大阪市中央区)が開業した。
「東急ステイ」が、フランス・アコーのホテルブランド「メルキュール」とフランチャイズ契約を締結、両ブランド初となるダブルブランドのホテル。ルームタイプは、シンプルな客室から、東急ステイの最大の特徴となっている洗濯乾燥機やミニキッチンを完備した客室まで、幅広く用意。デュープレックススイートルームやプレミアムツインルームでは、難波の街並みを一望することができ、ワンランク上の日常体験を楽しめる。また、全室にリラックス効果が高く柔らかなお湯を楽しめるレインシャワーを設置した。レストラン「CENTRE M(サントル エム)」はオールデイダイニングとして営業。朝食では彩り鮮やかでヘルシーなパワーサラダをビュッフェスタイルで提供するほか、レストラン内で焼き上げるバターの香り豊かなクロワッサンなどの焼き立てパンや、日替わりメニュー全40種以上を用意する。ランチやディナーでは、季節のフルーツが映えるアフタヌーンティーを始め、お土産にも購入可能な焼き立てのフィナンシェや、淡路島の生麺を使用した生パスタなどを提供するという。東急ステイが持つ高い滞在機能性に、メルキュールが持つ洗練されたデザインを加えることで、満足度の高い滞在体験を提供、魅力的な地域との繋がりを演出するという。場所は、大阪メトロ各線「なんば」駅より徒歩約4分の立地。徒歩圏内には観光客でにぎわう道頓堀や、多彩なショッピングが楽しめる心斎橋筋商店街、若者のトレンド発信地「アメリカ村」などが点在する。ホテルから1マイル(約1.6km)圏内で楽しめる環境を通じ、国内外の宿泊客に地域とのつながりを感じてもらえる、多様な旅のスタイルを提案するという。

■釧路プリンスホテル(北海道釧路市)は、20代の宿泊者限定の滞在型宿泊プランを販売している。
新型ウイルス感染症拡大のために卒業旅行に行けなかった人や、旅行離れが囁かれる若年層の人に向けた応援プラン。そんな世代の人たちが 東北海道の自然や魅力を旅先で発見して体験できるよう、滞在型の宿泊プラン「"20代限定"お得な定額プランでひがし北海道の大自然満喫」を販売。同ホテルは、たんちょう釧路空港からアクセスしやすく、釧路駅からも徒歩10分の位置にある。また、ホテル発着可の便利なカーシェアあるため、周辺観光から広域観光まで幅広く利用できるホテル。また、釧路では、北海道で唯一の蒸気機関車を使った「SL冬の湿原号」に乗車することができるほか、タンチョウや野鳥観察や写真撮影などの自然を満喫することもできる。1名あたり4,300円と定額料金で、若い人がいつでも安心して利用できるプラン。広大な北海道で、釧路以外も楽しむことができるよう、2連泊以上の滞在型となっている。プリンスホテルが取り組んでいる「サステナブルで地球にやさしい旅」の促進のため、滞在期間中は清掃、アメニティの交換はない(4泊以上の場合は、衛生面の観点から3日に1度清掃が入る)。3月31日まで。

■ホテルルートイン銚子駅西(千葉県銚子市)が開業した。
グループ店舗332店舗目となるホテルで、場所は、JR総武本線・銚子電鉄「銚子」駅より徒歩約3分、東関東自動車道「佐原香取」IC・銚子連絡道路「横芝光」ICよりそれぞれ車で約50分の立地。敷地内には平面駐車場(1泊800円、41台)を完備、館内には男女別天然温泉大浴場を完備したほか、バイキング朝食を無料で提供する。客室は、シングル・ダブル・ツイン・デラックスツインなど全200室。ビジネス・観光・帰省など、幅広い需要を見込む。男女別天然温泉大浴場「犬吠埼温泉 黒潮の湯」の営業時間は15時~26時・翌朝5時~10時。朝食レストラン「和み」の営業時間は6時30分~9時(宿泊客は無料、通常は1,100円)、食・吞み処「和み」の営業時間は17時~22時(L.O 21時30分、定休日は日曜・祝日)。

■ホテルレオマの森(香川県丸亀市)では、「四国の食材&創作グルメ食べ放題!冬の瀬戸内グルメバイキング」を開催している。
ディナーバイキングでは、「四国の食材やご当地の味を楽しむ」というコンセプトのもと、四国の豊富な海の幸、山の恵み、また調味料も四国にこだわり、「旅の想い出になる味」を提供。「香川県産豚肉の炙りステーキ」は、ライブキッチンから焼きたて熱々で提供する。バイキングのもうひとつの魅力はデザート。専属のパティシエのいる同ホテルでは、ケーキ類だけでも10種類以上を楽しめる。定番人気の「レオマのプリン」や、濃厚な甘さがワインにぴったりのパティシエ自信作「オペラ風チョコレートケーキ」、クリスマスシーズン限定の「クロカンブッシュ」なども登場するという。2月28日まで。
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知ると得するホテル業界のニュース/ホテル旅館関係者も そうでないかたも ~ おもてなし豆知識

■なごみリゾートRun八ヶ岳(山梨県北杜市)がオープンした。
全5棟のグランピング施設で、コンセプトは"愛犬と共に八ヶ岳高原の美しい大自然に抱かれる。憧れのプライベートステイを"。都心から車で約2時間。標高1,000mの八ヶ岳高原では南アルプスの清らかな水が育んだ四季折々の美しい大自然や、日本有数の星空観測の最適地と見どころも多く、近年では愛犬同伴可能なレストランやドッグランができ愛犬家に人気のリゾート地として知られている。約5,600平方mの広大な森にわずか5棟のみ。室内ももちろん愛犬OK。2階建て1棟貸切タイプのコテージは延べ床面積約86平方mと2世帯、3世帯のファミリーはもちろんグループ利用にも最適な大空間が広がる。のびのび走り回れる約130平方mの専用ドッグランは全棟完備。犬種、大きさ、頭数問わず滞在できる室内には、狭いケージではなく専用スペースもある。Wi-Fi、エアコン、風呂、トイレなどの快適な滞在に必要な基本設備はもちろん、IHコンロに冷蔵庫や電子レンジといった家電も含めたキッチン周り。長期滞在も可能なコンドミニアム仕様の充実した客室設備となっている。また、ペレットストーブなど高原滞在ならではの暖房設備も完備、揺らめく炎を眺めつつ食事も楽しめる。2階寝室にはプロジェクターシアターが設置されている。また、好きな食材を持ち寄り自由にBBQを楽しめる素泊りプランもある。晴天時は外で、雨天時は室内でBBQが出来る全天候型BBQスペースを全棟完備。

■フォーシーズンズは、2024年度の「フォーシーズンズ プライベートジェット エクスペリエンス」の旅行プランを発表した。
今回発表されたのは、アジアを短期間で満喫できる16日間のプランや、セーシェルやガラパゴスなどの離島、そして京都やマラケシュ、ボゴタやフォートローダーデールまで旅できる24日間のプランなど、世界各国を一度で旅できるものばかり。使用するプライベートジェットは、ゲストたちからのフィードバックを元にカスタマイズされたエアバスA321neo-LR機。このクラスでは一番幅が広く、そして天井の高いキャビンとなっており、48席のみの広々したスペースで快適な旅を叶えてくれる。経験豊富な乗務員の他、専用コンシェルジュや総料理長、医師も同乗。フォーシーズンズのホテルがないような旅先では、フォーシーズンズのチームが厳選した宿泊施設に宿泊できる。これまで参加したゲストからは「プライベートジェットの旅は、冒険の始まりでした。単に目的地へ行く手段ではなく、旅を共にする者との絆を深め、そして一生残る思い出ができた旅となりました」という声も。旅を手配する煩わしさから解放されるのはもちろん、新たな出合いにも巡り合える、そんなとびっきりラグジュアリーなひと時を約束してくれる。

■ニューオータニイン札幌(札幌市中央区)では1月7日より、白い恋人パークとコラボしたアフタヌーンティーセットを提供する。
8月1日に開業40周年を迎えた同ホテル。「感謝~すべてのお客様に~」をテーマにさまざまなプランを提供しており、今回は地元応援企画の一環として白い恋人パークとコラボレーションしたアフタヌーンティーの販売を行う。第1弾のテーマは「ストロベリー x チョコレート」。3段のティーセットスタンドには、上段に「ストロベリーショートケーキ」「ガトーオペラ」「チョレートパンナコッタとストロベリージュレ」、中段に「ストロベリーハートのレモンムースケーキ」「ストロベリーマカロンとクッキーズ(オレンジ、チョコレートココナッツ)を添えて」、下段に「キューバ風サンド」を用意。別皿で「白い恋人パーク限定 ミルクチョコレートフォンデュ(イチゴ・キウイ・オレンジ・白いバウム TSUMUGI)」を提供する。ドリンクは、ロンネフェルトティー7種、コーヒー、カクテルなどをフリーフローで提供。土産品には「白い恋人(ホワイト)」1枚と「白い恋人パーク入館料100円引きチケット」を進呈するという。1階「ランデブーラウンジ」では、12時~17時(120分制、15時入店まで)、地下1階「フォーシーズン」では、17時~21時(同、19時入店まで)。日曜定休。料金は1人3,200円。2月28日まで。

■京王プレリアホテル札幌(札幌市北区)は、北海道大学が生産する合計11種類の「北大食材」を組み合わせたメニュー3品を朝食ブッフェで提供している。
期間限定で1品ずつ日替わりで提供。同ホテルでは、昨年6月より同大学 北方生物圏フィールド科学センター 生物生産研究農場の「北大牛乳」を使用した、同ホテル朝食定番スイーツメニュー「モーモーロールケーキ」を提供。今年7月には、同大学同センター静内研究牧場の「北大短角牛」を使用した限定メニューを開発・提供するなど、北大ブランド食材のアンバサダーとして朝食を通じた情報発信を継続的に行ってきた。今回は、今までの取り組みを大幅に進化させ、同大学の生物生産研究農場や余市果樹園のまだ知られていない魅力的な食材を活用、個性豊かな北大食材を組み合わせたメニューの開発と提供を本格的に実施するという。今回使用する北大ブランド食材は、「北大牛乳」「北大短角牛」に加え、生物生産研究農場の「玉ネギ」「カボチャ」「ジャガイモ」、余市果樹園の「ブドウ」「リンゴ」など。同ホテルならではの調理技術とフレンチの手法により、オードブル・メイン・デザートをテーマにした3品を開発した。オードブルは「北大短角牛のオニオンスープとほっとけ栗たんビーフパイ」、メインは「北大短角牛と余市産ブドウのビーフシチュー 北大農場から届いた男爵イモのグラタンドフィノワーズ」、デザートは「北大余市果樹園で育った3種リンゴのタルトタタン特製ミルクアイスクリーム添え」と、個性豊かな北大食材を贅沢に使用したオリジナルメニューが完成したという。

■JRクレメントイン姫路(兵庫県姫路市)が開業した。
ホテル所有は公益財団法人鉄道弘済会、ホテル運営はJR四国ホテルズ。同ホテルは、JR西日本ヴィアイン(兵庫県尼崎市)が「ヴィアイン姫路」として営業していたもので、「ヴィアイン姫路」は、ホテル建物賃貸借契約の満了に伴い、8月末に営業を終了している。客室はシングル(11~12平方m)192室、ツイン(16~21平方m)19室の全211室。選べる枕コーナーを各階に設置したほか、ベッドには、クレメントインオリジナル、米・サータの高級マットレスを採用した。1階には宿泊者専用「しらさぎラウンジ」を設置。同ラウンジでは、ブッフェ形式の朝食を6時30分~10時に提供する。あわせて、15時~22時は共有スペースとして開放、ミーティング・交流の場として利用可能とするほか、18時~22時はおもてなしラウンジとしてアルコールドリンクを無料で利用可能、21時~22時にはお茶漬けのサービスも行うという。場所は、JR各線「姫路」駅東口より徒歩2分。

■アパホテル名古屋伏見駅北(名古屋市中区)がグランドオープンした。
3月25日にプレオープンしていたが、増室2室を含むリニューアルを完了、グランドオープンしたもの。今回のグランドオープンにあたっては、フロント・ロビーに高級感のあるシャンデリアを配したほか、メインエントランスにはアパホテル特有のオレンジ色のゲートを新設するなど、館内外のリニューアルを行った。客室は、2室増室し、全231室に。全室に50型の大型液晶テレビと客室の明るさにこだわったシーリングライトを新たに設置、テレビ画面上に館内案内をデジタル表示する「アパデジタルインフォメーション」を搭載したほか、快眠性を追求した仕様の異なる2種類の最新型オリジナル枕を導入した。場所は、名古屋市営地下鉄東山線・鶴舞線「伏見」駅、名古屋市営地下鉄桜通線・鶴舞線「丸の内」駅からそれぞれ徒歩4分の立地。ビジネスだけではなく、国内レジャー、インバウンドなど幅広い宿泊需要を見込む。
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ホテルの備品をご家庭にも~ | 業界のニュース新情報まとめ

■ANAクラウンプラザホテル岡山(岡山市北区)では、和菓子店「御菓子処 清風庵」とコラボし、「和食ダイニング 廚洊(くりやせん)」で、岡山県産の白桃、マスカット、ピオーネなどの味が楽しめる"溶けない"アイスクリーム「くずもっちアイス」を提供している。
岡山を代表する和菓子店「御菓子処 清風庵」は、岡山の誇る"清水白桃"を使用した「清水白桃ゼリー」で「全国菓子大博覧会」で名誉総裁賞を受賞するなど、岡山産フルーツを使用した商品力で高い評価を受けている。今回、オリジナルの「くずもっちアイス」がデザートとして登場する。「くずもっちアイス」は、長年培ってきたゼリーの技術を用い、約3ヶ月の検討・試作を経て同ダイニングのデザート向けにアレンジし、新たに製作したという。岡山県産の白桃、マスカット、メロン、ピオーネ、イチゴ、レモンの計6種のフルーツのピューレと葛などを使用し、手作業で丁寧に練り上げた「くずもっちアイス」は、冷やした際のシャリシャリとした食感、少し時間が経った時のプルンとした食感の両方を味わう事ができ、上品な味わいと見た目の美しさ、フルーツ王国岡山らしさも兼ね備えた逸品。フルーツ王国岡山の魅力を、新感覚のデザートで味わえる企画。

■カノリーリゾーツハクバ(長野県北安曇郡)が12月にオープンする。
シンガポールに本社を置くカノリーホテルズが運営するホテルで、貸し切りのリゾート施設。1泊朝食付き60万円(6人まで同価格)で、地元不動産業者によると白馬一帯の最高価格帯。新型ウイルス下で貸別荘の人気が高まっており、経営者や訪日客ら富裕層の利用を見込む。レストランを併設し、国内外で黒毛和牛の精肉卸や肉料理店を展開する「ヤザワミート」がメニューなどを総監修するという。三角屋根の2階建ての建物が3棟連なり、北アルプス白馬三山に見立てた。連結する2棟が一体の宿泊棟で、延べ床面積は計400平方m。間取りは3LDK分となる。庭は広さ1千平方m。温泉の露天風呂を備える。屋内の照明はイタリアのデザイナーに依頼した特注品で、家具にもこだわった。残る1棟は、黒毛和牛のステーキをメインに提供するレストラン。

■ホテルルートイン紀の川(和歌山県紀の川市)が開業した。
同グループ331店舗目となるホテル。客室は、シングル・セミダブル・ツイン・デラックスツイン・バリアフリールームなど全251室。多様な客室を備え、 ビジネス・観光・帰省など幅広い需要を見込む。コンフォートルームでは、ルームシアターを無料で視聴可能とした。男女別ラジウム人工温泉大浴場「旅人の湯」の営業時間は15時~26時・翌朝5時~10時。レストラン「和み(なごみ)」(席数105席)の朝食営業時間は6時30分~9時(全日)、料金は宿泊客無料・通常1,100円。同店では夕食営業も17時~22時に行い、「食・呑み処「和み」」として、丼物・定食・居酒屋メニューなどを提供する。場所は、JR和歌山線「下井阪」駅より徒歩10分、京奈和自動車道「紀の川」IC出口より約5.9km、同「岩出根来」IC出口より約7.7kmの立地。

■ONE@Tokyo(都内墨田区)がオープンした。
「東京の新しい下町」をコンセプトとするホテルで、外観やインテリアのデザインは、「インダストリー&ナチュラル」をテーマに、建築家の隈研吾が手掛けた。ホテルの屋上から、すぐ隣にあるスカイツリーを間近に見ることができる。外観は、伝統的な木組みと工業的なイメージを融合させ、下町であり、工業地帯でもある押上の地にふさわしいコントラストを表現。客室は全142室、各部屋の天井は2.45m以上で開放感が感じられる。スイートは「芸術家のアトリエ」「読書家のための書斎」をイメージした2タイプの部屋を用意。全室に客室タブレットを導入し、スマートな滞在をサポートする。1階のロビーはガラス張りで、街を行き交う人を眺めたり、自然光が差し込む空間でゆっくりと過ごすことができる。

■FAV HOTEL 鹿児島中央(鹿児島県鹿児島市)が開業した。
「FAV HOTEL」は、「Family」「Friends」「Freedom」の3つのFをテーマにした、洗練された空間をリーズナブルに楽しめるグループステイ向けのホテル。有名観光地だけではない、その土地に根ざした魅力を感じてもらえるよう、ホテルを起点にした街歩きや、新鮮な体験を楽しんでもらう新たな旅の形を提案するホテルとして、一昨年に岐阜県高山市で1施設目をオープンしている。同ブランド7施設目となる「FAV HOTEL 鹿児島中央」は、鹿児島県初出店となるもの。客室は51室で、一部の客室からは桜島を眺望可能。同ホテルブランド初となる「バンクトリプル」は、下2台・上1台のベッドの構成で、2段ベッドの客室にも関わらず圧迫感がなく、開放的な空間が特徴。また、同ブランドでも人気の高い「ジャパニーズモダン」は、ベッドタイプの洋室の中に畳など和のテイストを散りばめ、上質な雰囲気を味わうことができる。また、車いすや高齢者も安心して利用できるユニバーサルルームを初導入。1階に位置し、他のタイプの部屋より広い洗い場や洗面所、ローテーブルではなくデスクを設置している点が特徴だという。朝食は、6時30分~9時に1階カフェで無料提供。さつま揚げや黒豚シュウマイなど、鹿児島県特有の食材を使用したメニューを始め、九州醤油仕込みの唐揚げなど、約30種類以上のバラエティ豊かなメニューを用意する。自分で好きなものを弁当箱に詰め、客室で食べる形式のため、小さな子ども連れの家族も、周囲の目を気にすることなくゆったりとした朝の時間を過ごせるという。同ホテルの場所は、鹿児島市電「加治屋町」電停より徒歩約3分、JR各線「鹿児島中央」駅より徒歩10分の立地。

■ザ・リッツ・カールトンは、パリのフレグランスブランド「Diptyque」と新たなパートナーシップを結んだ。
フィロシコスの香りをシグネチャーフレグランスとして採用。フィロシコスは日差しを浴びたイチジクの木と、ギリシャのピリオ山で過ごした夏の思い出からインスピレーションを得た香りで、ザ・リッツ・カールトンブランドの、現代的で洗練されつつも心地よいという本質を表現すると同時に、両ブランドが重視する五感で感じる生活を体現しているという。パートナーシップを記念して、「ディプティック・フォー・ザ・リッツ・カールトン」の限定ギフトセットを発売。フィロシコスの香水とキャンドルを、Diptyqueが同ホテルのために制作した特製のロゴでラッピングした。ギフトセットは、ザ・リッツ・カールトン・ブティックと、一部の都市にあるDiptyqueのホリデー・ポップアップ・ショップで購入できるとのこと。
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ホテル業界で起きている最近の話題まとめ | ホテルや旅館業界のニュース

■MIMARU大阪心斎橋NORTH(大阪市中央区)が開業した。
「大阪城」をテーマにしたアパートメントホテル。船場エリアは、かつて大阪城築城と共に発展し、流通の拠点として暮らしや商売が賑わったエリア。館内では、大阪の象徴のひとつである「大阪城」をテーマに、ロビーフロアに「甲冑(鎧兜)」や「黄金の茶室」をしつらえ、殿や姫君、若君、忍者をモチーフにしたコンセプトルームなども設定した。客室は、全室キッチン、リビング・ダイニング付きで、36平方m~79平方mの全49室。ハリウッドベッドとバンクベッドを設けたファミリーアパートメントルーム(4名定員・6名定員)をはじめ、最大8名で一緒に食事を楽しめるファミリーシアターアパートメントルーム(8名定員)などがある。場所は、大阪メトロ堺筋線・長堀鶴見緑地線「長堀橋」駅より徒歩2分、大阪メトロ御堂筋線「心斎橋」駅より徒歩7分の立地。居住者も多く、落ち着いた雰囲気のある南船場に位置する、都市滞在型のホテル。

■the b hotels(ザビーホテルズ)では、明治プロビオヨーグルトR-1とコラボし、東京、名古屋、神戸、博多の7ホテルにて、「R-1コラボ受験生応援プラン」を販売している。
「絶対に遅刻したくない」「余裕をもって行動したい」という思いから、遠方から上京する受験生の多くは立地を重要視してホテルを決定する。駅に近い好立地を活かした同ホテルは、受験という人生の分岐点となる日に、ホテルとして少しでも受験生の挑戦に貢献したいと考えてきたという。受験シーズンは本格的な気温の低下や乾燥により、感染対策や体調管理はとても重要なトピック。そこで、体調管理に定評があり、受験生を支えるブランドとしても知られている明治プロビオヨーグルトR-1とのコラボに至ったという。プランでは、応援旗を掲げた応援団をモチーフとした限定ボトルパッケージに入ったR-1をフロントで1日1本無料でプレゼントする。客室内には受験生の気持ちを後押しする応援メッセージが書かれたPOPまたはチラシを設置。また、同ホテルでは普段、無料の軽食を提供する"tottette(トッテッテ)"というサービスを実施しているが、今回、合格祈願ホッカイロを無料で提供するという。

■「ホテル江ノ島アパートメント」と「江の島アパートメントホテル」(神奈川県藤沢市)がオープンした。
築53年の空き家状態だったアパートをリユースしたコミュニティホテル。「ホテル江ノ島アパートメント」のリユースにあたっては、Co2の排出で地球温暖化が進む環境問題を意識し、昭和44年に建てられたアパートを最低限の木材使用で改修したという。その他、家具・家電・備品のリサイクル品やアウトレット建材を活用したほか、アメニティ消費量の削減、ペーパーレス化、自炊設備提供による食品ロス削減の奨励なども行うという。全室にキッチン・調理器具・食器類を完備。海で釣った魚や直売所などで購入した地元の食材を調理することもできるとしている。場所は、江ノ島電鉄「湘南海岸公園」駅より徒歩6分、江ノ電バス「新屋敷」バス停より徒歩1分。「江の島アパートメントホテル」は、湘南モノレール「湘南江の島」駅より徒歩1分、江ノ島電鉄「江ノ島」駅より徒歩2分、小田急江ノ島線「片瀬江ノ島」駅より徒歩8分。

■WEAZER 西伊豆(静岡県沼津市)が12月1日に開業する。
全国で宿泊業や地方創生を手がける「ARTH」が、エネルギーと水を自給する設備を備えた箱型の建築物「WEAZER(ウェザー)」を開発し、その第一号となる一棟貸しのホテル。高齢化や人口減が進む西伊豆エリアで電気、水を自給する自然を生かしたリゾート開発を展開する。電気は太陽光発電で、水は雨水で作り、二酸化炭素(CO2)の排出がない。特殊な浄化装置で汚水排水も出ないため、環境への負担が少ないのが特徴。場所に応じて形や大きさの組み合わせが可能で、設置工事が短期で完了する。インフラ未整備の場所にも設置可能で、災害時の避難場所としての活用も想定する。電気自動車(EV)と接続して相互に電力を供給することもできるという。駿河湾を一望する高台に位置し、主に首都圏からの利用者を想定する。今後、ウェザーを使った宿泊施設を舟山地区に増やしていきたい考え。行政や地元企業と連携し、趣ある町並みと自然を生かした土肥・舟山エリアの活性化に取り組みたいとしている。

■ホテルニューオータニは、BTSとLINE FRIENDSのコラボキャラクター「BT21」の5周年アニバーサリーを記念し、室数限定のコラボルーム「BT21 Chill ホカンス #にじいろるーむ」を期間限定で販売する。
ベッドルームからバスルームまでBT21のキャラクターに囲まれ、室内では全キャラクターのぬいぐるみがお出迎えする。また、竹製歯ブラシ、スリッパ、タオル、エコバッグ、ステッカー、アクリルスタンドは、ノベルティグッズとして持ち帰ることができる。これに加え、ルームウェアつき特別プランも用意する。またオリジナルグッズとして、クッションやベッドスローを販売する。東京は12月20日~2023年4月30日、大阪は2023年1月7日~4月30日が対象期間となる。

■フェアフィールド・バイ・マリオット・岡山蒜山高原(岡山県真庭市)が開業した。
4階建ての館内に全99の客室(キング35室・ツイン64室)を擁し、1階には自由に持ち込み飲食できてワーケーション向けの電源も備えた「共用スペース」、ドリンクやお土産の購入が可能な「マーケットプレイス」、工芸品や書物を展示する「ライブラリー」を設けた。またアドベンチャーツーリズムの宿泊客がアウトドアギアにこだわる層が多いことから、バイクや自転車、スキー板を置ける「スポーツロッカー」を設置。ホテル周辺に点在する自然アクティビティを体験する際などに活用できる。蒜山高原の食材や名物料理を詰め込んだ「朝食ボックス」を味わえる朝食付きプランも用意した。隣接する「道の駅 風の家」では地元のジャージー牛乳やチーズなど、特産である酪農製品を購入でき、夏は大山の高原やふもとでトレッキングや乗馬、冬はスキーやスノーボードといった、大自然を体験できる立地にある。
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マットレスやベッド専門店(ホテル仕様)がピックアップしてお送りするNEWS情報

■リーガロイヤルホテル東京(都内新宿区)は、「永青文庫観覧チケット付きステイプラン」を1月14日から販売する。
同ホテルから徒歩約7分の場所に位置する「永青文庫」で、早春展として開催される「揃い踏み 細川の名刀たち―永青文庫の国宝登場―」の観覧チケット付きの宿泊プラン。永青文庫のコレクションを代表する国宝の刀剣4口が約8年ぶりに揃い踏み。加えて、重要文化財と重要美術品の刀剣・刀装金具をすべて公開。細川護立が心酔した刀の世界をたっぷり堪能できる。永青文庫のオリジナルグッズやホテル近隣散策ガイド「TEKUTEKU 早稲田界隈 ノスタルジックさんぽ」&マップなどの特典付き。4月28日まで。

■ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座コリドー(都内中央区)がオープンした。
新たな出会いを生み出す街として知られる「銀座 コリドー街」に、「酔いしれる」をコンセプトに酒、音楽、光、食、エンターテインメントをテーマにしたライフスタイルホテル。レストランの他、バーホッピングが楽しめる場を館内に3カ所併設。1階のエントランスで出迎えてくれる「プロセッコバー」には軽い飲み心地のスパークリングを多数ラインアップしている。「キャンバスラウンジ プロデュースド バイ ピーシーエム」では、月~土曜日の20時からDJライブが繰り広げられる。アナログレコードが流れる和酒専門バー「オミキバー」では、洗練された和モダンな空間の中、「ギンザ シックス」に店舗を構える酒屋「イマデヤ ギンザ」がプロデュースしたこだわりの日本酒と焼酎、つまみのペアリングが味わえる。3タイプの客室は、ラウンジのDJ ライブが客室でもリアルタイムで楽しめるよう、全室に高音質スピーカーを設置。最大100インチの画面に映像を投影できるプロジェクターも完備しているので、自分のスマートフォンやタブレットと同期させ、お気に入りの映画やドラマを鑑賞することもできる。スピーカーは、パナソニックのHi-Fiオーディオブランド「テクニクス」のプレミアムクラスワイヤレススピーカーを採用。バスルームにも「シーリングバスオーディオ」を取り入れ、あらゆる空間で上質な音に囲まれた時間を過ごすことができるという。

■JR東日本ホテルメッツ水戸(茨城県水戸市)では、茨城県産の食材を使用した駅弁付きプランを販売している。
JR水戸駅構内などの一部の店舗のみで販売されている駅弁3種類を日替わりで提供。しまだフーズが提供する茨城県産の美味しい食材が楽しめる駅弁3種類は、偕楽園弁当、奥久慈しゃもべん、常陸牛と山の恵み弁当。偕楽園弁当は、日本三名園「偕楽園」にちなみ、茨城の美味「しらす、小松菜、しらたき、ご飯(コシヒカリ)」を幕の内弁当に詰め込んだ。奥久慈しゃもべんは、大自然で生まれた奥久慈軍鶏をたっぷりと入れた弁当。噛めば噛むほど、口の中にしゃものうま味が広がる。常陸牛と山の恵み弁当は、茨城県が誇る常陸牛を焼肉にした弁当。付け合わせの山の幸「栗、山うど、ごぼう」と一緒に味わえる。

■星の華(佐賀県武雄市)がオープンした。
観光名所の御船山楽園や国の重要文化財である武雄温泉新館にほど近く、JR西九州新幹線の停車駅でもある武雄温泉駅からクルマで約5分の場所に立地。「2人だけで味わう非日常」をコンセプトに、上質な空間とおもてなしを提供する。広さが異なる4タイプの客室(全10室)にはすべて、専用デッキテラスと温泉露天風呂を設けている。また朝夕の食事は、地元食材をふんだんに使った料理を館内レストランの個室で用意。プライベートな時間をゆっくりと楽しめるという。

■スーパーホテルPremier池袋天然温泉(都内豊島区)が開業した。
客室数は188室。湯河原温泉から運んだ天然温泉に夜通し入れる男女別の大浴場を設けた。4階は女性専用フロアとし、レディースルームや女性用大浴場、パウダールームを設置した。ウェルカムバーでは、アルコールやソフトドリンクを無料で提供する。朝食は、栄養バランスや無添加にこだわったビュッフェスタイルで、有料で提供する。アクセスは、池袋駅20A出口から徒歩約5分。

■RAKO華乃井ホテル(長野県諏訪市)の中国料理レストラン「華林」では、諏訪実業高校の生徒が考案した信州産の食材を使った中華料理のコースメニューを宿泊プランとして販売している。
同レストラン料理長のアドバイスを基に考えた計6品の創作中華。生徒達が長期間にわたって地元企業で実習し、より実践的な学びを深める同校の「デュアルシステム」として実施した。同ホテルは昨年10月、県SDGs推進企業に登録したことから、宿泊客に提供する料理でもSDGs活動に取り組めないかと考えた生徒達。食料品の輸送エネルギーなどを削減できることから地元食材の地産地消に注目し、県内産の野菜や果物、肉、魚を調べてトウモロコシやキャベツ、信州サーモンなど使いたい食材を選んだという。完成したメニューは「とうもろこしの冷製茶碗蒸しと海鮮のビシソワーズ」「ながのパープルの肉巻きと蒸し野菜信州味噌と黒酢のディップ添え」「中国酒とあんずソースの杏仁豆腐」など。ソーシャルネットワークサービス(SNS)"映え"を意識し、色鮮やかな盛り付けにもこだわった。
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ホテル旅館業界ニュースのまとめ

■OMO3 札幌すすきの(札幌市中央区)に、「ゴンドラこたつ」が登場した。
スキーやスノーボードをする人ならおなじみの"ゴンドラ"。その中にこたつがあり、ドリンクやおつまみを片手に温まれるという。アフタースキーを楽しんでもらおうと、今年1月に開業した同ホテルを経営する星野リゾートが企画した。ゴンドラは30年ほど前まで、札幌国際スキー場で活躍していたもので、ゴンドラの内部にテーブル付きのこたつを置いた。ゴンドラの窓にはゲレンデでスキーを滑るクマやスキーヤー、時計台などのメルヘンチックなイラストが描かれている。「ゴンドラこたつ」は24時間、無料で利用可能。4月2日まで設置する予定だという。

■ヴィラフォンテーヌグランド東京有明(都内江東区)では12月1日より、「ラブライブ!虹ヶ咲学園スクールアイドル同好会」とコラボし、コラボルームやレストランメニューが展開される。
TVアニメ2期のユニット衣装を身にまとった「ニジガク」メンバーがゲストを出迎えるほか、「ニジガクウォーター」「オリジナルニジガクタオル」「オリジナルポストカード」「スリッパ」「ロゴ入りアメニティセット」など持ち帰りが可能なプレゼント、さらに前回に引き続き宿泊客限定で楽しめる“オリジナル客室ボイス”も用意される。同ホテルレストラン「オールデイダイニング グランドエール」では、マグカップスイーツとオリジナルコラボドリンクを提供。コラボルームに合わせたユニットメニューとなっており、マグカップスイーツ注文でユニットマグカップとオリジナルステッカーが貰える。さらに、「泉天空の湯 有明ガーデン」ではニジガクタオル付きプランを販売。コラボは「有明ガーデン」各施設でも開催される。

■廊の家(長野県北佐久郡)がオープンした。
アイリゾートが「輪の家」「輪の家離れ」に続き、3件目となる一棟貸ホテルを別荘地「オナーズヒル軽井沢」にオープンしたもので、約2,500平方mの森に建つ個性的な建物を一棟貸ホテルに全面リニューアルしたもの。崖に差し込まれるように建てられた回廊型の建物は、展望台のように絶景を愉しむことが出来る森に浮かんだリビングと、洞窟のように静かで落ち着いたベットルームがフラットな床でつながり、どこまでも回遊できる構造となっている。TVドラマ「ガリレオ」の撮影でも使用された。同ホテルでは、直接外界には触れずに、四季折々の自然と交わり、部屋に居ながら体感することができる「崖の住処」を目指したという。あえてテラスやデッキは設けず、建物自体を冷暖房完備のテラス・デッキとしている。駐車場からは緩やかな通路となっており、安全な出入りが可能。

■阪急交通社が、全国の500人以上の男女を対象に「家族旅行についてのアンケート調査」を実施し、家族旅行で行きたい場所を尋ねたところ、「ホテルや旅館」が2位に入った。
コロナ禍では、周辺観光ではなく、ホテルや旅館の滞在そのものを楽しむことを旅行の目的とする人が多くいたという結果となった。実際にホテルや旅館を楽しんだ人からは、「施設が立派で施設内で十分楽しめた」「ホテル側の計らいで部屋を無償でロイヤルスイートにグレードアップしてくれた」といった回答があったという。ちなみに、1位は「温泉」、3位は「テーマパーク(動物園、水族館など)」という結果になった。

■W大阪(大阪市中央区)3階LIVING ROOMでは12月1日より、日本初となるクリスチャン ルブタン ビューティとのコラボレーション「"ルージュルブタン" アフタヌーンティー」の提供を開始する。
アフタヌーンティーでは、"ルージュルブタン"の世界観を表現した同ホテルのオリジナルメニューを用意する。ウェルカムカクテルは、魅惑的な赤さが目を引くバラと林檎のホームメイドゼリーモクテル"魔法の杖"を提供。ルージュのように艶やかな"バニラムース イチゴのクリームとジュレ"は、バニラとイチゴの酸味が口の中で奏でるハーモニーが絶妙の一品だという。唇の形が印象的な"カシスと赤ワインのボンボンショコラ"は、赤ワインとカシスを使って大人のチョコレートに仕上げた。セイヴォリーでは、シャンパンにも合う濃厚な味わいの"栗のハチミツとフォアグラのフラン ビーツのコンソメジュレ"や、さつまいもとラズベリーの組み合わせた"さつまいものフレンチトーストとラズベリー風味のクリームシャンティ"などをラインナップした。1月31日までの期間限定。

■東京ベイ東急ホテル(千葉県浦安市)は、日本航空(JAL)とコラボし、コンセプトルーム「JAL 787 10th Anniversary Room」の販売を開始した。
ボーイング787型機の部品を活用した、ホイールテーブルや読書灯テーブルライトといった室内家具や調度品、ピトー管やエンジン発電機部品といった取り卸した部品そのものなどを配置した客室で、18階に1室設けた。広さは32平方m、定員は2名。室内展示品解説ブックレット兼オリジナル宿泊証明書、JALオリジナルカップ麺も提供する。期間は2023年4月21日まで。
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ホテルやベッド・インテリアに関する貴重なニュース、世界のオモシロイ情報・話題

■リーガロイヤルホテル小倉(福岡県北九州市)は、テイクアンドギヴ・ニーズと婚礼部門のコンサルティング業務を提携する。
コロナ禍で、結婚式を見送る動きが相次いだ2020年を皮切りに、「withコロナ結婚式」が提案され、従来とは様変わりした婚礼市場。NPO法人北九州ブライダル協会が産業医科大学と北九州市の協力を得て策定した「結婚式における新型コロナウイルス感染対策ガイドライン」をいち早く導入するほか、二部制結婚式や感染対策グッズの導入、非接触スタイルでの会場づくりなど、新郎新婦が大切にしたいと考える結婚式実施に向けて、様々な取組みを行ってきた。業界最大手のウエディング企業T&Gは、「ハウスウエディング」という市場を創出し、全国60施設以上の運営と年間10,000組以上の施行実績を持つ。今回の提携で、新コンセプト「traditional innovations~伝統 x 革新~」を掲げ、同ホテルならではの格式はそのままに、T&Gが提供する"最新のトレンド"を組み合わせた新たな結婚式のスタイルを提案する。北九州市のリーディングホテルとして、T&Gのノウハウやデータ、人材を活用し、結婚式を控えたカップルへのアプローチとその期待に応えるためのサービスを提供する。

■三井ガーデンホテルは、「こどもリサーチ」が実施する、全国のママ・パパが選ぶ「子連れ旅行のホテル」の総合満足度で第1位に選ばれた。
園児とママ・パパの情報誌「あんふぁん」「ぎゅって」を発行するこどもりびんぐでは「シルミル研究所」としてリサーチ事業を展開している。同研究所では、全国のママ、パパを対象にしたリサーチ事業「こどもリサーチ」を実施し、Webコンテンツとして発信している。今回の調査テーマは全国のママ・パパが選ぶ「子連れ旅行のホテル」について。9月に調査し、子どもを持つ人を対象に、利用率や満足度を聞いた。今回のアンケートは、全国の小学生以下の子どもがいる308人が回答。小学生以下の子連れで宿泊を伴う旅行に行ったことがあると回答した人は90.9%。宿泊施設の利用経験は「一般的なホテル、ビジネスホテル、レジャーホテル」83.9%、「旅館」62.9%、「高級ホテル」27.1%、「キャンプサイト」が18.9%、「レジャー施設」が17.5%となった。今回は利用経験の最も多かった「一般的なホテル、ビジネスホテル、レジャーホテル」を中心に満足度を聞いたという。全国のママ・パパが選ぶ「子連れ旅行のホテル」朝食満足度、総合満足度第1位は「三井ガーデンホテル」。利用率第1位は「東急ホテルズ」。リピート率第1位は「ドーミーイン」となった。

■三交イン伊勢市駅前・別館グランデ(三重県伊勢市)が2023年夏に開業する。
伊勢市駅前にある再開発ビルのMiraISE(ミライセ)に開業するもので、隣のビルでホテル、三交イン伊勢市駅前・四季乃湯を営業しており、新ホテルは単価をより高めにしつつ一体運営でコストを抑えるという。新しい三交イン伊勢市駅前・別館グランデは、ミライセの9~10階で客室は37室。27~52平方mとゆとりを持たせた。別館の宿泊客も本館の大浴場を使える。三交インの「グランデ」ブランドは名古屋と東京に次いで3カ所目。みらいせは伊勢市駅前の再開発で造られた12階建てビル。かつて三重交通グループが百貨店を運営していた場所。伊勢神宮の外宮にも近い場所で訪日外国人や家族連れの利用も呼び込む。国内旅行客や訪日客が戻っていることから、格上のブランドのホテルを出したい考え。

■マリオット・インターナショナルは、「Apartments by Marriott Bonvoy(アパートメンツ・バイ・マリオット・ボンヴォイ)」を発表した。
アパートメント形式の宿泊施設で、リビングルームとベッドルーム、フルキッチン、洗濯機と乾燥機を備えるものの、飲食や会議室、店舗などのホテルサービスを提供しない。ワーケーションなどの旅行者の需要に対応する。アジア、ヨーロッパ、中東、アフリカ、ラテンアメリカでのサービスアパートメントブランド「マリオット・エグゼクティブ・アパートメント」の26年にわたる経験をもとに、既存の長期滞在型ブランドとは異なり、より広い空間と居住性を求める個人旅行者向けに展開するとしている。

■OMO3 札幌すすきの by 星野リゾート(札幌市中央区)では12月1日より、貸し切りの札幌市電車内でアイスクリームを食べる宿泊プラン「札幌あったかアイス市電」を販売する。
同プランは冬の暖かい室内でアイスクリームを食べる北海道のならではの習慣を体験してほしいとの思いから企画したという。北海道の冬の過ごし方を道内外の観光客にも発信したいとしている。プランでは、北海道を中心に約1,200店を展開するコンビニエンスストア「セイコーマート」の人気アイスクリーム、メロンを食べているかのような香りと味が特徴の「北海道メロンソフト」、生クリームを使った「北海道クリーミーソフト バニラ」の2種類を用意する。「どさんこ気分を味わってほしい」との思いを込め、オリジナルTシャツも販売。Tシャツには「どさんこスタイル」の文字と、北海道の魅力を伝える「ご近所ガイド「OMOレンジャー」のイラストをプリントする。来年3月14日まで。

■パティーナ大阪(大阪市中央区)が2025年春に開業する。
NTT都市開発が開発を進める大阪都市計画特定街区「法円坂北特定街区」内の大阪・法円坂ホテル計画について、シンガポールのカペラホテルグループとホテル運営委託契約を締結したもので、場所は大阪城の南隣エリアにあるNTT西日本本社ビル跡地を予定し、「パティーナ」ブランドとしては日本初出店となる。大阪メトロ谷町線・中央線「谷町四丁目」駅から徒歩約8分、JR大阪環状線「森ノ宮」駅から徒歩約10分で、大阪城、難波宮跡に近接している。地上20階、地下3階建て、延床面積38,500平方m、約220の客室を有し、スパ・フィットネスエリアのほかスカイロビーやレストラン、MICEにも対応可能なバンケットホールも備える。同館の西側は難波宮の遺構を表現した形状の広場として整備して開放し、大阪城公園とつながる同館北側には周辺エリアの観光情報を発信するデジタルサイネージやシェアサイクル拠点を設けるなど、周辺観光地への関心が高まる仕掛けを作っていくという。カペラホテルグループは、ラグジュアリーホテル、リゾート、サービスレジデンスに特化したホテルマネジメント会社。「カペラホテルズ&リゾーツ」「パティーナホテルズ&リゾーツ」の2つのブランドで、7つのデスティネーションでホテルを運営している。
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ホテル・旅館・観光・インテリア業界の最新情報・ニュース 11/23

■東急ホテルズでは、運営する6つのホテルで、K-POPグループ「SEVENTEEN」とのコラボを実施する。
同コラボレーションは、SEVENTEENが所属するレーベルを傘下に置く「HYBE」の日本本社「HYBE JAPAN」が手掛けるプロジェクト「THE CITY(ザ・シティ)」の一環で、同社との協働により実現するもの。日本ドームツアー「SEVENTEEN WORLD TOUR [BE THE SUN] - JAPAN」での国内3都市(東京・大阪・名古屋)のコンサート開催にあたり、全国にホテルを展開する同ホテルのネットワークを活かし、特別な体験を届けるという。コラボ実施ホテルは、赤坂エクセルホテル東急、渋谷ストリームエクセルホテル東急、羽田エクセルホテル東急、吉祥寺エクセルホテル東急、大阪エクセルホテル東急、名古屋東急ホテル。コラボ宿泊プラン(大型パネル展示+ノベルティ付きプランとノベルティ付きプラン)やホテルエントランスやロビーラウンジなど、コラボレーション実施ホテルの館内にフォトスポットが登場する。

■京都グランベルホテル別館 hanareya (京都市下京区)がオープンした。
京都グランベルホテルより徒歩14分、清水五条駅徒歩5分の閑静な街中に佇む同ホテルは、まるで隠れ家のような、全室31平方m以上のゆったりとしたプライベート空間をかなえるホテル。バスルーム・トイレ・洗面台は3点独立型で完備しており、窓際にはくつろぎのスペースとしてテーブルとイスを用意しているため、長期のご滞在にも最適。清水寺・祇園・八坂神社などの観光地や河原町・先斗町などの繁華街も徒歩圏内とアクセスが良く、観光のロケーションとしても便利。

■リッチモンドホテルプレミア東京押上(都内墨田区)がリニューアルし、12月27日にグランドオープンする。
押上駅から徒歩1分、東京スカイツリーの目の前に建つ同ホテルは、2015年の開業以来「WA-GOCOCHI(わごこち)」をコンセプトに、江戸の粋を感じられる居心地よい空間づくりに取り組んできた。今回のリニューアルではさまざまな文化や人の交流拠点になるべく、カフェとしてもオフィスとしても自由に過ごせる「SHARE LOUNGE」をロビー/フロントのある5階に導入。また、かつて隅田川沿いに宿場が軒を連ね、押上周辺が旅人たちの休憩処であったことに着想し、癒やしの「サウナルーム」を6階に新設した。全260ある客室のうち13階は「コンセプトフロア」とし、本/映画/ゲーム/JAPANと異なるテーマの部屋を新たに設定。さらにホテル5階に入居するサラダバー&グリルレストラン「シズラー」の朝食メニューにも改良を加えた。今後はリッチモンドホテルズ初の"体験型ホテル"として、観光やビジネスにおける利用の他、ホテルの中でもさまざまな過ごし方を楽しめる付加価値を提供していくという。

■道後プリンスホテル(愛媛県松山市)に、様々なジャンルの愛媛県産品を販売する「宿の駅道プリまるしぇ」がオープンした。
目指すのは観光客と生産者の「つながり」。施設内の土産品売り場にオープンしたもので、宿泊事業を核に特産品の消費拡大を目指すという観光庁の調査事業となってる。マルシェで扱っているのはフルーツや地酒など愛媛県内10社の商品。道後の宿がもつ全国内外からお客を集約する力を捉えて生産者とマルシェで融合、"つなぐ"という画期的な事業が進捗することに期待を寄せる。同マルシェが観光客と生産者をつなぐ全国に先駆けたモデルケースになればとしている。長期滞在の客の増加に向け、今後「宿の駅」を始発駅と見立てホテルを発着する「県内周遊バスツアー」を打ち出していくという。

■天然温泉プレミアホテル-CABIN-旭川(北海道旭川市)は、温泉地の活性化プロジェクトを行う「温泉総選挙」の「温泉が魅力のビジネスホテル」人気ランキングで第一位を獲得した。
全国561の宿・ホテルの中から、「温泉宿・ホテル総選挙2022」公式サイトを経由した「Web投票」および「SNS投票」、宿・ホテルにて投票用紙を使用した「リアル投票」を行い、さまざまな部門のランキングを発表したもの。同ホテルでは、敷地内の温泉井戸から直接くみあげる天然温泉を楽しめる。お湯は天然の化粧水とも呼ばれる「メタケイ酸」を豊富に含み、湯触りがまろやか。美肌の湯として女性からも人気となっている。本格的なサウナに加えて、豊富なリラクゼーションメニューを受けることができるため、天然温泉で温まった体でさらにリラックス効果が期待できるという。朝食は、契約農家から直接仕入れたブランド米「ななつぼし」や地産地消にこだわったメニューを楽しむことができる。また、旭川市の夜景を楽しめるダイニングバーも併設されており、記念日などのシチュエーションに合わせて使い分けができる施設が充実している。

■「Dorchester Collection(ドーチェスター・コレクション)」が2028年にアジアで初めて都内に開業する。
2027年度に東京駅前に建設され、日本一の高さとなる予定の高さ390m、地上62階建ての「Torch Tower(トーチタワー)」の53階~58階(予定)に進出するもので、ドーチェスター・コレクションはロンドンなど、欧米に合計9の超高級ホテルを展開。日本で開場するホテルの宿泊料金については、具体的な価格は未定とされているが、日本をリードするホテルとして、トップレートの価格となると言われており、高い部屋では「1泊100万円」レベルの超高価格も予想されているという。ドーチェスター・コレクションは、ロンドン、パリ、ミラノ、ローマ、ロサンゼルスの5都市で9つのホテルを運営。2023年には中東エリア初のホテルをドバイでオープンすることも決まっている。ロンドンにある「ザ・ドーチェスター」は、イギリス王室も利用したホテル。ウェブサイトには1948年、当時の女王エリザベス2世とフィリップ陛下が参加したイベントの写真が掲載されている。またビバリーヒルズに建つ「ザ・ビバリーヒルズホテル」は、マリリン・モンロー、エリザベス・テイラーなど一流スターが宿泊したことでも知られているという。たとえば、パリにあるドーチェスター・コレクションのホテル「ル・ムーリス」の宿泊料は、最も安く予約できる35平方mのスーペリアルームの宿泊料が、1700ユーロ(約246,500円)。また98平方mのヘリテージ・スイート・パークビューは1泊4,800ユーロ(約696,000円)。最高級の160平方mのプレジデンシャル・アパートメントは8,700ユーロ(約1,261,500円)。日本で建設予定のホテルについては、全110室を予定しており、レストランやスパ、プールなども設置される。具体的なホテル名は未定だという。
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ホテル旅館・観光業界・インテリア業界のニュース 11/20

■ホテルミクラス(静岡県熱海市)は、熱海芸妓置屋連合組合と提携した「華の舞鑑賞付き宿泊プラン」の販売を開始した。
同組合は、1998年から「熱海芸妓見番」で「湯めまちをどり 華の舞」の公演を続けている。コロナ禍で公演を一時休止したほか、観光客の減少により芸妓衆のお座敷も減り、この数年は芸妓を取り巻く厳しい環境が続いたという。同ホテルではこれまで、芸妓の公式キャラクター・まめっこのグッズを販売してきた。公演の再開に合わせて、熱海の芸妓文化存続のために、さらにできることをと考え企画に至ったという。同プランは、同ホテルの宿泊に「華の舞」の鑑賞や舞台上での芸妓衆との記念撮影、オリジナル手ぬぐいを付けた。若い観光客にも周りに気兼ねなく鑑賞してほしいと、見番2階の最前列桟敷席を用意。最大8人限定の特別席でゆっくり鑑賞できるという。同ホテルを運営するオリックスグループは、地域の企業や行政と連携して新たな観光資源の発掘をする「地域共創プロジェクト」を進めている。同プランもその一つに位置付ける。3月31日まで。

■裏草津 蕩(群馬県吾妻郡)がオープンした。
「1/fゆらぎ」(規則的なものと不規則なものとの調和)をコンセプトに、焚火や囲炉裏の炎、たゆたう湯の流れ、木々がそよぐ音、揺れる提灯のなかをそぞろ歩く夕暮れの裏草津等、季節・シーンに合わせた体験を用意するという。客室は全56室。シャワーブースタイプの和洋室(33平方m)と源泉かけ流しの内湯付きタイプの和洋室(55平方m)を設定した。大浴場は、「地蔵源泉」から源泉を引き、加温加水なし・源泉かけ流しの温泉となっている。貸切風呂(有料)・貸切露天風呂(屋上、有料)も設置した。2階レストラン「燈璃(ともり)」では、夕食に会席料理やフレンチなどを、朝食に草津文化を取り入れた朝食御膳を提供するという。場所は、草津温泉バスターミナルより徒歩5分、「草津湯畑」より徒歩3分の立地。

■TKPサンライフホテル(福岡市博多区)が12月1日に開業する。
ティーケーピーが初の独自ビジネスホテルブランドとしてオープンさせるもので、同社はサンライフホテル3号館の3階部分にある会議室「TKPガーデンシティ博多筑紫口前」を2018年6月より運営してきた。今回、現在ホテル運営をしているエフ・ジェイホテルズから引き継ぎ、2号館・3号館のホテル全体を「TKPサンライフホテル」として開業するという。博多駅直結でビジネスにも観光にも最適なロケーションで足元で回復するインバウンドの取り込みも期待できる。同ホテルは、同社初の独自ビジネスホテルブランドで、宿泊者専用ラウンジはコワーキングスペースとして利用でき、ビジネス書籍閲覧やOA機器貸出などのサービスを行う。今後は客室においても、これまでフレキシブルオフィス事業運営で培った経験を生かした同社が考えるビジネスに最適な空間サービスを順次拡大していくという。

■チョイスホテルズジャパンが展開するコンフォートブランドのホテル7店舗は、客室にいながら朝食会場の混雑状況がスマホで確認できる「nomachi(ノマチ)」を導入した。
凸版印刷が提供する混雑状況可視化サービス「nomachi(ノマチ)」の導入により、お客は自身のスマートフォンを利用して「nomachi(ノマチ)」にアクセスすることで、朝食会場へ足を運ぶことなく客室にいながら混雑状況を確認することが可能に。コンフォートイン那覇泊港、コンフォートイン京都四条烏丸など、観光目的で利用するお客が多いホテルへ同サービスを導入することで、さらなる顧客満足度向上を目指したい考え。

■紫翠ラグジュアリーコレクションホテル奈良(奈良県奈良市)が来夏開業する。
森トラストが、奈良県の官民連携事業「吉城園周辺地区保存管理・活用事業」で進めている新規ホテル開発で、同社が2017年に立ち上げたホテルブランド「翠 SUI」の、京都・沖縄に続く3軒目の展開となる。また、マリオット・インターナショナルの最高級カテゴリーブランド「ラグジュアリーコレクション」を奈良県内で初めて誘致した"ダブルブランド"を掲げる。建設地の吉城園周辺は、名勝地「奈良公園」の西端に位置し、春日大社や興福寺、東大寺などの世界遺産と豊かな緑に囲まれたエリア。設計を手掛けるのは、建築家・隈研吾氏。「伝統と現代の結び」をデザインコンセプトに、約9,000坪の敷地に地上2階建て8棟の建物が立ち並ぶ、「奈良の環境に溶け込む街並み」のような宿泊施設を形成するとしている。レセプション設備やメインダイニングには、サンフランシスコ講和条約が結ばれた大正時代の建物である旧知事公舎を活用。全43室の客室は、奈良の伝統的な工芸品からインスピレーションを得たデザインで、窓の外に庭園の自然美を望むプライベート感あふれる空間を設える。また広い敷地内に残る日本庭園は今後、国内外の特別な会議や茶会、カクテルパーティーといったユニークべニューとしての活用を見込んでいるという。

■フェアフィールド・バイ・マリオット・兵庫神鍋高原(兵庫県豊岡市)がオープンした。
ドライブの通過点だった「道の駅」を「旅の拠点」にするのが狙いで、ホテルは宿泊に特化し、地元の飲食店などで食事を楽しんでもらおうと、あえてレストランは設けていない。ホテルを拠点にして冬のスキーをはじめトレッキングや熱気球、マウンテンバイクなどのアクティビティも楽しめる。窓から美しいスキー場を眺められる部屋など、3階建てで全73室を備える。客室は25平方mで料金は1室14,520円から。神鍋は高原リゾートで知られ、スキー場と直結している。今後、地域の人々と連携し、神鍋高原の魅力を発信していきたい考え。フェアフィールド・バイ・マリオットは、全国で19番目、兵庫県内では初めてで、今後、養父市や南あわじ市、淡路市で開業を予定しているという。これまで7道府県の18カ所で開業。2025年までに26道府県で計約3,000室を供給する考え。
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マットレスのヘタリ具合・老朽化を確認する方法

ベッドのマットレスは、長年使用していると、どうしてもヘタリが出てきます。


マットレスのヘタリ具合・老朽化を確認する方法

これは、どんな丈夫なベッドでも事情は同じです。老朽化しないマットレスというのはありません。


たとえば、ホテル旅館のベッドの事例をみてみましょう。

ホテルのマットレスの使われ方


ホテル旅館というのは、常に、不特定多数のお客様が宿泊されます。老若男女はもちろんのこと、色々な体型のかた、色々な体重のかた、色々な使い方、色々な国からも旅行客やビジネス客がやってきます。特定の家族だけが使う家庭のベッドでは、決まった生活習慣や決まった寝方、寝相、癖や体型等も日々ほぼ同じですので、ホテル旅館のベッドは、決定的に日々の使われ方が異なっています。


マットレスのヘタリ具合・老朽化を確認する方法

ホテル旅館の業務用ベッドは、そんな、不特定多数のかたが常に寝られることをあらかじめ想定して設計されていますので、耐久性に優れています。でも、そんな丈夫なベッドでも、ホテル旅館のオープン後、日々使われていく内に、どうしても老朽化してきます。


マットレスのヘタリ具合・老朽化を確認する方法

他の備品と異なり、直接、お客様の全体重が何時間も毎日かかっているマットレスは、とても重要なアイテムであり、インテリア備品の中でも、最も負担の大きいアイテムといっても過言ではありません。

ホテル旅館の客室稼働率にもよりますが、マットレスがどの程度ヘタってきているか、確認するには、横になってみるのが一番ですが、目視で確認する方法もあります。


マットレスの老朽化を測る


その方法として、少しアナログな方法ですが、ひとつご紹介致します。


マットレスの左右に何か長い棒状のものを渡します。


マットレスのヘタリ具合・老朽化を確認する方法

そして、その下部とマットレス表面との差を計測するのです。


マットレスのヘタリ具合・老朽化を確認する方法

マットレスは中央部ほどヘタリ易くなりますので、


マットレスのヘタリ具合・老朽化を確認する方法

新品の内は、ヘタリがありませんが、


マットレスのヘタリ具合・老朽化を確認する方法

年月が経過すると、中央部ほど誤差が出てきます。


マットレスのヘタリ具合・老朽化を確認する方法

中のコイルがボンネルコイルの場合でも、ポケットコイルの場合でも、ヘタってくるのは同じです。中の詰め物にもヘタリが出てくるからです。


ヘタリ具合が数センチ以上になっていると、マットレスがヘタってきている目安となります。


マットレスのヘタリ具合・老朽化を確認する方法

不特定のお客様が寝られるホテル旅館でも、お客様の背中の位置や臀部の位置等は大体同じですので、同じ箇所からヘタリ易くなります。


マットレスのヘタリ具合・老朽化を確認する方法

特に、ホテル旅館では、ベッドに腰掛けるケースも多いため、ベッドが椅子代わりになることもありますので、端部がヘタってくることもあります。


マットレスのヘタリ具合・老朽化を確認する方法


まとめ


耐久消費財としてのベッド、出来れば、少しでも長く使いたいですよね。


マットレスは、別の動画でもご紹介していますが、前後裏表、定期的にローテーションして、少しでも長持ちさせましょう。


マットレスのヘタリ具合・老朽化を確認する方法

ホテル旅館では、シーズンごと等に、ローテーションされています。


マットレスのヘタリ具合・老朽化を確認する方法

クイーンサイズやキングサイズなどの大きなサイズの一本物仕様のマットレスの場合は、まさに「ヘビーローテーション」になりますけどね・・・



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ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

泊まったホテル旅館のベッドは新しい?古い?


高級ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

ホテルや旅館に宿泊した際に利用する、客室のベッドマットレス。快適な旅の睡眠を提供してくれます。でも宿泊した部屋のベッドマットレスがいつ頃納入されたもので、納入されてから何年経過しているか・・・なんてことはあまり一般のお客様は気にしたことがないと思います。


高級ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

たとえ、そのホテル旅館のオープンした時期については大体のところ知っていても、(古い施設になればなるほど)、施設がオープンして経過した年月と、お部屋の備品が客室に納入されてから経過した年月は異なっているものです。それは、オープン後、客室の備品は常にリニューアルされるからで、たとえば、施設自体はオープン後、20年、30年と経過していても、客室のベッドマットレスは、その間に何度か新品と入れ替えされているのです。


高級ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

では、そのベッドの入れ替えの頻度は大体どの程度なのでしょうか・・・。その舞台裏をみてみましょう。


ベッドの耐用年数


ベッドというのは、法定耐用年数としては8年となっています。
「法廷耐用年数」とは、固定資産の使用できる期間として、法的に定められた年数のことで、 国が「資産価値はこれくらいの期間でなくなる」と定めた期間を指します。


高級ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

それは、減価償却費を決算書に計上するために必要となる指標ですが、実際の耐用年数とはまた異なります。実際の耐用年数は、物理的に耐えられる年数のことで、ベッドが経年によって劣化し、その役割を十分に果たせなくなる年数のことです。


ベッドマットレスを長持ちさせる方法


ご参考までに、ベッドのマットレスは、定期的に、前・後・裏・表などローテーションすると、より長持ちします。(これは家庭用のマットレスでも同一です)。大手ホテルの事例でいうと、シーズン毎や半年毎程度にベッドメイクのかたがメイキングの際にマットレスの向きを換えられるケースが多くなっています。


高級ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

ホテルによっては、ベッドの表・裏の頭元と足元、計 x 4カ所に「春」「夏」「秋」「冬」や「1~3月」「4~6月」・・などのラベルを貼って、ローテーションの目安にされておられるホテル事例も多々あります。


高級ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

長年使用されていると、どうしても、マットレスの同じ箇所に、宿泊されるお客様の体圧がかかりがちですので、どんな丈夫なホテルベッドでも、体圧のかかる箇所からヘタり易くなりますので、定期的にローテーションされているのです。


高級ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

一方、ホテルや旅館では、備品の経年劣化だけでなく、建物自体の老朽化という問題もあります。一般的なホテルや旅館の建物の法定耐用年数は、鉄骨造29年、RC造39年です。普段のメンテナンスが行き届いていれば、さらに営業可能ですが、時代の流行や流れもあり、定期的なリニューアルが必要です。


いつリニューアルする?


ホテルや旅館で、ベッド・マットレスの入れ替えは、ホテルの改装・リニューアル工事の時期に合わせておこなわれるケースもあれば、単独で、ベッドの上・下セットだけ入れ替えたり、あるいは、上のマットレスだけを入れ替えたり・・・と、各施設の状況や、考え方によって、ケースバイケースで、さまざまです。


高級ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

年数としては、(客室稼働率にもよりますが)、10年程度で交換される事例もあれば、4~5年で入れ替えされる事例もあったり、逆に10年以上の長きにわたって使用されている事例もあったりと、各ホテル旅館の状況によって、さまざまなのが実情です。


マットレスのヘタリ具合


もちろん、年数だけでなく、重要なのは、実際のヘタリ具合です。


高級ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

マットレスのヘタリ具合は、なかなか目視だけではわかりにくいですが、ヘタリ具合を測るひとつの指標として、たとえば、マットレスの上に真っ直ぐの棒を渡してみると、ヘタリ具合がわかりやすいです。


高級ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

高級ホテルのベッドマットレスは、家庭用のベッドと比較して、特に耐久性の面に力を入れた設計となっていますので、市販の家具店・ホームセンター向けのベッドマットレスよりも基本的に長持ち設計ではありますが、それでも限度はあります。特に不特定多数の、色々な体型の、色々な使い方のお客様が宿泊されますので、いつかは交換の時期がやってきます。


最近の傾向


最近のホテル旅館業界では、某ホテルが、某ホテルを買収して、古い建物を改装・リニューアルしたり、リブランドしてオープンされる事例も多くみられます。


高級ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

あるいは、最近は、老舗の和風旅館が、伝統の和のテイストを継承しながら、リニューアルして、ベッドやマットレスを導入して、和モダンなラグジュアリーホテルに装いを新たにするというケースもあります。


高級ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

また、一般客室を改修して、スイートルームにして、ホテルのブランド力を高めたり、新たな客室を増設される事例もあります。


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ベッドの入れ替え方法


一度に全館リニューアルという事例もありますが、リニューアル工事やベッドの入れ替え作業は、各ホテル旅館の長期的な見通しから、また、営業中のホテル旅館は、できるだけ営業に支障が出たり、営業をストップすることのない様、継続的に、段階的にリニューアルされます。


高級ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

たとえば、多い事例としては、ワンフロアずつリニューアルするという事例です。特に大型のホテルになればなるほど、工事は大掛かりになりますので、なるべく営業に支障をきたさない様に、少しずつリニューアルしていくという方法で、何期かに分けてリニューアルします。


高級ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

「静寂」が重要な要素であるホテル旅館で、工事をおこなったりベッドを入れ替えたりという作業は、結構な騒音が出たり、工事関係者が出入りしますので、宿泊されるお客様にとっては耳障り・目ざわりになったりしがちです。


高級ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

宿泊されたホテル旅館で、こんな表示をみたことがありませんか・・??


高級ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

ベッドマットレスが入れ替えされている時間帯は?


ベッドマットレスは大変大きな荷物です。バックヤード経路だけを利用して搬入・搬出が出来る場合は良いのですが、施設を営業しながらの入れ替え作業ですので、お客様の目に触れる経路を使って作業する場合は特に注意が必要です。


高級ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

入れ替え作業は、お客様の多くがチェックアウトされる時間、午前10時頃からおこなわれ、夕方のチェックイン時刻までに完了しなければなりません。


高級ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

まとめ


ホテルや旅館が大掛かりなリニューアル工事をされた場合は、「全館リニューアル工事完了!」というPRをなされるホテルや旅館が多いですから一般のお客様もリニューアルされたことに気付くのですが、ベッド・マットレスだけリニューアル、入れ替えされた事例の場合、ホテル旅館側が対外的に特にはPRしないことの方が多いですので、宿泊に来られたお客様は、そのベッドが、長年使われてきたベッドであるのか、あるいは、リニューアルされたばかりの新品のベッドであるのかは、中々わかりません。そもそも、そこはあまり一般のお客様は気にされない舞台裏でもあります。


高級ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

ホテル旅館のベッドというのは、沢山の色々なお客様がこれまで寝てきているベッドですから、無意識的に、そこは敢えて気にしたくない部分でもあるかもしれませんね。


高級ホテル旅館のベッドやマットレスの寿命は? どんな頻度で入れ替え・リニューアルされている?

もちろん、業務用の高級ホテルベッドは、あらかじめ不特定多数のお客様が泊まられることを想定して設計されていますので、色々なお客様が長年寝られていても、まったく問題はなのですが、でも、もし宿泊されたホテル旅館のベッドが、ちょうど入れ替えされたタイミングで新品の状態であったとしたら、ラッキーかもしれませんね。



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全国のホテルに関する最新情報・ニュース

■サンシャインシティプリンスホテル(都内豊島区)では、世界的な人気を誇るくまの「パディントン」とコラボした宿泊プランを11月18日から販売する。
ひときわ目を引くパディントンのぬいぐるみがお出迎えする客室は、さまざまなパディントンのイラストがデザインされたタペストリー装飾やベッドスロー、クッションなど、カラフルで楽しい雰囲気を演出している。翌朝の朝食では、ブリティッシュブレックファストを用意。マーマレードトーストと紅茶で英国気分を楽しめる。オリジナルのランチョンマットも用意する。宿泊者限定のオリジナルアメニティは普段使えるイラスト入りトートバッグやタオルハンカチ、アクリルスタンドを持ち帰り可能。部屋でも朝食でも、パディントンの世界観を楽しめるコラボ企画。3月31日まで。

■The Ryokan Tokyo YUGAWARA(神奈川県足柄下郡)では、pixivとコラボして、温泉旅館で創作活動できる宿泊プラン「pixivパック」を販売している。
料金は1泊3食付きで9,450円から、2泊5食付きで15,450円から。源泉かけ流し温泉入り放題、コーヒー紅茶飲み放題。Wacomのペンタブレットなど貸し出しアイテムも提供。同プランは、The Ryokan Tokyo YUGAWARAとpixivが実施する小説コンテストに合わせて販売するもので、コンテストは「旅館で読みたくなるような小説」を、「小説家」「フリー」「イラスト」の3部門から募集している。12月23日まで。

■NOT A HOTEL AOSHIMA(宮崎県宮崎市)が誕生した。
永らく廃虚になっていた後、解体後も再開発が進まなかった青島の旧橘ホテル跡地に完成したもので、6区画あり、30日単位の「シェア購入」もできるという。屋内が206平方mのいちばん広い区画は「1棟買い」の価格が7億1760万円。砂浜に直結する560平方mのテラスにプールを備える。オーナーは自分が別荘として利用する日をスマートフォンの専用アプリで選択。それ以外の日はホテルとして運営される。宿泊料金は、いちばん広い区画は1泊45万円から。最安の区画で20万円から。すでに6区画とも、1棟買いまたはシェア購入で完売しており、オーナーは県内や東京在住の、IT企業経営者、医師、弁護士らや企業だという。

■ホテルプラザ神戸(神戸市東灘区)では「高柳じょんのび村」と業務提携、両社のコラボによるスイーツを販売している。
第1弾では、黒イチジクを使用した「Jonnobi Jewel(じょんのびジュエル)」を企画。じょんのび村契約農家の黒イチジクを使用し、同ホテル「KARIN」の人気商品「ジュエルシフォン」を原点とするケーキが誕生した。また、パウンドケーキの「黒いちじくと木の実のカトルカールキュブ」には、ドライイチジクを贅沢に使用し、キャラメルチョコをトッピング。保存料を使用せず、自然由来の旨味・香りを最大限に引き出しているという。今回の取り組みは、都会と地方、相互の長所を活かし短所を補うことで、より広域に良質な商品を販売でき。SDGs17の「パートナーシップで目標を達成しよう」の理念にも添った取り組みになっているという。

■琵琶湖ホテル(滋賀県大津市)では11月18日より、ホテルスタッフの案内でまちあるきを楽しむアクティビティ「瀬田の唐橋、石山寺めぐり」付宿泊プランをスタートする。
同ホテルではこれまで「BIWAKO MY DESIGN TRIP~レイクリゾートで見つける、自分らしい旅のカタチ~」をコンセプトとして、様々な旅の楽しみを取り入れたプランを提案してきた。なかでも、"まちあるき"をテーマにしたプランは、季節の移ろいを感じながら観光を楽しめるアクティビティとして、大津の歴史や文化に興味のある人、子供との思い出作りを満喫したい家族、ウォーキングが趣味の夫婦など、様々な人が参加している。今回は、石山方面にスポットをあて、近江八景の一つに数えられる瀬田の唐橋や紫式部ゆかりの地である石山寺などをホテルスタッフが案内する。石山寺では地元のボランティアガイドの案内も加わり、より詳しい説明を聞きながら散策ができる。ホテル内の滞在だけでなく、地元大津の魅力を感じてもらうアクティビティとして体験できる。

■「スリープ・ツーリズム」が海外のホテルを中心にブームとなっている。
「グリーン・ツーリズム」や「サステナブル・ツーリズム」など、さまざまなテーマを主軸にした旅行スタイルが生まれている中、「睡眠のための旅」とは、その名の通り、睡眠を主体とした旅のこと。旅行は元来、普段の生活では行けない場所を訪れたり、知らないものを食べたり、非日常の体験を楽しむもの。ときには、睡眠時間を削ってもそれらの体験を追い求めることもある。それに対して、スリープ・ツーリズムは、睡眠をテーマにした旅。実際、世界では、睡眠をコンセプトにした旅行プランを設けるホテルなども増えている。「Journal of Clinical Sleep Medicine」に掲載された研究によると、成人2,500人のうち約40%で、感染流行のパンデミック以降で睡眠の質が低下していることがわかったという。社会や生活への不安感などから、熟睡できず心身の不調を抱えている人が少なくないと考えられ、そこで生まれたのが、自宅ではない「特別な空間で極上の睡眠」を体験できるスリープ・ツーリズム。
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◇ご参照 ホテル客室必須アイテム ;
ベッド ホテル シーツ ホテル ベッドカバー ホテル 枕 ホテル
ベッドスプレッド サータ 和室 ベッド ベッドスロー
大きいサイズ ベッド サータ ホテル マットレス
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